🍞T＆F手作吐司—大同店
📪地址：台南市東區大同路一段279號
📞電話：0903-139402
⏰營業時間：17:00~02:00（平日不定期公休，見粉絲專頁公告，假日一定會營業喲！）
📌T＆F手作吐司—大同店粉絲專頁：https://www.facebook.com/TnFtoast/
經朋友推薦才知道台南有這麼一家熱壓吐司專賣店，
地點就在大同路與五妃街交叉口附近。
離台南大學不遠，
從2015年開賣已經有四年多了。
扛棒簡潔具體，外型是吐司和飲料的輪廓，加上英文字貫穿其中，
T＆F就是Together ＆ Forever的縮寫，
「永遠在一起」道出許多人內心對家庭、對戀人、對朋友的期望。
在室內暖色調的設計和乾燥花點綴之下，
店內洋溢著一種溫馨靜謐的氛圍，
店內洋溢著一種溫馨靜謐的氛圍，
店內最多能容納二十幾人，
小小空間卻也布置得十分輕巧，
用餐環境舒適雅致，
難怪成為許多網美IG打卡的夯點！
店內也有屬於童趣的一角，
整體營造出年輕有活力的風格，
小小空間卻也布置得十分輕巧，
用餐環境舒適雅致，
難怪成為許多網美IG打卡的夯點！
店內也有屬於童趣的一角，
整體營造出年輕有活力的風格，
彷彿是每個人的行動廚房，
在工作忙碌、或者沒辦法在家好好吃上一頓飯之餘，
都會想起他的存在，
是讓人會想一來再來的一間店。
目前台南除了大同店之外，
還有崇明店，
兩家店的營業時間正好錯開，
這次造訪的大同店主打晚餐到宵夜時段，
價格經濟實惠，
兩家店的營業時間正好錯開，
這次造訪的大同店主打晚餐到宵夜時段，
價格經濟實惠，
對於學生族或上班族來說，應該都是很方便的選擇，
這家店就是～T&F手作吐司-大同店。
這家店就是～T&F手作吐司-大同店。
最招牌的熱壓吐司就是靠這台桌上型雙口式吐司盒子機製作出來的，
可算是幕後大功臣了！
將起司和各種蔬菜、肉類等食材加到吐司裡壓製成內餡不會掉得2266，
只需給它幾分鐘，就能烤出外酥內軟的絕妙可口滋味～
乍看這家店外觀你可能不覺得有什麼特別，
但是看到琳瑯滿目的菜單，
才是叫人驚呆了！
但是看到琳瑯滿目的菜單，
才是叫人驚呆了！
不信你看看這些餐點名稱：
芋泥蛋黃起司流沙 / 55元、
日式龍蝦沙拉 / 50元、
蜂蜜芥末蒲燒鯛魚 / 55元、
肉鬆皮蛋 / 50元、
夏威夷起司叉燒雞腿排 / 60元⋯⋯
會不會有種錯覺彷彿來到快炒店？
日式龍蝦沙拉 / 50元、
蜂蜜芥末蒲燒鯛魚 / 55元、
肉鬆皮蛋 / 50元、
夏威夷起司叉燒雞腿排 / 60元⋯⋯
會不會有種錯覺彷彿來到快炒店？
再看看這些品名：
〈甜口味〉
芋泥冰火布丁 / 60元、
抹茶布朗尼棉花糖 / 55元、
珍珠冰火布丁 / 50元、
藍莓布朗尼冰火布丁 / 65元⋯⋯
這時是不是又開始懷疑自己誤闖了咖啡館或烘焙坊？
這就是T&F手作吐司的魅力！
徹底顛覆我們對吐司的想像，
原來吐司並不只有千篇一律的果醬、培根、肉什麼的而已，而是有這麼多豐富又創意的甜鹹口味，
滿足不同口味喜好的顧客。
原來吐司並不只有千篇一律的果醬、培根、肉什麼的而已，而是有這麼多豐富又創意的甜鹹口味，
滿足不同口味喜好的顧客。
來到這裡，
不怕找不到你想吃的吐司，
反而要煩惱要翻牌哪一個……😜
因為名稱特別吸引人，
如果有十個胃，
大概可以每樣來一個吧！（😭作夢！）
不然就只有常常來，每次都點不一樣的，總有一天可以集滿的！！！😂
如果實在難以抉擇，那就參考店裡的熱門吐司人氣排行榜，
或許可以給你一盞明燈啊！🙆
或是想嘗鮮，那就參考一下新開發的口味吧！(也有素食的)
店內除了招牌熱壓吐司外，
新增了打拋豬肉飯以及焗烤麵，吃巧吃飽都有，
焗烤泰式打拋豬鐵板麵 / 100元
新菜色不斷增加中，是不是讓人又多了糾結的選項？哈！
光吃吐司怕太乾嗎？
這裡的飲料也是應有盡有，
朋友點的這杯OREO巧克力牛奶 / 50元，
讓我想到星X克的巧克力可可碎片星冰樂(但價格可是親民多了)，
邊喝邊嚼餅乾碎片，兩種享受一次擁有，
如果不喝咖啡或茶類，這杯應該是不錯的選擇。
瓶裝氣泡飲每瓶漸層美到不行～
黃、藍、紫、紅，四瓶一字排開，
分別是蜂蜜檸檬、蔚藍海岸、紫色回憶、楓紅之戀，
連取名都這麼唯美浪漫，
炎熱的夏天喝上一瓶真是消暑解渴。
我最喜歡的是紫色回憶 / 80元，
這可是現採的無農藥新鮮桑葚，加入1：1的冰糖、
並且不加一點水熬煮五小時才有的珍品，
費工的桑椹汁加上檸檬片點綴，
費工的桑椹汁加上檸檬片點綴，
甜中帶點微酸，冰冰涼涼的真好喝。
剛送上桌的時候呈現深淺美麗的漸層，
店家提醒喝的時候不要劇烈搖晃，
只要上下顛倒一次就會充分混合，
喝到最後，沉在底部的蜜桑葚記得撈出來品嘗，真的好好吃！😍
第一次到店內用餐時，
除了餐點之外，
偶然瞥見窗戶上有個黑板畫塗鴉，
回家查了才發現很像是麵包超人的同伴—吐司超人；
前陣子找到織友分享的織圖，
雖然看不懂日文，
不過在半猜半試之下，也順利完成了T&F手作吐司超人！
表情我把他設定成笑口常開的療癒系元氣超人，
希望每個看見他的人都能夠感染到他滿滿的正能量 ！
今天接女兒放學，就特地帶著他二訪大同店，
想必別有一番趣味呢！
在店外先拍了一張相見歡，
然後進到店內，
隨處一放就有好風景，
還好到的時間算早，不怕打擾到別的客人，
整個店都是他的伸展舞台，
敢情是來應徵代言人的嗎？哈哈🙈
那我就來幫他想個廣告詞好了！
🔺（歡迎光臨～)
然後進到店內，
隨處一放就有好風景，
還好到的時間算早，不怕打擾到別的客人，
整個店都是他的伸展舞台，
敢情是來應徵代言人的嗎？哈哈🙈
那我就來幫他想個廣告詞好了！
🔺（歡迎光臨～)
🔺（歡迎來到T&F手作吐司)
🔺（T&F手作吐司太好吃了，飽到我飛不起來，只好……)
🔺（飲料也很讚！)
🔺（T&F手作吐司等等我，馬上來！)
🔺（T&F手作吐司讓我元氣滿滿！)
言歸正傳，來說說我的主食品嘗心得吧！
◍芋泥蛋黃起司流沙 / 55元
吃下這道芋泥蛋黃起司流沙，隨你要過幾個中秋(實在很有中秋月餅的fu～)，
起司味特別濃厚，芋泥綿密微甜，鹹蛋黃很夠味，
這大概是店裡難得甜與鹹同時兼得的一道熱壓吐司了。
◍蒲燒雕 (蜂蜜芥末口味) / 55元
和前一道芋泥蛋黃起司流沙相比，
黃金地瓜煉煉芋泥可能更對我的味，
大概是我本來就沒有很愛起司的濃厚吧！
芋泥、黃金地瓜和煉乳這三個主角，
根本就是我吃剉冰必點的配料啊！
做成熱壓吐司依然美味。
而選擇蜂蜜芥末口味的蒲燒鯛則是出於好奇，
口感香嫩、甜甜稠稠的蒲燒鯛不是出現在蓋飯上，
而是被夾進吐司裡，
讓我十分期待，
蒲燒醬汁甜度調得恰到好處，魚肉軟嫩好入口，
搭配蔬菜一起吃真是營養十足，
它和肉鬆皮蛋可說是菜單裡我心目中和吐司的聯想最跳tone的前兩名。
◍抹茶布朗尼棉花糖 / 55元 而選擇蜂蜜芥末口味的蒲燒鯛則是出於好奇，
口感香嫩、甜甜稠稠的蒲燒鯛不是出現在蓋飯上，
而是被夾進吐司裡，
讓我十分期待，
蒲燒醬汁甜度調得恰到好處，魚肉軟嫩好入口，
搭配蔬菜一起吃真是營養十足，
它和肉鬆皮蛋可說是菜單裡我心目中和吐司的聯想最跳tone的前兩名。
棉花糖系列都是會爆漿的喔！
當那麼多熱壓吐司斷面呈現在眼前，
最有視覺震撼力的我覺得就是棉花糖系列了，
那種快要滴下來的流動感非常誘惑，
烤肉時有烤過棉花糖的話，
就知道內餡滾燙像熔漿滑入口中的樣子！
當棉花糖遇上抹茶和布朗尼巧克力，
交會出既保有各自特色又合而為一的調和感。
◍打拋豬肉飯/ 100元 (加荷包蛋另加10元，沒有全熟的只有半熟太陽蛋喔！)
第一次到訪時最想吃的其實是這道起司打拋豬飯，
可是因為我實在不敢吃沒熟的蛋，
就連芶芶的蛋液沾到的地方也會跳過，
所以只拍了照片，
這次務必要吃到，
詢問過確認荷包蛋沒有全熟的選項所以只好捨棄了，
剛好也讓我看到這道料理的原貌。
上次的小黃瓜擺起來有點像愛心，
可是因為我實在不敢吃沒熟的蛋，
就連芶芶的蛋液沾到的地方也會跳過，
所以只拍了照片，
這次務必要吃到，
詢問過確認荷包蛋沒有全熟的選項所以只好捨棄了，
剛好也讓我看到這道料理的原貌。
上次的小黃瓜擺起來有點像愛心，
這次擺得很像悠閒游在起司海裡的小魚；
小番茄除了貢獻了視覺美感之外，
其實也是不可或缺的角色，
因為連續吃了幾口濃郁重口味的起司打拋豬後，
可以吃吃小番茄解個膩再繼續；
凸起來的白飯就像海中小島，
其實也是不可或缺的角色，
因為連續吃了幾口濃郁重口味的起司打拋豬後，
可以吃吃小番茄解個膩再繼續；
凸起來的白飯就像海中小島，
看起來色彩很艷麗，
夏天吃正開胃！
外型好像土星(特別是光環部分)，
真希望整圈光環都是打拋豬肉啊！😋
打拋豬作法是店家特別去泰國學習回來的，
為了追求道地的味道，
使用了香氣濃郁、不折不扣的泰國打拋葉，而不是九層塔；
香料調味料也都是泰國正宗的，
讓顧客在台灣也能吃到原汁原味的泰國人氣料理。
官網一直提醒打拋豬使用的朝天椒很辣很辣，
不過對我這個有在吃辣的饕客來說很OK啦！
如果不太能吃辣的人
可以把起司打拋豬肉和飯拌在一起可以減緩辣度的刺激，吃起來也比較不會膩。
當天女兒課後才藝又上了直排輪的課，
快餓扁的她點了草莓果醬熱壓吐司，
上菜後，她居然一聲不響就一口接一口吃起來……
以往買7-11的草莓吐司給她，
常常吃不到一半就放下了，
現點現做的熱壓吐司果然勝出許多，徹底征服她的胃！😘
她特別愛脆脆的吐司邊，小小年紀也太識貨了吧，還知道最酥脆好吃的地方莫過於經由高溫熱壓的吐司邊了！
不但把她的草莓熱壓吐司吃光光，
還偷偷剝了我的吐司邊去吃，
呵～
呵～
沒有對切的草莓吐司一開始有用牛皮透氣針孔袋裝著，
這個紙袋好貼心喔，
我想如果外帶或是沒有馬上吃的話，
比較不容易悶在袋子裡產生水氣而影響口感吧！
捲捲每次說好吃的「ㄔ」，嘴巴都會噘得圓圓的，好可愛！
捲爸和捲捲父女倆還善用我吃飯的空檔玩起互動遊戲呢！
大大滿足！
有機會記得邀幾個朋友一起來，
點多種口味（一般吐司做好為保溫都不切，有註明才切）
大家一起share，滿足感更加倍喔！
點多種口味（一般吐司做好為保溫都不切，有註明才切）
大家一起share，滿足感更加倍喔！
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