【台南】【食記】東區 蜜蜜仙境-豐富海鮮、異國料理、不限時間火鍋buffet吃到飽


餐廳名稱:蜜蜜仙境
地址:台南市東區中華東路三段360號14F
電話:06 260 7777
公休:無
營業時間:午餐11:30~17:00
                    下午茶14:30~17:00
                     晚餐17:20~22:00
FB:https://www.facebook.com/mimiparadisebuffet/

泡泡不吃海鮮,但可以拍海鮮給你們看>////<
看分享文之前先看看這個豐富又新鮮的海鮮們吧!

蜜蜜仙境大概是近期最多話題的吃到飽餐廳,從家人朋友到同事通通知曉
造訪之前有大約知道是XM火鍋店的新品牌,所以就一直認為.....
只是簡單的火鍋吃到飽,然後食材更高檔這樣!
事實證明其實不然,應該要說蜜蜜仙境是buffet吃到飽才對

透過在百貨上班的朋友代為訂位,訂到了晚餐時段
沒訂位也可現場來候位,當天就看到滿多現場排隊的人潮





※聽說目前太熱門導致電話不太好打通(?)還請大家多點耐心※





價目表:
分三個時段,中午接下午茶時段是不會清場的,就按照入場時間收費
價格都需要再加10%服務費喔




餐廳內部空間滿寬敞的,不過有些地方燈光稍為昏暗一些
雖然店家都有在須注意的地方貼上提醒線條
但泡泡還是要在這告知一下泡粉們,去用餐時要注意喔

店內的座位區大多為4人桌,有部分6人桌,皆為使用電磁爐







當天泡泡一行人共9人用餐,店家安排了10人坐位
我們坐的這一區有點像是小包廂,只是沒有門
但比起中間開放式的坐位區,多了一些隱密性,滿適合家庭或公司聚餐





入坐時桌上都已擺好餐墊紙及餐具,而這張餐墊紙就是菜單
上面除了有食材介紹之外,還有店家所提供四種鍋物





右上角的地方寫著店家提供的鍋物:
秘製麻辣鍋(可素食)、昆布鍋(可素食)、西瓜綿(可素食)、叻沙鍋





各自點好鍋底後開始往自助區出發,此時人潮已慢慢湧現





朋友告訴泡泡,他可是為了這些蝦子、海鮮來的
天使紅蝦、基隆甜蝦、活蝦、鮭魚、小章魚、蚵仔.....等等
※甜蝦的部分有告示牌寫著,因新鮮現撈,遇空氣就會氧化黑頭,但保證新鮮※
建議照著上面的食用方式,這樣才能享用最佳風味喔





滿滿的三點蟹跟藍蟹,朋友說拿來當湯底熬會變好喝





海鮮真的種類滿多的,滿滿的一整個檯子都是放海鮮
過程中沒特別注意補貨速度,但只要有路過都有看到蝦子、螃蟹





特別想講的是這個漿,黑的是墨魚漿、白的是花枝漿,不要被黑嚕嚕嚇到





接下來是蔬菜區,菜類算多樣化,當天供應的有7種不同的葉菜類





另一邊擺放著其他種蔬果,而且有好吃的水果玉米
當天泡泡就續了好幾次,水果玉米多汁又飽滿





除了有火鍋的蔬菜類,如果想吃點生菜沙拉這邊也有
而且這天竟然有平常少見的石蓮花





另外還有可單吃的火腿、煙燻肉片.....等等





沙拉區提供了多種醬料:
京都和風醬、美式凱薩醬、紐奧良千島醬
藍莓優格醬、義大利油醋醬、九州胡麻醬





火鍋料是一定不能少的,但這邊火鍋料種類不多主要還是以新鮮食材為主
大致上就是常見的蟹肉棒、起司燒、黃金魚蛋、燕餃蛋餃魚餃.....這類





火鍋菇類選擇也滿多的,基本的香菇、杏包菇、金針菇都有





火鍋沾醬:
蜂蜜蒜蓉醬、香檸三杯醋、香油





火鍋沾醬:
柴魚醬油、辣油、白醋





基本的蔥跟辣椒都有





額外還有提供:
薑絲、金吉、檸檬
洋蔥、香菜、蒜末





雞蛋在這邊也是無限量供應





之所以會說buffet是因為這邊除了火鍋食材之外,還有很多熟食
※熟食供應的品項,可能每天都會不同喔,泡泡是週三晚餐時段※





🔻麻辣鴨血、豆腐





🔻牛肉丼(飯) ,白飯在旁邊的電鍋





🔻三種不同口味的PIZZA,味道不錯,是脆片薄皮的





🔻烤魚、烤雞肉、章魚燒.....等等,蜜地瓜好吃





🔻一些港點,旁邊沒照到的部分還有叉燒包





🔻日式料理區,有壽司、握壽司、散壽司、手捲...等等





🔻切肉區,肉品每人最多一次拿兩盤
當天供應的肉類有:澳洲牛小排、安格斯牛五花、香草豬梅花豬、香草豬五花豬、櫻桃鴨





吃到飽一定要有的甜點區,種類比起一般吃到飽算多的
有分常溫區和冷藏蛋糕櫃
常溫區有:手工餅乾、小泡芙、麵包布丁、乳酪蛋糕、洋梨派





蛋糕櫃裡主要擺放:
提拉米蘇、各種口味奶酪、小蛋糕







通裝冰淇淋使用的品牌是:莫凡彼MOVENPICK
當天口味大概是5種左右:咖啡、巧克力、檸檬、黑醋栗、義大利乳酪





前面介紹的部分,都在中間區域,接下來要走到最後面靠牆區
有現打果汁、現切水果、各類飲料機、熱飲、黑糖波霸、瓶裝飲料









※未成年請勿飲酒!酒後不開車、開車不喝酒※






最讓泡泡喜歡的是這個現做的黑糖波霸,可以調甜度冰塊呢







這個是分子冰淇淋,把打好的料倒進機器中,再倒入液態氮攪拌
就會變成像照片中那樣的冰淇淋了,可以吃到現做的冰淇淋喔
製作時也會煙霧迷漫滿浪漫有情境的
很可惜每次路過都已經做好了,沒辦法浪漫





接下來正式介紹鍋底出場!

🔻昆布鍋(可素食),上桌食湯很清澈,裡面就是簡單的一片昆布





🔻秘製麻辣(可素食),點餐時會詢問辣度,上桌時的湯是沒有料的
因為鴨血跟豆腐都放在自助區了,可自取
這個麻辣鍋據喜愛XM的朋友說,味道就是XM的那個麻辣鍋





🔻西瓜綿鍋(可素食),西瓜綿這東西似乎在南部比較常見(?)
當天有位北部來台南工作的朋友說,他從沒聽過、吃過這東西
西瓜綿就是用未成熟的西瓜下去醃漬,常用來煮湯,泡泡阿罵最愛用來煮魚頭= =





🔻叻沙,其實可以把這想成是南洋風味鍋
湯底使用了咖哩、椰奶和一些辛香料嚇去熬成湯底,屬於微辣等級





🔻安格斯牛五花





🔻澳洲牛小排,當天泡泡的最愛





🔻香草豬梅花豬、香草豬五花豬





🔻天使紅蝦真的很大隻,朋友當天吃了至少有5盤以上,都回本了吧我想= =





🔻這兩種蝦放在一起,就可以很明顯看出大小隻差異了





🔻煮好之後看起來很扎實Q彈,恕泡泡無法告知口感,只能說有鮮





🔻黑的是墨魚漿喔!





🔻這整盤都是泡泡的,當天一度覺得是去吃素的>////<





為了不讓肚子空虛,泡泡當天吃了滿多種熟食的,火鍋就是拿來燉菜喝湯用

🔻自製的牛肉丼飯





🔻各式港點,那個大理石包的內餡是芝麻





章魚燒意外好吃





🔻泡泡朋友還很假掰的幫沙拉擺盤





整鍋菜看起來好清爽呀!





熱滾滾的湯再燙個肉,看起來好美味^^"







泡泡個人超級推薦的水果玉米,顆粒飽滿又甜





最後來個冰淇淋收尾吧!
一次三球三球的裝,最喜歡這三種口味:黑醋栗、檸檬、義大利乳酪
尤其最愛義大利乳酪,其實就是馬茲卡蹦的味道






泡泡老食說:
年紀越大越,吃吃到飽的實力越是減弱
就是挑一些愛吃的吃,不會有要吃回本的想法
這次的蜜蜜仙境感覺不錯,很適合對海鮮有愛的泡粉們
但如果素食者或是不能吃海鮮的泡粉,選擇也是不少喔

本文由悠樂玩家直屬部落客:2Y玩樂趣撰文


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