【台南】【食記】中西區 • Chef Table Food & Wine 季節鮮味的義式創意料理




忙碌工作之餘,有時候能安靜的吃頓美食,真的是人生一大享受阿!☝
哈露最受不了吃個飯整個空間超級吵雜,那真的會讓人不自覺的暴怒😠

今天介紹這間餐廳,是位於台南北門路長悅旅棧的樓上
一樓的門面,非常的簡約高雅



直接從這個木頭色大門進去,左側有一個藍色的開門按鈕可以開門


一樓的旅店大廳,不會很大,櫃子上擺了一些書籍和工藝品
走的是文藝風格路線,文藝青年快來😉



旁邊的牆角,掛上幾張有點復古的照片
和前頭的杏色沙發莫名的搭配💛



餐廳在2樓,要從旁邊的樓梯上去,
樓梯轉角的擺設也很用心!
這光影讓人不自覺地停下腳步拍照~


這裡還放了一台超復古的腳踏車,籃子上面有旅店和簡介台南的DM可以自取喔!




到了二樓,先來看一下餐廳的用餐環境~


哈露好喜歡座位區的沙發枕,藍色的花紋也太美了吧!💗
這裡白天來採光一定也很棒!


夜晚的燈光,拍起來有種不同的味道


咖啡吧台區,應該是供應早餐的時候使用的~



肚子好餓,趕快來看一下菜單!!

🔺冷食~前菜的部分


🔺湯品部分



🔺熱蔬食小品



🔺肉類的部分



🔺海鮮類



🔺炭烤類(可自選搭配)



🔺米食(哈露快餓死了一定要點澱粉類😝)


🔺麵食(聽說義大利麵是哈露喜歡的寬麵!💗)


🔺飲品的部分


點完餐後,等餐之間的空檔為了止餓,就隨意走走拍拍照分散一下注意力💦
哈露發現旁邊有一個輕隔間的小包廂,
裡面除了一進去看到的大幅畫,還有許多關於油畫、品酒、繪畫等等的書籍,好美💖



側面一點的角度💗


架上關於美術和油畫的書籍


懂藝術的人一定會喜歡這裡的美💗



等了一會,終於上菜啦!!😄

🔺蒜苗鴨賞墨西哥脆餅 $170
這套菜服務生說是必點的一道,他們每一季都會換菜單
這道菜聽說是永遠都有的經典喔!
果然,才剛上菜就被秒殺了!!😂😂



側面照,裡面的鴨賞搭配美乃滋,超級美味!💗
墨西哥餅皮薄薄脆脆,不會太飽,當前菜吃很可以!



🔺干貝海膽醬汁義大利麵  
這是隱藏版☝,聽服務生說是上一季的菜單,但因為有許多以前的客人來還是指定點這套菜,所以主廚還是會出餐喔!價錢好像是200~270,因為隱藏版所以沒有寫出價錢😝

麵條很Q~是哈露喜歡的寬扁麵!奶油醬汁是主廚特調的不會很奶,吃到最後不會膩喔!
重點是他的海膽醬汁咬下去真的一顆一顆波波的!推薦!😋😋



麵條特寫~



🔺紅酒醬汁燉煮牛舌燉飯  $260
點這道完全衝著牛舌來著~因為哈露超愛吃燒烤牛舌😆😆
但是主廚是以中式的方式去料理牛舌,味道跟哈露想像的不一樣(是說燉飯跟燒烤怎麼會一樣?被友人揍飛) 沒有嘗試過的朋友滿建議嘗試看看喔!說不定你會愛上它😉



🔺黑白炭烤5.0 (任選四樣 $ 450 )
哈露選的是:小羔羊肩、無骨牛小排、櫻桃鴨胸、虱目魚肚
羊肩肉質很香嫩,牛小排大約是烤到6~7分熟,吃起來很軟嫩,鴨胸哈露也喜歡
可以加上一點玫瑰鹽,吃原味就很美味!
虱目魚肚則是配上旁邊附的檸檬,意外的搭配!



肉盤旁邊有附上一些疏食,有一顆很大顆的大蒜,
大家記得把大蒜撥開來,它是調味過的很軟很香,搭配肉類一起吃很開胃!💗



來張吃到一半之食物大合照😆😆
沒辦法大家太餓了.....請忽略吃得醜醜的地方😂😂




🔺火燒蝦及綠櫛瓜起司烘蛋  $160
哈露最喜歡吃蛋料理了,這個整個非常有飽足感!



🔺起司海膽醬炙烤帶殼蚵 (四顆)  $ 170
上菜時看到這四顆蚵阿,光看到上面的焗烤跟鮮美的蚵阿汁就流口水了!
這四顆只要170真的很划算!👍👍



🔺主廚季節蔬菜濃湯 $ 60
今天的湯品是南瓜濃湯,整個超級鮮甜!哈露很愛,整碗喝光光!😋😋



🔺奶油淋豆腐乳小羔羊搭劍筍 $ 300
這套是吃完炙烤羊排之後覺得好吃再加點的,這道羊肉有腿骨可以啃喔!
搭配劍筍很台式風味,滿特別的!



🔺沏氛無糖烏龍茶  $60
這是冷泡茶,不苦不澀,好喝!



慢慢享用美食中的側拍😋
應該再過幾個月店家就會換秋季菜單了,期待💗



吃飽飽~
從另一個角度看的用餐環境,這天哈露平日晚上來根本是包場了
超級安靜的!😆



小吧檯區



因為這次用餐是選擇刷卡付費,
所以到一樓飯店櫃台結帳喔!發現很可愛的小卡~



離開時發現大廳還放了一個滿大本的塗鴉留言版,
這隻貓咪畫的好厲害喔!



滿滿小朋友的可愛童畫,蝴蝶、毛毛蟲、太陽之類的!
以前小時候好像也喜歡畫這些😏😏



長悅旅店的名片,很有質感!


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店家名稱:
Chef Table Food & Wine

 電話:
06 214 3568

營業時間:

11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:00


地址:
台南市中西區北門路一段89號2樓

本文由悠樂玩家直屬部落客:哈露小姐の慢生活撰文


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