
【店家資訊】
店家名稱:寶貝老闆新加坡叻沙麵
營業時間:11:00 - 14:30 、17:00 - 22:00
營業電話:0903 972 037
營業地址:台南市安平區安平路56號 (地圖點我)
粉絲專頁:寶貝老闆新加坡叻沙麵
蝦米享用時間:2019/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/01/blog-post_22.html
安平路上健身工廠旁邊前一陣子多了一間新開的叻沙麵 - 寶貝老闆新加坡叻沙麵。店家剛開幕的時候我們就有來用餐過,但是那次純粹是享用餐點並沒有拍照。這次再訪,很認真地拿起相機幫餐點拍了幾張美美的照片來分享給大家。


整體的裝潢蠻簡約的,座位跟座位之間很寬敞,用餐起來不會卡卡。進門右邊有一整個櫃子的公仔,闆闆應該是個公仔迷吧。((公仔表示有點兒擠擠的 XD))







20190402 菜單更新


麻辣叻沙海鮮烏龍麵 $145
升級套餐 +$55 (套餐內含飲品一杯、炸物一份)
蛤蜊、鮮蝦、花枝..等等用料蠻豐富的,店家採用砂鍋保溫的方式,上桌時湯還會滾滾滾的,要注意不要被砂鍋給燙傷了





上桌時鍋蓋是蓋著的,店員有說明大概要等1-2分鐘再開鍋,因為裡面有....滿滿的起司正在融化成超級牽絲的模樣。開啟鍋蓋的那一瞬間,大噴發的水蒸氣,滿滿融化的起司,看上去真的是很誘人






韓式春川辣炒雞會搭配白米飯一起上桌,辣炒雞吃起來很夠味,跟白飯很搭

套餐起面的炸物我們選擇了脆薯,吃起來中規中矩,一旁附上薯條的好朋友 - 蕃茄醬


套餐裡面的飲品我們選擇了高山青茶,這邊提供的高山青都是做無糖的,喝起來是溫順、好入喉、不苦澀

咖椰是一種以椰奶為基底,慢火熬煮的香甜醬料,是一種接受度蠻高的抹醬。今天選的是海鹽焦糖口味,外層烤到微微的酥脆,搭配著咖椰醬的香、甜,隱隱約約中又可以感受到一絲絲的微鹹,當冷奶油在嘴裡化開的那一瞬間滋味是相當不錯的




本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文
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