【台南】【食記】中西區 金首爾韓國料理台南店-銅盤烤肉吃到飽、台南韓式料理新選擇

餐廳名稱:金首爾韓國料理-台南店
消費時間:2018年9月
地址:台南市中西區公園路60號3樓
電話:06-2215281
公休:無
營業時間:11:00~22:00
FB:https://www.facebook.com/kinseoul/










金首爾韓國料理早期是創立於板橋,原名為韓村,在各大百貨美食街站有一席之地
台南店在8月份的時候開幕,位於台南大遠百-公園店三樓
手扶梯上到三樓後就會看到,是之前洋蔥的位置






這天剛好是假日,老實說.....假日晚餐這用餐人潮是讓泡泡擔心了一下下
害怕會不會又踩雷了>////<  前陣子我真的是掃雷大隊長呀!!
帶著忐忑的心進入用餐囉‧‧‧‧‧






金首爾韓國料裡主打「銅盤烤肉吃到飽」
平日:379/人、假日:459/人 (須另加一成服務費)






吃到飽是這張菜單上的東西,都可以無限續點
份量會依照用餐人數出餐,今天分享的照片都是兩人份的份量





店家另有提供單點的韓式料理,可以不用吃到飽
單點的價錢跟外面一般的差不多,但是套餐的內容搭配就稍微弱了一點





這邊座位區有分單點區、吃到飽區,照片中看到的是一般單點區





這邊是吃到飽區,很明顯的人比較多
吃到飽區距離自助取餐的地方較近,所以一般都會安排在這一區
但當天用餐時剛好客滿,所以我們有先被帶到單點區等待





店內坐位大多為四人桌、六人桌,空間配置滿適合多人聚餐的






剛入座沒多久服務生就送上銅盤烤肉的基本配備
基本銅盤菜盤、防乾燒的清湯





過不久就被換到吃到飽區的四人桌,旁邊就是自助區
銅盤烤肉只有第一次上基本盤,其他的肉類、蔬菜、豆腐都需要自取
韓式料理則是直接跟服務生點餐,上餐速度滿快的





肉類自助區,店家提供了四種肉:豬肉、牛肉、牛五花、羊肉
牛肉跟牛五花的差別在油脂,肉類都是已經用醬料跟洋蔥醃過的





小菜自助區,店家提供了七種韓式小菜,由上到下分別是:
海帶芽、豆芽菜、豆干絲、辣豆乾、韓式泡菜、辣蘿蔔、辣洋蔥





蔬菜自助區,店家提供了:高麗菜、青菜、金針菇、豆腐






有兩種醬料可以選擇,辣與不辣,當天用餐都是用不辣的
不辣的醬吃起來有一點點甜的感覺,很推薦用來沾煎餅





裝小菜的盤子都在一旁,可自取





還有白飯、可樂機、熱飲機可以無限暢飲
如果不喝含糖飲料,泡泡有發現單點座位區那邊有無糖熱麥茶可以取用





這天用餐只吃了兩種牛,店家的醃料很有味道、帶甜味的,不用沾醬就很有味道
比較推薦牛五花,另一種牛肉容易烤到後來會很硬,五花比較軟嫩好吃





銅盤上的凹凸不平,可以讓烤肉時不沾黏鍋子
且斜斜的可以讓肉的肉汁往底下的流,跟清湯結合煮蔬菜
醃料醬是帶甜味的,所以底下的菜會變很甜,一度覺得是在吃壽喜燒
因為菜會吸油吃不了太多,比較推薦煮豆腐,會很好吃喔





辣炒年糕,兩人份上來了六條,辣醬屬小辣程度帶些許甜味
泡泡不太能吃辣,只吃兩條就極限了,不吃辣的人自己要斟酌一下
年糕有煮透,不會過爛,吃起來還是有一點QQ的感覺





韓式小菜當天只拿了這四樣,豆乾跟蘿蔔是會辣的
海帶芽根豆芽菜是完全不辣,但這邊的小菜少一個味道
韓國友人說過,想要料理變韓式「用香油就對了」,這裡的小菜就是少了那個
而且小菜很沒味道,算是當天比較失望的地方,畢竟韓式料理小菜很重要






石鍋拌飯,點的時候會詢問豬肉?牛肉?辣度?不辣?
上桌時石鍋滋滋作響超級燙,拌飯的時候要小心點喔
泡泡很愛拌飯,也很會拌飯^^"





先把中間蛋黃戳破後,開始由下往上把飯跟料都翻起來
之後就要邊拌邊刮黏在石鍋上的飯,當全部的料跟飯都合而為一之後
再慢慢的由內而外把飯鋪平在石鍋上即可享用,如果想吃鍋巴就讓飯在停留一下
這邊不得不說金首爾的石鍋是屬一屬二的燙,拌太慢就會"操灰搭"





泡泡不吃辣所以選原味無辣度的,但後來發現太淡而無味了= =
好在醬料區有一瓶拌飯醬,加上些許之後變得好吃了
這裡的拌飯醬吃起來有辣椒的那個椒味、不帶甜味、辣度比較有,所以請斟酌使用





韓國炸雞,點餐時會詢問要辣味還是原味,第一次我們點了各半
這邊的炸雞以棒棒腿、小一節的翅為主,真想大口吃肉的可能會不滿足吧
那就請多點幾次吧,這邊的炸雞是現炸的,而且推薦辣味炸雞
辣味炸雞的醬是偏甜的,大概吃完一盤我才記得會辣,好吃





部隊鍋,這道是看了隔壁桌點才點的,因為被上面的起司泡麵吸引了
麵很好吃,料普通,湯跟泡菜就.....很微妙
建議這道可以略過沒關係,其他都是不錯的^^"





海鮮煎餅,很值得讚賞的是這個煎餅是現煎的喔
老實說,泡泡我在外面的韓式料理店吃過那種煎起來等,有客人點再回煎的
那種口感、酥脆度是吃得出來的,而且現煎的餅也比較不會"甘油"





看看這個切面,有厚度的,還很剛好的海鮮都在切面上
泡泡我不吃海鮮,但我還是挑了邊邊沒海鮮的吃
推薦試試搭配沾不辣的醬汁吃,好吃耶






泡泡老食說:
這家是之前在民族路上停紅綠燈時看到遠百的廣告
另一伴就被那「韓國、烤肉、吃到飽」這些關鍵字吸引住
就選了個提早下班的日子去吃吃看,大概是抱著踩雷的心情吧
所以有被驚豔到,其實不算難吃,那個牛五花讓我們續很多次
只是兩個人戰力太弱,一人含服務費又要500多
覺得要多人一起去聚餐比較合適、划算一點

本文由悠樂玩家直屬部落客:男友布蕾的粉紅泡泡撰文


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