【台南】【食記】東區 台南土地公臭豆腐,你吃過用天然青草浸泡的臭豆腐嗎?外酥內嫩恰到好處!



台南賣臭豆腐的店很多,每間都有屬於店家自己的味道,位於東區裕農路上的這家臭豆腐真的很不一樣這裡的豆腐採用天然青草浸泡,是不是很特別?來~今天跟著LULU走一遭!






下午時段,很多人都會來這邊買臭豆腐,內用的空間不多,大概4-5桌,因此很多人都是外帶回家~



除了臭豆腐外,還有賣豆腐湯是一家豆腐專賣店呢~

人手雖然不多,但是動作都很迅速,
到了下午的尖峰時刻,也是很俐落快速的將客人點的餐點送上桌



臭豆腐(小) $40,

老闆標榜的天然青草浸泡臭豆腐,是老闆用
古早工法下去做的,在吃的同時帶出微微的青草香不僅養身還增加口感!



桌上都有小辣醬,但辣不辣真的很平個人口感,LULU是覺得辣醬的味道是鹹辣(辣度微)建議先滴在某塊豆腐上試味道喔~

咬下去的那口,跟一般常吃的臭豆腐不一樣,他的臭豆腐外皮皮薄酥脆,裡頭卻是綿綿嫩嫩,是很不一樣的口感!

配上泡菜一起吃
,真的欲罷不能~



老闆娘給蔥真的很不手軟,這蔥山讓LULU連叫好阿,醬底也有用蒜泥提味 有一股淡淡的蒜香味LULU絕對不說每次吃臭豆腐都會把醬底吃得精光!



台南臭豆腐這麼多,如果你想換個口味,試試看不一樣的臭豆腐
LULU推薦你來裕農路上的
土地公臭豆腐吃吃看,體驗一下青草浸泡的臭豆腐的滋味~



台南土地公臭豆腐
電話:06-2385668
地址:台南市東區裕農路94號
業時間:下午14:30 - 晚上23:00
公休日:星期一


本文由悠樂玩家直屬部落客:夏*lulu 食在好心情撰文


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