【台南】【食記】中西區 ★ N23tea樂沏時尚鮮飲 - 走過路過不能錯過的飲料店,近40年老字號茶青山茶行蛻變為時尚茶飲店


【店家資訊】
店家名稱:N23°樂沏時尚鮮茶飲-38年在地茶行
營業時間:10:00 - 22:00
營業電話:06 223 1023
營業地址:台南市中西區民生路二段117號 (地圖點我)
粉絲專頁:N23tea樂沏時尚鮮飲
蝦米享用時間:2019/06
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/06/n23tea-40.html


民生路上真的是臥虎藏龍,改天來整理成懶人包好了XDD。前幾天分享的「金 鮮魚湯」,就在今天要分享的「樂沏時尚鮮飲」的旁邊,位在靠近海安路的地方,附近有很多知名店家、相當熱鬧。樂沏對面是民生路無名意麵,旁邊吃飯對面吃麵總是要配飲料,那就來樂沏帶一杯走吧~

N23tea樂沏時尚鮮飲,老闆本身經營茶行生意將近40年,對於一杯好茶,有著相當高品質的堅持。透過自身的經驗、泡茶的好功夫,變成一杯杯年輕人都能接受的鮮茶飲

店家右邊就擺放著一罐罐的茶葉,相當有歷史的茶罐。這茶罐現在真的是很少見了
店家前面會有小黑板,不定期提供不一樣的優惠。像我們今天到訪,就有珍珠免費的好康
店家裡面有著關於老闆跟茶行的故事,以及紅茶綠茶的介紹。用職人精神泡出一杯杯的好茶,用平價的價位分享給更多的人來品嘗,這是一份老闆樂於分享的心意
點餐櫃檯上方的價目表,更完整的價目表我們就放在最下面囉~~
今天跟友人一共點了5杯來享用,讓我們慢慢往下滑一起來看看吧
茉香樂鳳茶 $50
這也是店家近期的新品,選自關廟的金鑽鳳梨,闆娘採用多道步驟將鳳梨變成鳳梨果醬,整體的鳳梨風味相當濃厚。鳳梨醬的用料蠻多的,每一口都吃得到鳳梨果肉的口感,酸酸甜甜的很夠味。基茶搭配的是茉香綠茶,綠茶跟鳳梨的組合真的是很合拍

極品普洱茶 $40
這裡使用的普洱茶都至少是5年以上茶餅。5-10年的茶餅其實是蠻適合飲用的,5年的陳化會讓普洱茶的尾韻透出微微甜味。看起來濃厚的茶湯顏色裡面蘊含的是豐富的味道,對於一杯好的普洱茶,我們比較喜歡的品嚐方式是不加糖,來享受茶湯對味蕾所帶來的味覺饗宴

可以看見封膜上印著正興街的地址,跟闆闆聊了一下,原來以前的N23工夫茶跟這裡的N23樂沏都是同一個闆闆。N23,北緯23度,搭配適合的生長高度、溫度、濕度等等,讓茶樹長出了最優質的茶葉,因此用來幫店家的店名增加了一些更深層的含義。
女皇紅 $50
女皇紅,小小一杯售價$50,賣的是質感、重質不重量。相對一般茶飲店,單價是稍高了些。但是聽到店家所使用的茶葉一斤市售價格...讓我們覺得這杯也算是值得了。這杯紅茶使用的茶葉是大葉種阿薩姆茶葉的嫩芽,算是高檔的茶葉之一。喝起來底蘊豐厚,尾韻有淡淡的果香味,微糖的加持讓這杯女皇紅更加香醇、順口。
功夫厚奶茶 中 $30+波霸免費
大部分在飲料店喝厚奶茶...應該都是滿滿的奶味,喝不到茶香味。然後經過闆闆調整過的厚奶茶,除了奶味豐厚,也可以喝的到茶的韻味,這樣子的奶茶相當迷人。這天拍照,店家有免費加珍珠的活動,珍珠口感QQ的很有咬勁👍
琥珀樂檸 $50
店家選用手採大葉種、一心二葉的紅茶茶葉。手採的茶葉,比較完整的保留幼嫩芽葉處較多的茶胺酸,在口感的呈現上不苦澀、喉韻佳。搭配檸檬,採用小碎冰的方式來呈現讓這杯茶可以較長的時間來維持在最佳風味。酸V啊酸V蠻好喝的
名片、菜單
目前菜單上的「雲朵掀蓋茶」好像已經沒有販售了。菜單上還有來不及更新的「茉香樂鳳茶」,我們在上面有介紹的那款,在鳳梨盛產的季節(夏季)都可以喝得到喔



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