【台南】【食記】中西區 老樂現炒-國華街美食復出西門路、在地人的口袋名單


餐廳名稱:老樂現炒
消費時間:2018年9月
地址:台南市中西區西門路二段413號
電話:無
公休:週一
營業時間:週二~週五16:30~20:30
                    假日11:30~14:00、17:30~20:30







原本開在國華街裡的老樂現炒,終於復出了呢^^"
第一次吃到老樂是在國華街裡,有機會再去已經轉手換人,味道也有差異
很開心又可以吃到最原始的味道,而且也從巷弄裡搬到大馬路邊
缺點大概就是附近真的很不好停車,尤其當天我們開車走了一小段路呢






店址就是劉家菜粽往前一點而已,可以認這個紅色小招牌
招牌不大,容易錯過喔!
不過泡泡相信大家為了吃美食,雷達都會很靈敏的^^"






目前的營業時間如下,要特別注意的是平日只開晚上
只有假日才有賣中午,但中間還是有休息時間
不管是想去回味還是嚐鮮的泡粉們,都要注意別多跑一趟喔






當天中午我們坐戶外的座位,有點熱!不過為了美食我願意
好像還有二樓,我們沒上去,但已經去吃過的朋友說他們坐二樓





菜單,賣的品項跟之前還在國華街時期大同小異,不過沒蛋包飯了>////<
「現炒很慢,請耐心等候」這是每個到過老樂的人都會知道的
在這邊所有餐點都是現點現做,所以用餐時間一定都得等





炒青菜是時價且品項不一定,供應的品項都會貼在裡面的冰箱上
一旁還有一台冰箱擺放著瓶裝飲料,有紅茶、冬瓜茶、菊花茶




這邊採自助式的,菜單及餐具都要自取,然後要先結帳
寫點菜單時記得內用要寫桌號喔,可以加快店家作業





紅茶:20元/瓶
少一口是因為我家泡小妞等不及直接開喝了
她說很好喝,是古早味紅茶,有基本甜度





炒意麵:80元/份
味道調得很古早味,是台南人的味道,吸飽湯汁的意麵不軟爛很好吃
配料也很豐富,蝦子、花枝、肉絲、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲





海鮮的部份也都很大隻,整體味道泡小妞非常滿意
她自己一個人吃完了半份,很難得她能有這種食量
泡泡有試吃一小口麵條,真的很Q彈好吃,這種意麵最怕爛爛糊糊的






麻婆豆腐:100元/份
單吃稍微有一點偏鹹,不過拿來配飯非常剛好!
辣度的話介於微辣跟小辣中間耶,然後帶點淡淡的甜味
因為上面的豆腐沒有吸到太多湯汁,配著飯一起吃其實還算可以
但是底下肉末跟湯汁的部分就無法了,那個只適合會吃辣的人





上面比較沒有吸到湯汁的豆腐,是連泡小妞都可以吃的喔
(泡小妞是之前出場過,現在已經是國小二年級的女孩兒)





香腸炒飯(不蔥):80元/份
不確定炒飯是否會加蔥,蛋如果跟泡泡一樣是過無蔥人生的話,標註就對了^^"
這飯粒粒分明、香氣很足,不過就是對男生來說量有點少
朋友吃完這份又加點了一份炒意麵,大概也有可能是開胃了吧





香腸是切成塊的,很有存在感





豬肉燴飯:100元/份
這盤一上來都嚇傻了,好大盤喔~~~~
燴飯醬給很多,所以吃起來是屬於比較湯湯水水一點
味道很合我的口味,是帶一點淡淡甜味跟一點點提味的辣感那種
豬肉很嫩很好吃!就是這個當初我吃到的燴飯






挖到一半發現驚喜,有雞蛋耶
有點忘記以前是不是也有蛋,對味道的熟悉度比較強烈
這蛋也很嫩,跟燴飯很搭配,感覺像是一體的不是配菜





豬肉很嫩,而且是有一點厚度的不是薄片





苦瓜炒鹹蛋:100元/份
一上桌就看到滿滿的金莎巴在苦瓜上,這才是好吃的樣子
苦瓜用的是一般的,滿大一片也沒有生味
每一塊夾起來都可以是有鹹蛋的,是一道好吃的料理





吃著吃著我們竟然討論了起來‧‧‧‧‧‧
這樣一盤鹹蛋炒苦瓜要用幾顆鹹蛋呀?一條苦瓜要用幾顆鹹蛋才好?
怎麼煮才會好吃?在家都煮不出這種味道耶!
(跟人妻出門聊天的內容就是這麼家常= =)




泡泡老食說:
很開心發現老樂回歸了,又可以吃到好吃的料理
是說這次去總覺得份量變少了??
我吃完一份燴飯竟然還可以清光桌上的菜
到底是真的量少了?還是食量變大了>/////<
天呀~~~~~~~

本文由悠樂玩家直屬部落客:男友布蕾的粉紅泡泡撰文


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