【店家資訊】
店家名稱：觀光城林師炒飯
營業時間：11:00 - 14:00，星期天公休
營業電話：06 264 3178
營業地址：台南市南區新孝路觀光城愛區57號 (地圖點我)
臉書地標：林師炒飯
蝦米享用時間：2019/05
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/05/3.html
老台南人的記憶，大台南觀光城，已經沒落多年，僅存的店家也不多。能在這種環境裡生存下來想必有過人之處，今天就跟著在地人的帶路，一次搜集兩間美食！！
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從新孝路這邊走進去，大台南觀光城的三大美食近在咫尺，今天這篇來分享比較靠近入口的林師炒飯
靠近公有停車場這邊的入口有斑駁的招牌，上面的字體幾乎都快看不見了，很有歷史
用餐時段，等待的老饕相當多
牆上有菜單可以參考，這裡主要販售的是炒飯、燴飯
直接進入重點，來看看我們今天吃什麼吧XD
蝦仁火腿炒飯 $901977年開業至今40餘年，第一代老老老闆曾在美軍俱樂部擔任過主廚，所以在料理上多了點美式風格，像是我們小時候在西餐廳吃的炒飯都會有三色豆一樣。經過大火快炒，米粒口感粒粒分明，香氣也是很不錯，蝦仁用量蠻大器的。
豬排燴飯 $70
看著每個桌上都有一份豬排，所以我們也跟著點了一份。豬排炸得金黃酥脆，外皮相當脆口，豬肉口感很紮實蠻有咬勁的。燴飯的醬汁..口感挺難形容的，蠻奇妙的口感
蛋炒飯 $50如果是月底，那麼蛋炒飯肯定是很好的選項之一。簡單的食材要炒得到位也是需要相當的功力，這是可以吃得到蛋香米香的一份炒飯，美麥美麥
單點豬排 $55豬排金黃酥脆的，卡滋卡滋不錯吃。
本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文
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