【台南】【食記】南區 昌仔虱目魚專賣店 - 在地人低調享用ㄟ虱目魚店


【店家資訊】
營業地址:台南市南區中華西路一段210號
營業時間:3:30-14:30  (星期天公休 )
營業電話:06 291 0034
粉絲團:昌仔虱目魚專賣店
蝦米享用時間:2018/08
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/08/blog-post_15.html



鄰近安平工業區的昌仔,對大部分的人來說應該算是陌生的
這可是很多在地人低調享用的一間虱目魚店捏~
除了招牌的虱目魚料理,花枝、蚵仔、蛤仔等等的海鮮類食材也是滿豐富的

位在轉角處的昌仔,建議車子不要停在店門口啦,不然影響了巷子出來的汽車視線是挺危險的
料理區位在騎樓,食材都有冰箱來保鮮,也可以防灰塵,滿不錯的
餐點都是現點現煮,新鮮吃的到
旁邊還有飲料店,吃飽走過去就有飲料喝😂😂
除了騎樓的用餐區,室內也有用餐區喔~
而且室內座位還有冷氣,天氣熱喝熱湯不會滿身汗,滿舒服的
看這一鍋的肉燥,肥滋滋的好誘人阿XD
肉燥的對面有醬料區可以自行取用
菜單底加啦~
最詳細的最新的菜單還是以現場為主囉~
先來張大合照,一起往下滑來看看蝦米今天吃了什麼

魚皮湯 $40
魚皮湯幾乎是蝦米吃虱目魚料理的首選了
這裡的價位有標價的部分整體是滿平價的,沒有標價的建議可以先詢問一下闆闆唷
這一碗魚皮湯,感覺價格相當便宜,但是用料卻是超級豐富的
看看這個魚皮的量,闆闆真的沒在跟你開玩笑的
湯頭味道相當鮮美
新鮮的魚皮加上一點薑絲提味就很好吃
蛤仔麵線 $50
本來要點蚵仔麵線,但是手殘劃錯格,就將錯就錯囉😂😂
蛤仔數量不只是上面看到的那些,底層還有一些比較肥的浮不上來XD
麵線滑嫩嫩,連同滿滿的蛤仔鮮味一同古溜進嘴裡,隱約中還有一點米酒香氣,跟魚湯是不一樣的風味

肉燥飯 大 $20
內用這麼大一碗,吃完滿有飽足感的,而且肉燥很入味
肥肉為主的肉燥入口即化,真的很喜歡那黏嘴的滋味
煎魚腸 $100
整體份量滿大份的
建議沒有標價的餐點可以先詢問一下闆闆來避免爭議喔
魚腸....蝦米大部分會選擇用煎的方式,多了一些些的焦香味吃起來感覺很讚
沒有過焦,搭配一點薑絲直接吃就很好吃

本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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