【台南】【食記】安平區 ★ 義尤味進 - 台南平價義式料理,簡單居家的風格要帶給大家的是用心的料理


【店家資訊】
店家名稱:義尤味進
營業時間:09:30 – 14:30 & 16:30 – 19:30
營業電話:06 295 6272
營業地址:台南市安平區育平路493號( 地圖點我 )
粉絲專頁:義尤味進
蝦米享用時間:2019/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/01/blog-post_7.html

位於安平區育平路上有一間算蠻隱藏的義式料理,店名很有趣的取為「義尤味進」是希望大家來享用後也能意猶未盡吧!這間店的招牌很小,但是不會很難找!因為附近沒什麼店家~~轉個彎進來仔細看就會發現了~

簡單沒有特別花俏的招牌,顯得有一種居家的氛圍
店內的環境沒有特別的裝潢設計,走的是比較居家簡單的風格。老闆說他把力氣花在餐點上了,所以大家來這裡希望是可以有一種回家吃飯的感覺,下班下課和朋友來這裡簡單的吃一餐美味平價的義式料理。
餐具&調味料都是自助的,可以依照自己的喜好加入調味料,友人是起司控,看到有提供起司粉就很不客氣了
環境的部分蝦米就簡單的帶過,接下來進入今天的重點~~先來看一下菜單的部分
這裡的義大利麵醬都是老闆自己炒的,大家來這裡可以試試看~~冬天到了還推出了火鍋,真的是很貼心知道台灣人愛火鍋! ㄎㄎ
價錢也都蠻平價的,蝦米要來開動了

+40元就可以升級套餐多了濃湯和麵包,升級可以吃飽飽,蒜香麵包的香氣還不錯,麵包也烤的適中~~濃湯的味道比較偏淡,喝的時候可以撒上黑胡椒增加香氣
青醬白酒蛤蠣焗烤飯 $160
烤的非常迷人的表面,散發出濃濃的香氣,裡面的飯用了香濃的青醬燉煮,口感濕潤味道剛剛好 牽絲的焗烤實在是太迷人了,而且店家使用的蛤蠣還蠻大顆的,也都吃的到本身的鮮味~很不錯唷

奶油白醬鮮蔬培根麵 $120
若喜歡來點香濃奶香的朋友可以試試看奶油白醬,濃稠度適中吃起來也很順口,搭配著蔬菜及培根很對味,這道應該很受小朋友的喜歡
義大利麵的口感也剛剛好,不會太硬太軟爛!如果吃不夠的朋友也可以+20元可以加麵唷~
牛肉火鍋 $218
火鍋的份量不多,但料蠻多元的,牛肉片也很漂亮,每一片牛肉也蠻大塊的,牛肉的香氣很夠。湯頭是屬於比較清淡的,如果喜歡重口味的朋友可以試試看泡菜&牛奶鍋會更棒唷!
這裡是一間讓人覺得簡單居家舒適的小餐館,賣著老闆用心處理的料理,如果有來安平玩或是路過的朋友不妨來試試看。
這裡的餐點都是現點現做,如果是假日、或是用餐的尖峰時段或許是有可能會稍微等候一下,也可以提前打個電話來訂位唷
本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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