![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiESZeKvT5Qy5_Tji8Neh3Yx-E3tnHoUkqE6k_1MsxUHynv1tra9KhmvruF9gW-7L3qqtwjcMySkl5LoVZFP0djqz3tWtLZsA2FgAvy1kKCm5rmjkTvU1aP1H6iUpcNO2v9uYsbJ29KZ7g6/s1600/%25E5%25B0%2581%25E9%259D%25A2.jpg)
『幸福鍋貼』就在工作室附近的八方雲集整修這段期間時,腦中閃過的一間店。
也是我老弟強力推薦我一定要去吃吃看的美食,聽說黃金鍋貼&蔬菜煎餅粉厲害!
身為一個吃貨的金牛男孩怎麼可以放過呢!二話不說找個空檔就給他衝去~
今天來到的是位於台南市中西區府前路一段28號(秋收對面)的店面。
(( 不過經過今天的品嚐,我覺得可以把蔬菜煎餅也掛上招牌寫專賣了!
(( 先講本文不是業配唷!是我個人真的很喜歡發自內心、自己掏錢吃的!哈
就像隔壁的蜂蜜滴家,都寫那麼清楚了蜂蜜就是在這裡的感覺。
我想以後店名都取這樣好了,賣啥取啥!簡單明瞭
鍋貼滴家、某某某滴家...
不要取甚麼四海遊龍、八方雲集不知道還以為是賣古董、佛像的。
能對事業及客人能有如此熱誠,真的是可以用有為青年來代表。
(( 是可以感受到所謂台南人情味的店唷!我很喜歡
上圖右下兩位弟弟,我也要誇獎一下家人教導有方。小孩很乖、也很有禮貌。
(( 媽媽雖然你背影看起來很辛苦很疲倦、不過你未來會好命的!期待吧。
(( 好了好了,梅森你太矯情了... 趕快介紹食物!我很餓
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvEE_Jg9PzqdQMX-uU5yKXjf3nl4MhMKLgKjhDxEE8MT0AEHtF6ui5-6ue_6WhjxMIkozJ4-h2VuJxMDIwiRs69_x0gaiKIHdaOunmzX5mtLtErKX1QHkf5653Cu-lBKJC-tFelGiylNHn/s1600/%25E5%258C%2585%25E9%258D%258B%25E8%25B2%25BC.jpg)
從照片中的內餡就可以看出來,鍋貼內餡大部分都是蔬菜。
所以吃起來是很清爽不油膩的,推薦給女性May友們!
再加上這雙很有媽媽味道的雙手包的鍋貼吃到會想家。(( 浮誇
(( 抱歉 忘記拍攝空白菜單,讓各位看到我的食量了...
既然這樣就來介紹餐點吧!
【黃金鍋貼 NT4/粒】
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpBmDFCRlOzABQLcjj5nbIzMEVSqIUVpN2vs8qUI4F08Y_xrspa1zcvMgZ2_X15z4sdLS6k9MG4ceIfPsD0sNHGSNpZPvniBbm13J3rVHZ3mS9RcaVlhS2OGavk91MECfemOeovwTYoZR/s1600/%25E9%258D%258B%25E8%25B2%25BC%25E5%2588%2587%25E9%259D%25A2.jpg)
店裡煎鍋貼也沒有停下來,賣完了就現包現煎。
所以吃到的都是熱騰騰很新鮮的。
鍋貼的底部被煎炸到很酥香,且吃起來完全不油膩。
搭配鮮甜的蔬菜內餡,可以沾點店家自製醬料真的很棒。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVg28DemoNCokElsYBaV_SCDCAn0zDk_sMvRjQCHuUcyceBdNs7qgUQ1Hx_5RYeStbTW760wHWP_WnrH70AQiOEHQ2SQSTmATF-DxwQS11_qS6ufHOsaTXDC1xOdBW4v0WqlHFFDNAlGCd/s1600/28928116_10211403389623699_1736289045_o.jpg)
(( 吃過的May友們底下留言跟我們分享分享吧!😉
【古早味蔬菜煎餅 (+蛋+菜) NT40】
蔬菜煎餅是將蔬菜豆芽混著粉漿煎至外表金黃酥香。
這天吃的是有加蛋及蔬菜的,吃起來特別滿足。
咬下去嘴裡就充滿煎餅滿滿的香味,裡面的豆芽也增加了脆脆的口感。
吃起來跟鍋貼一樣,完全不會油膩感,這應該是老闆煎的功夫吧!
推薦給May友們一定要品嚐看看這古早味蔬菜煎餅!
如果想看老闆煎煎餅的影片點我觀賞吧! 幸福鍋貼影片介紹
【乳酪絲蛋餅 NT35】
蛋餅的口味很也多種唷!不知道以後會不會有蔬菜煎餅蛋餅
吃起來應該會外層軟Q內酥脆的多層次口感吧!突然好想吃...
【酸辣湯 NT25】
吃鍋貼餃子搭配酸辣湯是很常見的組合,可是有人知道為甚麼嗎?
這裡的酸辣湯嚐起來有點蕃茄的酸香,不是會很酸嗆刺鼻的口味。
裡邊的料也很多,吃著鍋貼煎餅再搭配一碗熱湯也真的是很滿足。
還有點一杯小豆漿NT12,只能說今天吃得很過癮囉!
真的蠻真心推薦May友們來吃吃看的唷,好吃。
最後來放一張蔬菜煎餅在煎鍋裡等待被我買下的畫面。
💬【 妹の客家話 】
來學本文中提到的幾個單字吧!每篇都會拉出5個跟大家分享唷~ ((大埔腔
◇ 「幸福」👉「幸henˋ 福fug^」
◇ 「蔬菜煎餅」👉「青ciang+ 菜coiˋ 煎zien+ 餅biang^」
◇ 「蛋餅」👉「卵餅lonˋbiangˋ」
◇ 「酸辣湯」👉「酸son+ 辣ladˋ 湯tong+」
◇ 「豆漿」👉「豆teuˋ 乳nenˋ」
有人會想說怎麼沒有教鍋貼的講法,因為我也不知道客家話的鍋貼怎說!?
想問各位那有人知道鍋貼的台語怎麼說嗎? 底下留言告訴我!
💬【幸福鍋貼 店家資訊】
地址|台南市中西區府前路一段28號
電話|06-2207789
時間|06:00–12:00, 15:00–19:00
地址|台南市中西區永福路二段70號
電話|0963-420858
時間|06:00–11:30
本文由悠樂玩家直屬部落客:Maysun 梅森撰文