【高雄】【食記】苓雅區 ★ 炫 小食堂 - 隱身市場旁的家常料理、海鮮粥(已歇業)

【店家資訊】
營業地址:高雄市苓雅區林西街112號
營業時間:7:30 - 14:30
營業電話:0981 732 755
粉絲團:炫 小食堂
蝦米享用時間:2018/05
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/05/blog-post_9.html

市場裡總是藏著許多隱藏版的好店
今天要分享的炫小食堂,就是在地友人帶路的唷
友人帶著蝦米穿梭在市場裡,讓蝦米都搞不清楚方向了 XD
這裡主打的就是海鮮湯飯、烏龍麵,還有家傳肉燥飯
小巧精緻的店面裡面,座位當然也不是很多
最後方是闆娘的料理區,接著直接將新鮮的海鮮用冰櫃呈現出來
食材夠新鮮的店家才敢這麼做
一旁的牆上有著店家販售的餐點
當中最重要的當然就是現點現做,要有耐心啦~
直接來看看蝦米的友人的餐點大合照
先來看看牆上字寫得最大的餐點 - 海鮮烏龍麵 $100
字寫的大除了會吸引到目光之外,蝦米偷偷問了一下闆娘,原來這也是店家的招牌
食材超級無敵新鮮,每天市場直送XD
蛤蜊、小卷、蚵仔、虱目魚片、鮮蝦等等用料滿豐富的
烏龍麵麵體QQ的還不錯,湯頭也是很誘人
鮮味十足,加上一些來自台南現做的蒜頭酥提香,蝦米一個不小心就把湯都喝光光了
家傳肉燥飯 $30
古人說久病成良醫,肉燥飯吃多了也會是專家,所以蝦米=肉燥飯專家 ? 😂😂
蝦米最近肉燥飯真的吃的有點兒多,過一陣子在陸續分享其他好吃的肉燥飯
今天的主角在這裡啦
市場採買,愛心熬煮,多了幾分家常味道
重點是那個肉燥...給的量也太多了吧~~ 到碗底都還有肉燥的陪伴,真的是超幸福的
吃飯當然要配上一碗湯
虱目魚肚湯 $50
這裡的虱目魚肚比較不像是台南的整片呈現
而是剔除魚刺後切塊的呈現,似乎也是滿適合蝦米這種懶人的 XD
有著店家熬煮高湯的鮮甜,搭上迷人的虱目魚,這碗,好喝~
另一碗湯是友人點的 - 海鮮湯 $100
維持一貫的豐富食材,一碗飯,一碗海鮮湯,就是一頓最豐盛的早餐
聽闆娘說這裡早上,可是有很多姐姐阿姨們在買菜之餘都會停下來吃個早餐的唷
這裡的小菜一疊都是 $30
菜色,就看闆娘今天從市場買了哪些食材囉
整體比較偏向涼拌的方式來呈現
如果覺得一碗飯一碗湯單調了些,那麼小菜會是最好的選擇
最後附上店家的名片給大家參考參考
位在菜市場裡的小食堂,分享給大家囉 ^^

本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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