【開箱】【即食】咖啡分享會【CATUNAMBU】溫醇回甘的西班牙百年咖啡,讓你在台灣也能享受到歐洲的浪漫時刻!





【CATUNAMBU】店家資訊

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  • 品名:CATUNAMBU咖啡
  • 公司:吉優國際企業有限公司
  • 地址:台南市南區文南路325號
  • 電話:06-2635516 
  • 官網:益吉優官網 👈(點我有連結)
  • 粉專:益吉優粉專 👈(點我有連結)
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平時沒事不會買咖啡來喝的逸恩,這次多虧了友人的邀請,參加了人生中的第一次咖啡分享會,真的是很特別的經驗呢~ 雖然對咖啡沒有太多的研究,但是藉由這次的分享會,好像又對咖啡多了解了一點點😊


首先逸恩先簡單介紹一下這次的重頭戲主角!
來自西班牙老品牌的CATUNAMBU是以創辦人Juan Ferrer的家鄉哥倫比亞的部落為名,目前已經傳承至第四代囉!
在某次的因緣際會下,「益吉優」的老闆品嚐到讓他永生難忘的咖啡,因而決定將此引進至台灣,造福了在台灣愛喝咖啡的咖啡客😁



這次的咖啡分享會舉辦於台南的「MIX Coffee咖啡廳」,全程由MIX Coffee的老闆,同時也是專業的咖啡師負責咖啡的製作❤️


其實打開包裝倒出來的時候,就已經能夠聞到一股非常濃厚的咖啡味,之後將咖啡豆磨成粉時,整個空間更是充滿令人放鬆的咖啡香😍





其實看著咖啡師沖泡咖啡,真的會讓人看的非常著迷,有人像逸恩一樣,很愛看著工作人員在工作嗎?像是在餐廳裡看著廚師製作餐點,甜點師擺盤甜點,咖啡師沖泡咖啡🙈看得放鬆其實也挺療癒的呢~


不到一會兒的時間,就冲出了一整杯的香氣十足的咖啡,實在是不得不佩服咖啡師的專業👍


CATUNAMBU的咖啡豆,分為綠色、黑色及金色三種類型的包裝,而這次分享會喝到的則皆是綠包裝的咖啡豆~

🔺CATUNAMBU 綠包裝
由5種不同的咖啡豆調配而成,喝起來微酸回甘,適合做拿鐵!

🔺CATUNAMBU 黑包裝
 由13種不同的咖啡豆調配而成,喝起來偏酸,適合做黑咖啡!

🔺CATUNAMBU 金包裝
由8種不同的咖啡豆調配而成,喝起來偏甜,屬於綠包裝及黑包裝的中間值,適合做拿鐵也適合黑咖啡!





大家有思考過一個問題嗎?為什麼CATUNAMBU的咖啡豆不單一挑選一種就好,偏偏要選擇混豆呢? 

老闆舉了一個很棒的例子,逸恩聽了也覺得很有道理,於是來跟大家分享一下~

混豆其實就像是一場交響樂,裡面有著各種樂器,而你特別偏好某種樂器的時候,你就會自然的將它視為主樂器,而混豆也是一樣的道理,當你喝你到某個你喜歡的咖啡豆味,自然就會感受到它,而被它所吸引囉~


逸恩實在是個不專業的品咖啡師,所以不要奢望會說出多麼專業的評論😂入口時喝起來微酸,但尾韻會慢慢回甘,重點是非常順口~ 聽說這一款的咖啡還會有可可味,但是逸恩非常誠實的跟大家說,其實逸恩真的很用心地在感受它,但真的是感受不到🙈所以愛喝咖啡懂喝咖啡的朋友,趕快來試試看,再跟逸恩好好分享一下😍


還有一件非常重要的事要跟大家說,就是逸恩喝完咖啡後,當天晚上沒有心悸睡不著,而且還睡得非常好喲😂因為逸恩以前只要下午過後還喝咖啡,晚上睡覺就會不太舒服😅


之後又來了一杯加了牛奶的拿鐵,但咖啡的香氣並沒有因此而被牛奶所搶走,反而是配合的很好!不愧是適合做拿鐵的咖啡~



除了咖啡豆以外,還有非常方便的即溶咖啡~不需要磨豆就可以輕鬆煮出一杯香氣十足的咖啡!聽老闆說最完美的比例是2g的咖啡配180cc的水,當然大家也可以隨著自己的喜好去做調整😀


離開前老闆還很開心的每個人都發一盒濾掛咖啡帶回家,這一場咖啡分享會不但有得學、有得喝還有得拿,實在是一個很棒的體驗👍





回到家後,逸恩也有分了幾包濾掛咖啡給愛喝咖啡的朋友!友人說:聞起來有麥茶的香味,喝起來有可可味,口感中性溫和,不酸也不苦,冷掉也不會跑味,挺喜歡的呢~只能說愛喝咖啡的朋友就是不一樣😂

以上就介紹給有興趣的朋友參考囉😀

本文由悠樂玩家直屬部落客:台南•逸恩•小鮮肉的美食日記撰文


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