【台南】【食記】中西區|成真咖啡正興店|優質午茶饗宴|最療癒的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ甜點舒芙蕾|最美麗的「Come Trueru漸層水果茶」


✯✯✯✯✯✯✯ foodie ✯✯✯✯✯✯✯
⭐餐  廳  名 : 成真咖啡(🔺#正興店)
🚴地       址 : 台南市中西區海安路二段78號
🚩電       話 : 06-2228285
🕤營業時間:周一~周四 AM10:00~ PM21:00
                       周五~周日 AM09:00~ PM23:00
均消價位/人:$100~$318
付費方式 : ✓可刷卡✓現金
限制時間 : 無限制
成真FB :www.facebook.com/成真咖啡-379104405935358/
停        車 : 路邊可停(逢假日較無停車位)
消費時間 : 2018/10




位於海安路上的
"成真咖啡"正興店
就位在人聲鼎沸
樂門打卡聚集地
正興商圈旁~


"成真"若沒仔細觀看會誤以為是
某某文創旅店的錯覺
外觀現代感十足
整棟建築以白色系為主色
純白色木材語彙創造出獨特美感
屋簷與門則是以木材質作為畫龍點睛的襯托









kale今天是假日下午臨時起意來的
所以並沒預約@@
一進門kale便看到1F已坐無虛席高棚满座嘞~
還真有點怕沒位子說
但好佳載成真用餐區有三層樓
(今天的成真只開放兩層用餐處)
頓時讓kale才放下擔憂ㄚ.........
kale進來後因發現並無服務生來帶位
就至櫃台處詢問
才知成真是"採自由入座制"
立馬kale就趕緊轉戰2F尋位去啦!!


座位處皆有放置點餐四部驟的牌子喔
若不清楚的可以先看一下方式再行點餐
成真採自由入座制
所以不收服務費
低消僅只要一杯咖啡







成真整環境帶點時尚洗鍊的感覺
顛覆既往咖啡館採低調暗黑感
則改以讓空間更有活力的明亮色彩溫潤光源
在開闔之間能感受陽光
映照明亮開闊且具時尚感的空間,
打造出無壓、自在放鬆的用餐環境。

上2F的一樓樓梯轉角處佈置的很特別
吸引了kale的目光
以咖啡豆玻璃管擺設
就是要告訴大家成真有販賣優質咖啡豆喔
喜歡喝咖啡的也可買來品嘗看看呦~

上樓的階梯處
也很有意境之美耶!!
成真連小細節都顧慮到了說~


一踏上後立即會看到
2F取餐處的櫃檯
和乾淨俐落的木質櫃和洗手台



記得找到座位後
來洗手檯鸚鵡筆筒這邊取
menu(菜單)勾選餐點喔~
(千萬不要像kale 一一"傻傻的在位子上找menu)




若有任何疑問也可至領餐處詢問喔!!

成真咖啡 menu
成真主打的舒芙蕾厚鬆餅共有6種口味
鹹甜口味任君選
另外還有創意薄餅與長法輕食

成真咖啡 menu


成真咖啡 menu
飲品有蠻多選擇的
除成真一貫的優質的咖啡外
還有無咖啡因飲品
與果昔冰沙

成真咖啡 menu
這名字讓kale也好
想點一份嚐嚐看喔!!


成真咖啡 menu
店內除提供多種餐點
法式輕食
簡餐 薄片披薩
還有多款療癒感十足的甜品舒芙蕾
均讓人眼睛為之一亮
另還有🏆三位冠軍師把關的精品咖啡
與多款特色飲品與精釀啤酒喔~
多樣化的餐點與飲品滿足不同饕客的味蕾

成真以高品質的"義大利起司鬆餅粉"
手工現做製作成口感輕盈柔軟的美味舒芙蕾厚鬆餅
是讓人又愛又須具備耐心的一道甜點,
愛的是那一口口送入嘴巴中併發出的香氣及即化的口感;
要享受這道終極版厚度的 舒芙蕾需耗時25~30分鐘製作喔!!
所以請各位務必耐心等候呦~

成真咖啡填單點餐完後要
至1F櫃台結帳付款
隨即結帳人員會給予呼叫器
呼叫器若已閃亮震動後(如上圖所示)
即可至當樓樓層吧檯處取餐


吧檯領餐處皆有提供
檸檬飲用水
和吸管 杯子 糖包與奶精
若有需要可自行取用



ComeTrue漸層水果茶 (原價NT.140) 

❤️舒芙蕾每日限量供應喔!!

ComeTrue水果茶
令人賞心悅目的漸層式水果茶
上層著以無糖洛神花茶飲主
搭配果香四溢的新鮮果汁
kale微微淺嚐
喝出有芒果 柳橙 百香果 葡萄調和而成
啜飲初始迎接味蕾前端的是香甜芒果
緊接著百香果與葡萄柚香氣侵襲而來
微微的甜蜜柳橙將酸氣綜和
酸甜滋味超搭舒芙蕾的喔~



時旬鮮果舒芙蕾 NT.230
整組搭配就是完美組合


                                           ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ甜點舒芙蕾超療癒~~~~~der(附影片)
                                           

光彩奪目的時旬鮮果舒芙蕾
KALE完全抗拒不了那誘惑
瞧那約三公分雙疊層厚度 😍
和那迷人金黃色澤
超療癒的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ
澎澎的充滿空氣感的舒芙蕾鬆餅
就讓人蠢蠢欲動
kale為之瘋狂讓手機不先狂殺個幾百張哪對得起自己~顆顆



KALE超愛這莓果優格醬汁
粉紅色莓果優格醬汁與奶油融合
再搭配新鮮水果
真的好美味喔~

成真醬汁器皿超迷你可愛的
迷你精巧版化學量杯
看得出成真的用心
不論是餐點或餐具容器
都是精挑細選過




ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ滑嫩的鬆餅舒芙蕾似半熟蛋糕般
奶油與莓果優格醬汁融合後
如瀑布般灑落下
著實讓人垂涎不已


軟綿濕潤的內層舒芙蕾鬆餅搭上滑順入口莓果優格醬的,
淋上莓果優格醬根本完全無法抗拒這誘惑~
味蕾處會散發出淡雅芬芳莓果香氣
覓含嘴裡綿密感不言而喻
比布丁口感更細膩
喜歡稍甜口味的朋友相當推薦喔~

熔岩焦香布蕾舒芙蕾 NT.230
光彩奪目的熔岩焦香布蕾舒芙蕾
上層焦脆糖衣外殼
脆口甜蜜與鬆軟外衣形成對比
佐以香草冰淇淋 搭配杏仁瓦片 與 葡萄乾沙其馬
(整組搭配都是kale最愛ㄟ)

脆脆的焦糖搭配綿密的舒芙蕾
滑順的口感讓人忍不住一口銜接一口
焦糖香氣讓層次感更豐富了味蕾
KALE甜點胃也跟都放縱惹起來




超薄脆杏仁瓦片
與軟硬適中的沙其馬加上
大顆濕潤的葡萄乾
不黏口 甜度適中
畫龍點睛的配角也非常稱職
蠻不錯的喔~

外層熔岩金黃香脆、
類似法式烤布蕾的作法與口感
內部軟嫩綿密,比其他種類的鬆餅更濕潤,
柔滑的口感像是融化的布丁,非常迷人!
加上香草冰淇淋點綴交織出豐富的不同香氣
更是提升整體風味、帶出另一層次的美味關鍵!
每一口都能嚐到多層次的美味,濃郁卻絲毫不膩口。


kale很喜歡這角落的位子
帶點神密感的區塊
尤其是牆面上這圖騰kale超愛

成真玻璃窗旁的位子讓人也感覺
很愜意是放空的好地方

成真香蕉巧克力舒芙蕾


成真炙燒鴨胸長法輕食
這餐點超吸睛的
讓kale有再次回訪的慾望









成真還有外帶服務喔~
且包裝袋和外帶杯也好別緻喔
若想外帶或是吃不完皆可麻煩
服務人員幫外帶喔!!

櫃台結帳點餐處的筆筒好有創意喔~

kale小秘密 偷吃撇步:
只要出示身分證就算你(妳)
不是台南人也能偷偷的享優惠
(店家只會核對證件住址)
快跟阿木阿爸借身分證帶阿娜答或是閨蜜一起去享受午茶饗宴 (噓!!可別說是kale教的喔!!)



kale覺得晚上的成真顯得更美侖美奐
白天與晚上表達出不同得意境之美
相信也是網美愛的拍照景點呦~






本文由悠樂玩家直屬部落客:羽衣甘藍撰文


相關文章

留言