【台南】【食記】安平區 德記中藥火鍋,獨特中藥包提味,吃完不會口渴的火鍋湯!

在安平家樂福旁邊,剛開沒有多久,湯頭很健康,裝潢很漂亮的中藥火鍋店!!
我承認...這個鍋的造型是吸引我來的一大主因!!哈!
但是吃完後真的有覺得湯頭是很健康又好喝的!





這一排的店面都有挑高,旁邊是簡約時尚(賣衣服裝潢很漂亮的店)
門口挑高設計,一走近就很壯觀的感覺!





櫃檯就像是中藥的fu,桌上有放一些簡單的紅棗,枸杞,菊花,也是放在火鍋提味的茶包喔!!










空間很大,座位卻沒有很多,用餐起來很舒適!





個人鍋的份量對米妮來說是剛好,食量較大的可以另外加點主食,食材新鮮美味!
如果人數較多也可以點兩鍋,做成鴛鴦鍋!湯底的分量會較多,就不用一直加湯!

加湯這點....米妮真的要大推....因為是用原湯,湯頭不失原味....再加上特製中藥包提味!只能說真的真的很好喝呀!!!

米妮一家點了蟲草精力鍋,藥膳排骨湯,果釀酸白菜,每種都有不同風味,但米妮最愛酸白菜,可以一開始先喝原味的湯,之後再加入提味中藥包,風味不同,卻都很順口!








酌料有很多種,可以按照店家推薦的使用,還蠻搭的!



還有一個很特別的應該是這白胡椒和黑胡椒粒,是可以自己研磨的!搭配藥膳排骨湯,超好喝!!



最後米妮一家又加點嘞一盤排骨,小孩吃得不亦樂乎!




店名:德記中藥火鍋
住址:台南市永華路一段307號
電話:06 2985487
營業時間:平日11:30~14:30 17:30~22:00
                 周六日11:30~22:00

本文由悠樂玩家直屬部落客:米妮趴趴走撰文


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