【台南】【食記】中西區|嫩炸牛舌定食|澳洲M8和牛定食超美味


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⭐餐  廳   名 : 乍牛🔺#新光三越中山店
🚴地       址 : 台南市中西區中山路162號12樓
🚩電       話 : 06-2086452
🕤營業時間: 11:00-21:00
均消價位/人:$298~$488
付費方式 : ✓可刷卡✓現金
限制時間 : 無限制
停        車 : 新光三越可停
消費時間 : 2018/10/4


王品「乍牛」於今天開始不僅牛肉升級為澳洲和牛
更重要的是✨10/4起限量限時開賣,
全台每店每日僅供應20份。
乍牛將澳洲M8和牛經36小時前製處理過程,
僅用少許鹽之花海鹽提味,運用200度高溫快炸手法,
將和牛原汁原味呈現。
而且在肉量上,比起其他牛肉主餐多近一倍的重量(重約205克),
要價只要388元,CP值超高!

「乍牛」是王品旗下的品牌之一
相信大家都不陌生ㄅ~
打著王品就是名聲
幾乎優惠也相對hen少過
這次隨著新光周年慶之際
也終於有促銷優惠惹
kale引頸期盼已久
當然要立馬手刀衝刺囉~


一入門光彩奪目的四字箴言
「一炸入魂 立即讓人感覺乍牛對食材的用心
著實讓人很安心
首創的DIY煎牛排 讓人覺得新奇又特別





「乍牛」超有氣勢
霸氣的牛圖騰
幾乎走過路過的過客
都會想來張合照一番

「乍牛」用餐環境
整體環境寬敞舒適不擁擠
不同於新天地是小巧迷你版乍牛
新光中山店反走闊氣舒適風格
很適合全家人來此處享用的環境

「乍牛」櫃台區前有販賣各式飲品可供選擇



「乍牛」新光中山店
可是第一次隨新光周年慶才推出
這麼誘人的買一送一優惠活動呦!!
所以各位捧油可在周年慶之際
先來乍牛吃飽喝足後
再去大肆狂買去囉~






沒有排到買一送一的乍迷們
咩光系~另「乍牛」還有同步的另一優惠活動喔
📣10/4~10/28消費定食加購"單點主餐"全面半價優惠 也很划算喔~
另王品「乍牛」KALE也很推薦的新品
光看照片也很吸引人是吧~肉食控者必點之
✨新品登場✨
鏘鏘~於10/4起開始不僅將牛肉升級為
CP值超高的澳洲和牛 
更重要的是限量限時開賣,
全台每店每日僅供應20份。
乍牛將澳洲M8和牛經36小時前製處理過程,
僅用少許鹽之花海鹽提味,運用200度高溫快炸手法,
將和牛原汁原味呈現。
而且在肉量上,比起其他牛肉主餐多近一倍的重量(重約205克),
要價只要388元。
重點就是~肉量加倍、加倍耶~港結狠厲害耶~😎😎
PS:「澳洲M8和牛定食」上市時間為
        台北復興店10/4~10/11其餘門店10/4~10/7


「乍牛」MENU

「乍牛」MENU





第一天周年慶開跑
買一送一限定10名
感覺沒很踴躍耶!!
不過仍究30分鐘內完售
假日想必人潮會更多喔~
所以KALE建議 安全第一
搶不到買一送一也別哭哭😰😰
可以點選定食加購單點主餐5折的優惠


乍牛每個餐桌上都有用餐注意事項
不過看起來注意事項是爆笑版的ㄟ😄😄😄

半自助式的「乍牛」於
周邊有放置備水解渴處
KALE很訝異的是乍牛超環保的
杯子竟然不是用紙杯
而是不鏽鋼的杯杯ㄟ




乍牛定食均附:越光米麥飯‧時令鮮蔬‧蔗香味噌湯‧漬物‧甜品









乍牛餐點上來時會一併有烤盤呈上
並附予使用說明喔!!
*(小心ㄚ~高溫的烤盤千萬別燙到惹喔)*
kale就有不小心恍神了一下
稍稍燙到了😓😓😓
乍牛的服務員都很窩心喔
還會給予冰塊消紅腫喔~


乍牛DIY的感覺蠻不錯的耶~😇
幾分熟也由自己作決定
看著肉片在烤盤上噗滋 噗滋的作響
漸漸熟透的牛肉
讓人著實垂涎不已







乍牛「嫩炸牛舌定食」NT.488
KALE不得不讚嘆乍牛
有如藝術品般的霸氣擺盤
讓人視覺上也超享受
嫩炸牛舌不僅麵衣薄外還超嫩口    
柔軟中還帶點Q彈
外酥內嫩的雙重口感
讓味蕾不單調
烤盤煎炙後散發出的迷人香氣
讓嚼勁更加乘。













乍牛可搭配特製的
味噌醬、梅汁醬油、芥末,
來增添炸牛排的不同味蕾。

乍牛的越光米麥飯
濕潤度剛好口感不過硬不過軟
健康的米飯很好吃喔









乍牛「菲力牛排定食」NT.458
乍牛選用超人氣的菲力部位快炸
讓牛排「油脂」與「甜味」鎖住後
保留菲力柔嫩的特質並結合麵衣酥脆的爽口口感












最後以桂花釀凍作為最完美的END
kale認為稍甜了點
但整體口感皆OK

乍牛名片
很有特色加創意的名片
非常有乍牛風格



本文由悠樂玩家直屬部落客:羽衣甘藍撰文


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