【台南】【食記】北區 ★ 德記古早味汕頭豆花 - 台南古早味豆花


【店家資訊】
店家名稱:德記古早味汕頭豆花
營業時間:08:00 – 22:00
營業電話:06 222 9467
營業地址:台南市北區成功路228號 ( 地圖點我 )
粉絲專頁:德記古早味汕頭豆花
蝦米享用時間:2019/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/01/blog-post_91.html


趁著人擠人的元旦假期,也跑了不少老店家,不喜歡排隊的我們,當然要找厲害的又不用排隊的店XD,今天要分享的德記古早味汕頭豆花,非常符合以上兩個特質!來赤崁樓附近尋找美食,不妨從旁邊的赤崁街往成功路這邊過來,吃完還可以去附近的葡吉麵包買個秒殺等級的人氣羅宋麵包

門口有一個古色古香的扁擔,早期的豆花都是從扁擔起家,後來才陸陸續續有了店面,像是『同記安平豆花』這麼知名的店家也是扁擔起家。往裡面一點的牆面也著店家的歷史,可以一邊坐著享用古早味豆花,一邊看著故事、聊個天,享受一下午後的悠閒時光
菜單底加啦~~詳細還是要以店家現場最新資訊為主唷。這裡的豆花其實口味滿多樣化的,甚至還有洛神花、辣椒..? 多跟闆闆聊天會有料想不到的收獲唷
今天跟友人一共點了三碗,分別是花生、珍珠跟紅豆的口味
紅豆豆花 $35
雖然是冬天,但是好像沒有太多冬天的感覺 ? 不過我們還是點熱的豆花來享用。三碗豆花都是用豆花當主體再添加其他配料來做變化,豆花的本身豆香味兒還滿濃郁,店家添加的糖水吃起來是些許的甜,平常少吃甜食的蝦米也覺得可以接受。整體的味道跟小時候路邊在門口路過的攤車阿伯是滿像的,所以也是一個吃回憶的概念XD。
紅豆吃起來帶有些許的顆粒感,蠻飽滿的、也挺綿密的

珍珠豆花 $35
小珍珠的Q度可是不容小續的,QQ的襯托出豆花的軟、嫩
花生豆花 $35
這個花生就像是中了化股綿掌一般,大人小孩都可以輕鬆享用。花生跟豆花也是滿搭的,美麥美麥
德記古早味汕頭豆花,歷史悠久,滿滿的古早味,分享給大家囉~
本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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