【台南】【食記】南區 日光緩緩無毒早午餐,好感UP的超溫暖店家


有一種店會隨著你待在店裡的時間而增加你對它的好感度,
日光緩緩就是其一,
從一進門、環境、店員服務、餐點、理念,
每項都好感度UP↑
加分加到絕對會想回訪和推薦給朋友的店。

日光緩緩現有兩間店,
夏林路這間是老闆的第二間店,
與東豐路上的初始店菜單略有不同,
但都是以無毒有機蔬菜為主打,
與台灣在地小農合作,食材生產履歷透明,
讓消費者可以吃得安心健康。

光看門口就覺得很漂亮呢~

門口也擺設告示牌告知今天的沙拉內容。

座位數滿多的,
厚實的木頭桌讓人感覺溫馨穩定的力量。
空間寬敞覺得很放鬆,
帶長輩來應該也是個不錯的選擇。

主要出飲料的吧檯,
整潔乾淨,上面有提示,
過年除夕到初二休息喔~
吃了幾天大魚大肉初三剛好可以來吃日光緩緩XD
用清爽無毒的食物平衡一下身體。


一旁放了爆米花機牆上還有許多照片,
爆米花是周末來的客人都會招待一份,
照片走近一看都是老闆和員工與在地小農拜訪採收的照片。
聽店員說店裡的食材都是老闆親自去找合作的小農,
有時候也會自己過去採收,
為的是更清楚食材的來源,
這做法不僅負責任還很讓消費者安心耶,
給老闆一個讚^^
照片中還有老闆可愛的兒子XD 好Cute~~加分加分

水、醬料、衛生紙是自取的,
因此店內沒有收取服務費,
但一進來店員就很親切地講解菜單,
對於我這種很愛問一大堆問題的客人,
也是笑盈盈仔細地回答XDDD
加分again!!

座位邊貼著店內使用的蔬菜和蛋品來源及介紹,
讓消費者更了解日光緩緩理念。
以下是完整版菜單:

除了早餐以外,
套餐部分都有附開胃醋飲、每日例湯、沙拉跟飲品,
芥末還注意到一個有趣的地方,
若點兒童餐的話會贈送一份色筆和著色紙,
小朋友回家畫完下次來就可以免費換一份兒童餐耶!!!
也太佛心了吧!!!大加分阿~
而且附餐飲料是任選也不用補差價,
這點也是很棒!

在看菜單的時候,
服務人員就先送上了爆米花,
真貼心,我們點了香煎松阪豬排餐、咖哩裙襬蛋包飯配大雞腿。


一開始先上醋飲再來濃湯,
醋飲很開胃,
今天的湯是南瓜濃湯,
喝起來很香濃跟一般濃湯有些微差異,
問了店員才知道濃湯是用燕麥跟玉米打碎取代麵粉,
讓濃湯喝起來濃濃的,
比較健康熱量低~
例湯有南瓜、地瓜、紅蘿蔔、花椰菜輪流,
下次來也想喝喝看別的口味的濃湯。

沙拉的部分有11種蔬果,
YOYO的加千島醬,
我選了葡萄油醋,
就是橄欖油+葡萄醋,
橄欖油已經淋在沙拉上,
葡萄醋則是很大氣的給我一罐自己加,
因為每個人對酸的接受度不同,
可以自行調整口味,
連這個都有想到再加一分!!

香煎松阪豬搭配小潘潘烘培坊的麵包,
松阪豬吃起來有微微的酒味,
口感彈脆好吃,
沙拉我一開始還以為放了一條綠辣椒,
吃了才知道原來是青龍,青龍4ni~~~?!
青龍吃起來有點像青椒,有辣椒的香氣可是不會辣,
裡面還有櫻桃蘿蔔,
櫻桃蘿蔔小小一個成紅色狀,
吃起來有蘿蔔的嗆辣又帶一點甜味,
之前在日本旅行的時候有買來吃過,
很香很好吃記憶深刻,
沒想到在日光緩緩可以重溫這段記憶,
沙拉的食材都完整顯現出食物原本的味道,
感覺得到店家的用心。

松阪豬~~份量超多,
只吃一半剩下的都給YOYO了,
還好他很會吃XD

YOYO點的咖哩裙襬蛋包飯配大雞腿,
真的是大~雞~腿~耶!!!
還附上手扒雞手套,
吼唷貼心程度大爆表阿!!

蛋皮非常漂亮,
裡面還有包起司,
吃起來滿銷魂的,
咖哩是比較偏辣的口味,
連對咖哩很挑剔的YOYO都說好吃。

讓你看看什麼叫做大雞腿!!
雞腿有用義式香料醃過,
吃起來很嫩而且對於愛吃肉的人來講很過癮,
推薦女生點這道,
在喜歡的男生面前拿起雞腿大口地啃下去,
男生一定覺得妳好不做作好自然(誤XDDD
這雞腿真的好吃!

再來到了飲料階段,
YOYO點了玫瑰鮮奶茶,
喝起來有淡淡玫瑰香氣,
另外附上紅糖漿,
是店家自製的,若不夠甜可以自己添加。

上面的玫瑰乾燥花又香又美,
飲料基本上是沒有附吸管的,
若有需要跟可以跟店員索取,
這邊是提供紙吸管,
為了環保愛地球~~
加分加到頂天啊!!

芥末點的杏仁茶,
冬天真的好愛喝杏仁茶,
這杯又香又濃,不會過甜。

最後是加點的甜點烤布蕾,
剛上桌的時候表面還熱熱的,
吃起來蛋香濃。

所以我說,這家店從一進門,
從餐前飲、濃湯、沙拉、主餐到甜點,
每一項都很加分,
整個好感度大飆升,
飯後去化妝室發現還有設置哺乳室,
後面的座位空間也設有大螢幕跟投影機可以開會或辦活動用,
覺得店家的設置還有為客戶著想的細節嶄露無遺,
非常喜歡這家店!!下次還要再來吃~~


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日光 ‧ 緩緩無毒早午餐 夏林店
地址: 台南市南區夏林路118號
時間:8:30 - 17:00
電話:06 222 6569

日光 ‧ 緩緩無毒早午餐 東豐店
營業地址: 台南市北區東豐路241號
營業時間:8:30 - 17:00
營業電話:06 200 5657

本文由悠樂玩家直屬部落客:芥末黃芥末撰文