餐廳名稱：布莉克手工冰棒 海安店
消費時間：2017年7月
地址：台南市中西區海安路一段278號
營業時間：一~日 12:00~19:00
價位：60元~80元
公休：無
可否刷卡：否
有無包廂：無
停車：方便 (海安地下停車場)
FB:https://www.facebook.com/Brickicetainan/
有親子團自永康來，泡泡理當要盡地主之誼，好好帶她們出去轉轉吃吃玩玩
不要覺得誇張，這年頭泡泡發現只要朋友當媽後，她們都好像脫離世界這一樣
坊間流行甚麼、新開什麼店、現今熱門排隊景點......一概不知!!
抱歉......離題了!!
今天泡泡帶著她們來晃晃海安路、中正路、正興街週邊一帶
順道拜訪這家外觀可愛的冰棒店"布莉克手工冰棒"
布莉克手工冰棒 Brick Ice 在海安路上，旁邊剛好是可以通往沙卡里巴的巷子
從巷子口往店面側邊方向拍照過去，竟然意外的漂亮
Brick是磚塊的英文，好似冰棒成型後的造型，泡泡猜想或許店名是這樣而來?!
側邊的牆上還有一面繽紛的冰棒照片，非常適合拍照
是泡泡當天最愛用來拍照的一個背景，小朋友也一直說好可愛
店家還貼心的擺放了一張長板凳讓人可以休息、拍照
泡小妞一直叫她媽幫她拍照，我就趁機會側拍一下
這背景拍照起來真的很漂亮呢，看了很多打卡照片都是在這
另一個吸睛亮點就是這隻大熊熊，還在外面拍冰棒牆就預約說要跟熊拍
大熊還吃著布莉克的人氣冰棒 -- 三色
(泡泡當天剛好就是被迫吃這口味= = 請繼續看下去)
店內的擺設，小看板上寫著布莉克對冰棒的堅持
『來自台南麻豆的手工冰棒，純天然不加一滴水，新鮮果泥加上牛奶製作
堅持不加任何色素、人工香料、濃縮液
讓消費者能吃到最天然的水果冰棒』
(泡小妞整個開心到不行，因為跟泡泡姨出門就是有得玩)
除了店門外有長板凳之外，店內也有8個舒適的吧檯座位
一邊各4個座位，綠色的高腳椅搭配木質檯面感覺很清新
整體環境讓人有種放鬆、舒適的感覺，滿適合逛累了進來坐坐
進門後，冰櫃就在正前方，裡面放了各式各樣口味的水果冰棒
當天乍看以為種類不多，後來發現其實口味很齊全，只是放在另一台冷凍櫃
每枝冰棒都好繽紛，看得眼花撩亂，不知從何選起呀~~~~
旁邊櫃台上還有賣德國的有機茶飲，似乎是以冷泡的方式裝罐販售
當天因為只想吃冰，這有機茶飲完全被我們忽略了...... QQ
價目表上沒劃掉的當天都有供應，上面寫的口味都是冰棒的味道，水果片是裝飾
泡泡一直決定不了，只好詢問一下是否有推薦的??
店員介紹了季節限定：芒果、玫瑰荔枝酒，人氣排行：三色、草莓牛奶
因為泡泡偏愛有加奶的東西，又詢問有哪幾款是有加牛奶的?
店員解釋說，水果打成果泥一般需要加水才能打的動，因為不加一滴水
我們是用牛奶代替下去打成果泥，基本上除了微醺系列和檸檬梅子之外
都有用微量的牛奶下去打成果泥
布莉克的冰棒從冰櫃裡剛拿出來的時候，因為冰櫃溫度很低
所以冰棒很硬很硬，泡泡建議可以先拍個照打個卡再吃，剛剛好
百香果：60元/支
微微酸、不死甜，吃得出來不是用濃縮果汁的那種
口感是果汁冰冷凍帶著沙沙的那種感覺，不是有加牛奶的那種綿密感
上面的檸檬片雖然是裝飾用，但不是薄片喔，泡泡有吃，是可以吸出檸檬汁的
超級酸的檸檬，原本想拍照讓大家看看厚度，但礙於吃過就......
草莓牛奶：80元/支
這款冰棒吃得出來就是加很多牛奶的，所以口感上是綿密的
味道上比起前一支的百香果是比較甜的，或許是牛奶的關係吧
但這樣也不錯，不愛吃酸的人選這支就對了!!
上面裝飾的水果就是草莓，草莓片呈現愛心的樣子，好可愛
三色：80元/支 (由上而下)
口味分別是奇異果、西瓜牛奶、鳳梨
上層是奇異果，吃起來很像把整顆冷凍過後的口感，有點偏酸
中間層是西瓜牛奶，榮登當天的最愛，吃起來就像真的喝西瓜牛奶一樣
下層是鳳梨，微微酸還可以吃的到鳳梨的纖維
三種口味搭配起來意外合拍，安慰了我沒吃到草莓牛奶的心情
哈密瓜：70元/支
這個哈密瓜味超級明顯的，吃得出來有加了一點牛奶
但比起西瓜牛奶來說，奶味不是那麼的明顯，主要還是哈密瓜的香氣、甜味
上面搭配的水果片也是草莓，看來應該是選配色明顯的下去做搭配
藍色夏威夷：80元/支 (含酒精成分，未滿18歲請勿飲酒)
看到朋友選這支時，第一個想法是"應該會很甜吧~~~~"
結果分了一口來吃後發現其實不然，好像是有加一點檸檬的關係
但整體風味是呈現出冰淇淋汽水的感覺，顏色是因為藍柑橘酒
桑葚火龍果：70元/支
也是一款含奶量少的口味，吃起來有點果膠黏黏的感覺
吃完後嘴巴會有一點色素殘留是正常的
泡泡提醒儘量不要讓小朋友選這口味，吃完後有可能悲劇呀= =
裝飾水果還是草莓，看來草莓真的很受歡迎
紅心芭樂：80元/支
濃濃的芭樂味道，吃起來冰棒體有一點軟，比起前面其他支
咬起來很有在吃軟芭樂的感覺，泡泡最愛軟的芭樂了~~~
而且這個口味的裝飾水果用的雖然也是紅心芭樂，但顏色還是很美
泡泡老食說：
比起冰棒，其實泡泡我更愛冰淇淋、霜淇淋、雪花冰那些有加奶的冰品
但布莉克把水果做成冰卻又不是水水沙沙的口感，真是有吸引到我
如果說冰櫃能擺得更滿，那應該會更吸引人吧，我想
下次，泡泡一定要吃拉米蘇口味的!!!
(因為泡小妞的媽媽阻止我說，水果冰棒店吃甚麼提拉米蘇呀>////< )
喜愛度：三色>草莓牛奶>百香果>哈密瓜>藍色夏威夷>紅心芭樂>桑葚火龍果
不負責甜味：哈密瓜>草莓牛奶>藍色夏威夷>三色>紅心芭樂
不負責酸味：百香果>桑葚火龍果
本文由悠樂玩家直屬部落客：男友布蕾的粉紅泡泡撰文
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