【台南】【食記】中西區 Dor,留⧓手工義大利麵|披薩(Dor.)弄您的味‧留住您的心



您願意為了美食逗留多久呢?
原本今天要去友愛街巷弄吃"鰻丼作"臨時想到要去吃
"鰻丼作"需要先預約所以只好在附近尋覓食物當午餐
意外看到這間Dor, 手工義大利麵】空間蠻大感覺很舒適
且餐廳文字Dor,留名字很特別( 為什麼讓我聯想到音樂呢?XD)
今日午餐就直接選定這家了!!不過Dor, 手工義大利麵】的位置很隱密
沒走進來還真的不知道有這家店和周圍的店家(周圍店家也都是新進的有些很文青)





↑從永福路二段35巷的方向進去的入口


很特別的是Dor, 手工義大利麵的入口有2
一處在友愛街115UIJ Hotel & Hostel –友愛街旅館】的裡面有個小通道
UIJ Hotel & Hostel】的一樓是開放式空間值得來這探索一下!!
另一處是從永福路二段35巷進來的餐廳入口(覺得這裡才是正門口)





↑這一處是從【UIJ Hotel & Hostel】的通道進去


關於UIJ Hotel & Hostel是一間文青旅館而1樓的大廳
【粅粅書BBBooks是公共區域其實吃完可以來這走走或閱讀書籍
文後在小小介紹一下




從餐廳門口這就會看到【Dor, 手工義大利麵】外頭擺放著專用的食材原料..等等





外面的擺設有點像是要來野餐XD



Dor, 手工義大利麵】主要是在高雄營運有兩家店面去年才進駐到台南
手工義大利麵真的很特別!讓有點小小驚奇到
有點顛覆傳統的義大利麵(喜歡的人會很喜歡哦~評價很兩極呢!)
手工義大利麵所使用的是少見的『杜蘭小麥麵粉』純手工製作(小麥品種為杜蘭)
強調!不是賭爛(我知道你在想什麼XD)
其實,義大利麵的學問蠻多的(今天才知道)
據說杜蘭小麥粉筋性較強,有咬勁具Q感,杜蘭麵粉製成的麵食嚼感較佳,最適合義大利麵食




Dor,留一下
看看這外頭看到可愛的小餐車




一入門就會看到開放式的廚房和明亮的環境
開放式的廚房沒有油煙味呢!很放心的用餐!~且裝潢很簡約的氛圍
天花板還有一些藝術吊燈和綠色盆栽懸掛於上






Dor, 手工義大利麵-友愛街店】的挑高設計
給人無擁擠的感覺!用餐環境是舒適的
有點像IKER氛圍的佈置






MENU-Dor,留 手工義大利麵/披薩



主要販售的餐點有:義大利麵燉飯披薩炸物沙拉濃湯飲品
點墨魚餐燉飯者要小心有個小小標語~約會勿試(莫名覺得好好笑,怕形象全毀巴XD)
看了看菜單單點價格偏中價位|低消100|服務費10%
加價升級套餐的選擇:
A套餐$79】沙拉..飲料32
B套餐$139】沙拉..飲料.甜點










今日單點了義大利麵、燉飯和比薩

三人吃不一樣這樣才能每個類別都吃得到~






煎鴨腿起士燉飯$340|推推
乳白色的燉飯上面覆蓋一隻大大的煎鴨腿!
整個矲盤簡單吃一口燉飯!濃濃的起司入味每一顆飯粒裡
燉飯的口感軟硬適中!!!覺得好好吃!!很對味
鴨腿也很嫩好入口且會附一個小餐盤放骨頭用
不過頓飯的份量感覺男士會吃不飽








鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵$340

一上桌就看到麵體上方的滿滿鮭魚卵,鮭魚卵給得很大方

圍繞整盤義大利麵的周圍是是已剝好的鮮蝦

麵條軟硬適中有一種手感麵外軟內硬的感覺

麵Q彈有嚼勁

搭的醬濃郁混著鮭魚卵一起吃~很鮮美






剝皮辣椒燻雞比薩$199
嚐起來其實起司味比較濃
但雞肉處理的很好完全不柴~屬於薄餅皮6吋
微辣越吃越唰嘴,好好吃~

比薩很好吃不自覺一口接一口



有一成服務費所以單點吃下來三個人約一千內(荷包消瘦中~)
不過蠻喜歡起司燉飯的蠻好吃的~下次應該專攻起司燉飯





另一處的入口在UIJ Hotel & Hostel – 友愛街旅館】裡面
而旅館有分背包客房HOSTEL和旅館客房 HOTEL


在往裡面走就會看到通往【Dor, 手工義大利麵/披薩】的通道
不過這裡也是搭上去旅館的電梯處還有沙發休息區呢!



大廳裡頭有黑膠唱片的蒐藏和文青風格的插畫




整面的閱讀書牆空間很舒適



來到【Dor, 手工義大利麵-友愛街店】品嚐美食之餘
等候餐點同時可以來逛逛或是用餐完也可來這走走消耗熱量
UIJ Hotel & Hostel】的【粅粅書BBBooks】是間24小時的充滿書香的大廳



嘴小評--
餐點整體很美味
沒嘗過【Dor,手工義大利麵】可以試試不一樣的義大利麵
且用餐環境很適合約會或是聚餐呢~
今日吃的起司燉飯和比薩很對Ⓨ的味但價格可能要自己考量
得來嘗鮮一番









Dor, 手工義大利麵友愛街店
台南市中西區友愛街1155號之7
11:30-15:30 ⌚17:30-21:30(最後點餐時間8:30
06-2258282
公休日為每個月的第二和四和五的星期一
低消100,加一成服務費
 粉專請點我
高雄店
✧高雄市鹽埕區堀江街11-2號   |駁二店 07-5215203
✧高雄市左營區新莊一路133號|巨蛋店 07-3430567


本文由悠樂玩家直屬部落客:2Y玩樂趣撰文


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