【台南】【食記】中西區 鐵牛早餐車|濃郁的起司雙重奏、泡菜燒肉蘿蔔糕!滿足了梅森的小肚肚~|附菜單、台南早餐


梅森好久沒有吃早餐了,要不是每天晚上都在聽歌沉浸在一個人的藍色世界裡,也不會起床都是午餐了!
今天就來介紹一家位於五妃街已經很有名的『Bubuking鐵牛早餐車』,有名程度就是身旁的好友都吃過了只剩下我沒有!
因為不能太落伍所以不得已早起來享用這我人生中常常省下的一餐。
Bubuking鐵牛早餐車地址為『台南市中西區五妃街307號』



五妃街果然不是一條平凡的街,孕育出很多美味的店家!
鐵牛早餐車旁邊的韓湘也是梅森個人很愛的一間店,下面連結帶你們去~
■ 台南韓湘辣年糕|韓式手搖便當、韓式起司鍋、黑輪串



店名取為早餐車也不是沒有原因的,人家雖然現在開在三角窗轉角處不過還是有把車的精神給做到!
車上有非常多的娃娃、公仔,早上來這買早餐心情也會莫名的好起來吧...就算看到不會好到哪裡去,不過只要吃了他們能量滿滿的早餐心情也是非常愉悅的!


店裡的座位區有室內和室外,數量還算是多!這裡的餐點都是現點現做,而且人手不是很多所以餐具、醬料都是自助式的唷~
畫面中的那對男女也很認真的在分享生活呢~拍拍照發個動態「昨晚床上推車車、今日鐵牛早餐車」

好啦,梅森你不覺得你的廢話太多了嗎?請問寫一篇文章要浪費多少時間?你以為一篇文章1萬元唷...
直接進入正題吧!對了 今天的晚餐我就是吃旁邊的韓湘~
喔~我好愛吃黑輪串沾辣炒年糕的醬!哈哈哈" 手搖便當也好好吃... (又偏離正題


▼ 鐵牛早餐車菜單


這裡主打的就是他們家的蛋餅以及很多人都會點的蘿蔔糕,如果想吃甜的朋友,可以試試看他們家的西多士唷~以白話文來說就是法式吐司!
這篇文章梅森已經難產一個禮拜了,我要直接進入餐點介紹了,不然根本就是折磨自己。

🍽️ 雙絲洋腸蛋餅 NT55

蛋餅的外層煎的香酥脆是我很喜歡的口感,裏頭加入了兩種起司所以才會有濃郁的口感以及療癒的牽絲畫面。
中間包著帶有煙燻香氣的洋腸,口感帶一點點的脆度咬下去還有肉汁跑出來,這和濃郁的起司在口中搭配實在太舒服了~

🍽️ 花生西多士 NT40

早餐一定要吃甜甜的朋友就看過來吧!沾裹著滿滿蛋液的吐司在煎鍋裡煎的金黃,濃郁的花生醬內餡以及淋在上頭滿滿的煉乳,三樣搭配在一起真的是滿滿的甜蜜滋味。
吐司在口中越咀嚼會越香,因為煉乳的奶香和蛋香氣結合讓原本平凡的吐司更上一層樓。


(( 來啊~ 梅森哥哥餵你~

🍽️ 泡菜燒肉蘿蔔糕 NT55

蘿蔔糕愛好者就是我,一個好吃的蘿蔔糕真的會讓人難忘想一再回味。鐵牛早餐車的泡菜燒肉蘿蔔糕我一看到就二話不說點下去了!
這作法應該是將煎好的蘿蔔糕再加入泡菜燒肉拌炒,讓整個蘿蔔糕充滿的泡菜的香氣,蘿蔔糕不會因為加入泡菜就變得軟爛,都還吃的到帶點焦香氣脆脆的口感!
喜歡吃泡菜的我又遇上了和蘿蔔糕合體的美食我很難抗拒,但是這連友人也覺得蠻不錯吃的~可以推薦給大家!想要更豐富的可以再加一顆荷包蛋上去~今天的早餐實在太滿足啦。

💬 鐵牛早餐車已經在台南算蠻有名氣的早餐店了,也是因為他們家的東西受到許多人的喜愛,老闆也很用心的在製作餐點,如果有人跟梅森一樣偶爾早起的也一定要來這品嚐看看唷~說不定會遇到我呢~或是旁邊的韓湘拉...機率比較大點!早起...ㄜ...

🔗【 鐵牛早餐車 店家資訊


🚩 地址:70052台南市中西區五妃街307號


⏰ 時間:07:00 - 12:30 (周一休)


📞 話:0937 663 662



本文由悠樂玩家直屬部落客:Maysun 梅森撰文


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