【台南】【食記】永康區 菓然果汁專賣店-夏季限定芒果冰沙、崑山科大新開店


餐廳名稱:菓然。果汁專賣店
地址:台南市永康區崑大路216號
電話:06-2053609
公休:無
營業時間:10:00~21:00
FB:https://www.facebook.com/fresh520520/









文章開始前,先來看看一小段影片吧~療癒的芒果冰砂




崑山科大自從把校門口往後移,新開了崑大路之後附近就多了許多新店家
比起以前還在讀書時,現在真是幸福許多^^"

這家果汁店就在校門口斜對面,很明顯好找
是一對小情侶自己經營的小店,當初跟她們聊天時覺得好有勇氣喔
尤其對果汁所使用的水果,品質要求更是嚴格






整間店就這樣一目了然,寬敞的空間,整齊的水果冷藏冰箱
冰箱上面的那顆大鳳梨,真的是店家使用的
老闆說近期去果菜市場採買都是這麼大顆>////<






菜單,滿百元可以外送






可以客製化果汁的甜度、冰塊





冰箱裡除了擺放打果汁用的水果之外,還有個小立牌告知產地及其內容





這杯是蔓越莓綜合,除了蔓越莓之外還搭配了一些鳳梨、蘋果





店家的夏季限定『愛文芒果冰砂』
這款果汁是店內唯一無法調整甜度、冰塊的





冰箱反光嚴重到拍不清楚,只好請老闆開打前先讓我拍個照片
泡泡發現每一杯都有封膜耶,問了老闆這樣不會多增加成本嗎??
老闆告知,其實封膜除了衛生之外,主要還可以防止水果水份流失、維持新鮮度





工作環境很寬敞,整潔度一目了然
跟坊間一些傳統果汁店相比,衛生環境好很多






闆娘打果汁的同時,老闆說它們挑水果都會挑好的、有品質的
不會因為要切、要打成汁就隨便挑爛的或是便宜就好
這是打芒果冰砂用的愛文芒果,我說這漂亮到都可以單賣了吧>////<





蔓越莓綜合:45元/杯  (少冰、半糖)
原先聽從闆娘建議選擇半糖以上,不然怕會太酸
後來實際喝了發現,其實如果是喜歡酸的,應該可以微糖、無糖喔
因為還有蘋果跟鳳梨的甜,喝起來鳳梨味滿明顯的,蔓越莓的酸會慢慢出現





愛文芒果冰砂:60元/杯
甜度適中,不算太過頭,芒果香氣滿足的
喝起來還帶一點點奶香,詢問之後發現有加一點煉乳調味
底部還有放一些碎碎的芒果果粒增添口感






底部是店家特地放的芒果果粒,千萬不要像泡泡媽一樣說
「怎麼芒果冰沙芒果沒打散呀~~~~~」哈哈哈,快笑翻了😄





泡泡老食說:
夏天就是要吃芒果系列產品,但芒果品質參差不齊
特地為了芒果跑玉井又似乎瘋狂了一點
現在發現這家店的愛文芒果冰砂,以後可以使喚泡泡弟外帶了
哈哈哈,泡泡弟就在這家果汁店附近打工,我是去探弟弟班意外發現的好店

本文由悠樂玩家直屬部落客:男友布蕾的粉紅泡泡撰文


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