【店家資訊】
店家名稱：渝苑川菜餐廳 (官網)
營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00
營業電話：06 220 6642
營業地址：台南市中西區忠義路二段117號 (地圖點我)
粉絲專頁：渝苑川菜館
特約停車場：國花地下室 1、2 樓(地圖) ／ 民權停車場（彰化銀斜對面）(地圖)
蝦米享用時間：2019/02
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/02/blog-post_17.html
每年的小年夜，我們一群友人都會找間餐館聚聚，今年找了幾間川菜、湘菜、吃到飽餐廳等等來投票，最後由渝苑川菜餐廳勝出。渝苑川菜餐廳年節前後生意可是相當的火熱，還好我們早早就訂位完成。
渝苑川菜餐廳，老闆年輕時即師承渝園，吳抄手，今日川菜等等，可說是匯聚各家精華，集大成而成就了今天的渝苑川菜餐廳！每年的二月二十八日為本店之週年慶，會舉辦優惠活動，以回饋忠實顧客群們。(資訊取自店家官網)
一樓用餐空間，比較適合人數少一點的用餐客人
二樓用餐空間，圓桌為主，適合團體聚餐等等
現場的菜單是蠻多蠻厚一本的，這邊有官網菜單連結可以參考價位：點我，由於我們是小年夜到訪，跟很多友人的一個聚餐，所以在照片上數量算是蠻精簡的，也都是比較忠實的呈現，沒有刻意的多加美化一下XD，不然那麼多眼睛盯著我我也會害羞的捏XD，照片參考參考即可銀絲卷
熱熱吃可以感覺到蠻重的麵香味，外面酥脆裡面柔軟口感很好，個人蠻喜歡跟京醬肉絲搭配著一起享用的
炒菠菜大火快炒，簡單的蒜頭提味，吃的到滿滿的蔬菜原味兒
蝦球滑蛋滑蛋有嫩，蝦子份量不少，在口感呈現上也是蠻肥美的
五更腸旺五更腸旺的辣度蠻足夠的，很下飯，讓我們不小心又點了第二輪白飯。肥腸QQ的很有咬勁又入味，整體呈現不錯
橙汁排骨排骨的呈現上口感厚實，骨頭跟肉的比例也是蠻適中的，帶著些許的果香味跟甜度的不錯吃
鳳梨蝦球經過油炸之後的蝦子多了一些酥脆口感，美乃滋的甜味跟蝦球是相輔相成
京醬肉絲也是很重口味的一道料理，鹹香的肉絲，拿來放在銀絲卷裡、或是大口大口的跟米飯一起入口享用都是不錯的方式
回鍋肉這一道在口味上也是偏重了點，川菜迷人的地方就是在這裡了，個人覺得很適合喜歡米飯的朋友，吃著一道道的料理，大口扒著一碗又一碗的米飯。採用蒜苗、青椒等等來拌炒，味道不錯
連鍋湯菜單上的連鍋湯這個名字是比較陌生的，也可以算是渝苑的招牌湯品之一。喝起來有著花椒的香氣、淡淡的奶香味兒。還有花椒顆粒，咬破會有觸電的感覺。裡頭的料是豬肉片 & 蘿蔔片，滿滿的，好喝！
蔥油雞主要是以白斬雞為基底，鋪滿大量的蔥絲 & 薑絲，再淋上特製的蔥油的一道料理，口味上鹹香，雞肉不乾柴
本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文
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