【台南】【食記】北區 昌津柴魚,隱身於小北觀光夜市的平價日式定食


各位吃貨們好!最近由於家裡面毛小孩生病的關係,三不五時言小編就得跑到台南北區。
那天就在忙完想找個晚餐吃的時候,意外找到了小北觀光夜市,還記得這夜市也是小時候言爸言媽偶爾會帶我們來的地方,那時候旁邊還是東帝士百貨呢。

之後雖然常常有耳聞到這裡的消息,但也已經快十幾二十幾年沒來了,一樣的像市場的規格,不少的熱炒店,一些以前較少見的料理,如蛇肉湯、青蛙湯,現在依然存在這邊,頓時覺得回到了小時候什麼都好奇的時期。


而今天言小編要來分享的就是『昌津柴魚』!
在整排都是各種熱炒小吃的店面街,這家小小的日式定食就擠身在其中,門口就能感受到不同其他店面的日本風,讓人有種獨樹一格的感覺。
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店內環境:



經過時就是門口這大大的布旗吸引了我的目光,如果只聽到店名『昌津柴魚』言小編可能會誤以為這間是純賣柴魚的店舖,沒想到竟然是一家日式定食店。



在夜市老舊的石子地板上放上偏日系的木頭桌椅與旁邊的木製擺飾,打上黃光,為這已經存在許久的夜市增添了一點新的氣息。
座位不算太多,只要人多便需要候位,人數較少就可能需要面臨併桌情況,言小編是很習慣併桌的情況,畢竟平常自己出去吃飯的狀況較多。
當天吃完約七點多,外頭有兩三組客人正在等待候位。



櫃檯旁邊看到的貓頭鷹看板,有寫著隱藏菜單的漢堡排。



菜單的部分,主要分為定食與麵類,也有可單點的點心類,平日部分外帶也有日式便當類可以選擇。



今天點的是鹽烤松阪豬定食($130)可免費續飯一碗,包含了主菜跟四樣小菜及味噌湯。
本來想點板煎鴨胸,但兩百元稍嫌貴了些,應該會等之後如果有二訪再點看看。



松阪豬經過煎烤後,上面撒上乾燥的洋蔥碎片,上桌時言小編本來以為是杏仁片,但味道又不是杏仁,想說是蒜頭碎卻也有些不同,後來詢問後才知道是洋蔥。
松阪豬屬於較保守的安全牌,基本上應該不要有太大的問題,簡單料理後撒上調味料就有一定好吃的程度。



定食附得四樣小菜,今天為涼拌海帶芽、炸茄子、胡麻野菜及玉米糕,份量皆不多,就一兩口的份量。
海帶芽,淡淡的鹹味可以為只吃飯跟肉多添一點不同的風味,算蠻好吃的。
炸茄子,平常沒什麼在吃茄子的言小編因為其實也沒東西可以配,最後還是把茄子吃掉了,切子本身不太有味道,是外層沒有裹粉直接炸的那種。
胡麻野菜,第一次吃到這種菜,本身沒有什麼討人厭或過重的植物味道,加上胡麻醬,蠻清爽好吃的。
玉米糕,這個吃完一口就沒有再碰過,跟言小編想像的味道不太一樣,研究許久也不知道這是什麼,後來問了店家才知道是玉米糕,這道不太合言小編胃口。



味噌湯調味適中,不會過鹹,白飯可以免費續一碗可增加飽足感。

整體來說,今天單以松阪豬定食$130的價錢,就算不到超平價,言小編依然覺得算是非常經濟實惠,畢竟外面定食的起標價許多都要一百起跳。
小菜的份量如同外面定食一樣,份量不算太多,定食文化基本上都比較偏向主菜跟白飯的部分,如果是想要小菜份量多的吃貨會建議還是找中式便當吃吧。
想吃定食又剛好在北區附近的話,這家會被言小編列入考慮,畢竟價位可以接受,口味也算不錯(除了玉米糕我不太喜歡外),之後還是會找機會來吃看看鴨胸的部分,鴨胸的魅力真的言小編抵擋不了。

店內環境:4/5
價位:平價
份量:續飯一碗完大概8分飽(言小編的10分飽大約普通男生6-8分飽,自行換算)
口味:7 /10
CP值:7.5/10
免費飲料、清湯、白飯:無
冷氣:無
停車場:小北觀光夜市停車場

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店名:昌津柴魚
營業時間:12:00~20:00(賣完為止)
公休日:不定時公告於粉絲團
電話:0986 575881
粉絲專頁:昌津柴魚
地址:台南市北區西門路四段101號 A49






最後加上一張烏波當天陪吃的圖,大家可以去嚐鮮看看喔!

本文由悠樂玩家直屬部落客:KUx言撰文


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