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由於言小編的公司福委會每兩三個月就會辦一次公司全體的聚餐,而這次福委會選擇的餐廳是這家『馬維爾異國餐廳』,剛開始聽到這家名稱時,後面公告只寫了吃到飽三個字,言小編還在納悶台南何時有了這家吃到飽餐廳?
後來問了些朋友才知道,原來這家吃到飽已存在頗久了,可能是因為在永康的關係,平常言小編比較接觸不到,就在『致穩人文商旅』的內部,剛好就趁著公司聚餐的機會,順便來吃吃看這間從沒吃過的異國餐廳吃到飽。
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走進致穩人文商旅大門後,往後走馬上就能看到馬維爾異國餐廳的入口。
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桌上鋪著的餐紙上有著大大的LOGO,還有許多小吃的介紹,雖然裡面的小吃好像大多跟他們的buffet菜色沒什麼關係?或許菜色會不定時改變也說不定。
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平日午晚餐為$450,假日為$580,如果遇到特殊假日的話則需要$650,還須加10%服務費,價格上來看會比外面好幾家吃到飽的buffet便宜,買餐券的話似乎還能再壓低一些價格,這就要吃貨們自己去比較尋找了。
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進門後馬上可以看到自助的擔仔麵區,可以自己隨自己喜愛下去加料煮成一碗麵。
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千萬不要拿生魚片來這邊燙熟吃啊,要燙熟其實旁邊就有熟魚肉可以吃了!原來真的有人會這樣做啊⋯
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感覺煮了很久的肉燥,應該已經十分入味了。
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旁邊還有煮麵可以灑上的蔥花、芹菜等調味佐料,言小編同事有自己興沖沖跑去煮了一碗,可惜味道差強人意,我猜一定是他手藝的問題!
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簡單的炒高麗菜,恩,就是普通炒高麗菜。
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香蒜鮮蝦時蔬義大利麵,我猜蝦子都被前面的吃貨們挑走了,有一種選妃晚人一步的感覺,義大利麵算是味道蠻足夠的,算是當天吃到不錯的品項。
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芥末奶油海鱸魚,有種法式料理的感覺。
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鄉村南瓜燴雞柳,後面有再補充,不過剛開始拍的時候因為快見底了,所以就沒有拍到滿的照片。
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什錦焗烤盤,裡面有許多豐富的海鮮與雞肉蔬菜加上起司去做焗烤。
脆皮馬蹄條,酥脆的皮裡面夾著微甜的內餡,不過放的有點久已經涼掉。
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中式湯品為雞湯。
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照順序近到遠為馬鈴薯泥、蔬菜捲及涼拌豬肉絲。
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各式的一口壽司與神宮牛肉。
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沙拉區的部分,有些涼拌的菜色與風味小菜。
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buffet一定有的沙拉吧。
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除了常見的千島醬、和風醬、油醋醬,還有優格與藍莓優格醬可以選擇。
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冷食生鮮的區塊,有中卷、醃漬的小章魚跟照燒溪哥。
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百香曼波魚,生魚片方面就是較常見的品項,鮭魚、鯛魚、鮪魚,由於言小編不吃生魚片,所以請同事代為品嚐,同事們表示,就是中規中矩的生魚片,比不上漁港的,但也沒有到不新鮮或難以入口。
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飲料區有冰紅茶、柳橙汁,常見的可爾必思跟咖啡機。
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喜歡喝汽水的朋友冰箱內也有可供選擇。
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甜點麵包區,各式起司,旁邊還有長棍麵包可以自己切片抹醬烤來吃,上面的蜂蜜蛋糕有用保鮮蓋蓋著確保衛生。
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言小編最愛的蛋糕甜點櫃,品項不算太多,雖然太多也沒辦法每個都吃過一次。
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有提供台啤跟另一款第一次看到的啤酒。
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冰淇淋選用Meiji的。
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看到沙拉言小編基本上就是簡單夾苜蓿芽加上一些水煮蛋淋千島醬,屬於安全牌。
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這幾個為馬鈴薯泥、馬蹄糕及南瓜燴雞柳。
馬鈴薯泥,綿密中還吃得到部分塊狀馬鈴薯,一位同事說這是他當天最愛的一道,言小編覺得還可以。
馬蹄糕,可能在外面待太久了,雖然皮沒有討厭的油耗味,但也沒有剛端出來脆口,裡面的內餡不會過甜,有種吃麻糬的感覺。
南瓜燴雞柳,這道算是當天讓我驚豔的前幾名之一,雞柳完全不柴超級軟嫩,外頭的南瓜醬汁緊緊巴附在上面,讓不柴的雞柳更加多汁好吃!後來又拿了好幾次。
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後來又夾了鮮菇爆海鮮貝、一樣的南瓜燴雞柳、香烤里肌佐胡麻醬、炒高麗菜、鮮蝦香蒜義大利麵、神宮牛肉、紅燒牛腩及芥末奶油海鱸魚。
鮮菇爆海鮮貝,感覺味道不太突出,有一種路人臉的感覺,不太有記憶。
香烤里肌佐胡麻醬,里肌不帶油質,沒有太多調味,肉質稍嫌乾柴。
炒高麗菜,中規中矩的炒高麗菜。
神宮牛肉,不算太軟嫩,後面的牛小排會比較好吃一些。
鮮蝦香蒜義大利麵,義大利麵味道足夠,鹹度香味表現都讓言小編蠻喜歡的!算是當天中上的菜色!
紅燒牛腩,牛腩軟嫩不卡牙,不會太韌而咬不斷,味道也很夠,言小編覺得比神宮牛肉好吃。
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現做區,可以拿每桌桌上的小夾子看想吃什麼放到牌子下的盤子中,有鮮蝦手捲、清蒸鮮魚、現煎牛小排跟藥膳牛肉湯。
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現煎牛小排,肉質不算太好,上頭的醬料蓋過牛小排本身味道太多,算是當天中間分數的品項。
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藥膳牛肉湯,上桌濃厚的藥膳味道便不斷飄出,有一種外頭當歸羊肉的感覺,還帶點上頭的青蒜味道,入口有著藥膳香卻沒有言小編討厭的藥膳味道,十分順口,牛肉部分也十分軟嫩,當天許多同事都很推薦這道,後來也續點了好幾次。
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清蒸鮮魚,也是屬於分數中間的品項,魚肉肉質纖維明顯,醬汁部分也不驚艷。
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中式湯品,今天為雞湯,這道是言小編首推的菜品!清澈的雞湯卻有著濃郁的味道,雞肉跟著薑片、老菜埔條下去燉煮,整鍋湯感覺味道很豐富,讓人不斷一口接一口,一連盛了好幾碗!但肉的部分可能因為營養都已煮進湯中,就算言小編夾了雞腿肉肉質仍非常乾柴,建議大家喝湯就好!
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木桶豆花,問了同事這是傳統的綿密豆花還是像布丁的那種三色豆花,同事表示為後者,雖然言小編並不愛三色豆花那種口感,但還是挖了一碗來吃看看,紅豆部分不會過甜蠻好吃的,豆花體部分依舊是三色豆花的口感,言小編還是比較喜歡綿密派的。
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甜點夾了自己切片烤抹上巧克力的長棍麵包、蜂蜜蛋糕、乳酪蛋糕跟紅豆乳酪慕斯,奶酪及藍莓奶酪各一個。
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言小編特製巧克力長棍薄片,烤過麵包加夠多巧克力醬就好幸福啊,肥死我吧!
蜂蜜蛋糕,蜂蜜味不算太重,不特別經驗。
紅豆乳酪慕斯,整體來說有點乾,乳酪味算蠻明顯的,紅豆則感覺不太到。
乳酪蛋糕,前面的乳酪慕斯加上乳酪蛋糕,需要配牛奶補充一下水分濕潤會好吃很多。
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奶酪部分,原味跟藍莓的都有點粗糙不夠細緻,雖然拿坊間奶酪來比稍不公平,但的確是比不上外頭的。
整體來說,馬維爾異國餐廳對言小編的CP值稍嫌略低,當天用餐時可以看到不少家庭或是長輩用餐,或許對一般小家庭或是與長輩共餐,五六百元的吃到飽會比外頭可能七八百起跳的buffet更能讓人接受。
由於五六百元的區塊選擇實在太多,從熱炒到中間價位一點的排餐,可能都更成為言小編的優先選擇,也可能是因為言小編食量並不大的緣故,吃到飽的buffet近年已經越來越不會是言小編聚餐的首選,但如果是平時五六百元聚餐在外頭很難吃飽的吃貨們非選擇吃到飽不可,又覺得七八百元太難傷荷包的話,馬維爾異國餐廳可能就會是你們的選擇之一,畢竟這邊帶長輩來或是情侶聚餐,環境都還是算蠻舒適的!
店內環境:5/5
價位:平日$450/假日$580/特殊假日$650(需再加一成服務費)
份量:吃到飽buffet
口味:平均6
CP值:5/10(適合想吃吃到飽buffet但不想花到七八百元的吃貨)
免費飲料、清湯、加飯:有
冷氣:有
停車場:有
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店名:馬維爾異國餐廳(致穩人文商旅內部)
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00
公休日:無
電話:06-2426677#5520
粉絲團:馬維爾異國餐廳
官方網站:馬維爾異國料理
地址:台南市永康區中正北路56-20號
本文由悠樂玩家直屬部落客:KUx言撰文
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