【台南】【食記】學甲區 學甲雞肉羹●雞肉軟嫩、人氣美食~慢來吃不到的好味道

【探路食記】學甲雞肉羹~一種慢來也吃不到的好味道
來到學甲,不得不好好推一下這家店~學甲雞肉羹
因為招牌米糕如果你沒有在營業時間到的時候去買的話,那你想買就買不到了(因為沃客11點半去,米糕就已經賣完了............哭哭),還有還有....雞肉的鮮嫩,在第一口咬下的時候,就會讓你眼睛亮起來,難怪許多人來到這家店,一定要點一盤雞肉來品嚐....
到底有什麼吸引力,客倌們,跟著沃客一起看下去吧~~↓↓




這家位在成功路上的小店,沒有明顯的扛棒,泛黃的帆布招牌,更顯得他的年代久遠,別看這張照片以為這家店沒有多少人,沃客去的時間是上午11點半,想說應該還早,正當要點個招牌米糕的時候,老闆說:「我們已經賣完了!!」什麼!!才11點半耶。

這家店,除了米糕外,其餘都以「雞肉」為主軸,可見這家店的雞肉有多強大,價目表上雖然調漲為30元,但仍是一種小資可接受的親民價格,雖然招牌米糕已經賣完讓沃客有點失落,觀察一下店內的客人,大家還是點雞肉羹,於是乎沃客就點了晚雞肉羹來嚐嚐。

通常去這種小店,幾乎都會點上盤滷味來嚐嚐,這家店就只有雞肉,而且還是一塊一塊計算,看你喜歡哪一塊,老闆不用秤,就直接跟你價格,價格其實也很佛心,沃客點一塊肉,旁邊就有一位客人直接跟老闆說:「我要六塊!」,一下子的功夫,雞肉盤又快要賣光了,這.....實在太熱門了....


雞肉切盤,100元(上菜就知道價格)
沃客我點了盤雞肉羹和一份雞肉切盤,這份100元,其實跟其他店的雞肉切盤比起來,價格上算親民,當然如果你點越大塊的雞肉,價格上就會有所差異。

雞肉盤上淋上蒜頭醬油,油亮的雞肉跟醬油香氣,更讓人垂延欲滴阿~~
當咬下雞肉的那一瞬間,肉質的嫩度及醬油的絕配,沃客真想離開也跟上一個客人一樣,跟老闆說:「我也要六塊!!」,可惜去的時候,它~~~~就空了,賣完了><....


雞肉羹,30元
這碗雞肉羹,佛心價30元,羹不會太過濃稠,且湯頭鮮甜,加上鮮嫩的雞肉,實在是美味....


人客們~~下次有機會來學甲的話,請記得要在營業之前就快點去排隊購買..
否則,會跟沃客一樣,吃不到米糕而搥心肝,但記得一定要點塊雞肉嚐嚐,沃客不得不說,這雞肉的鮮嫩讓我回味無窮阿~~~

【學甲雞肉羹】
地址:學甲區成功路38號(慈濟宮停車場對面)
電話:0972-315256(老闆)、0919-758291(老闆娘)
營業時間:11:10~售完為止

本文由悠樂玩家直屬部落客:費林沃客撰文