【台南】【食記】中西區 國華街散步美食|匠好唐揚雞專賣店 |讓你又愛又恨的椒麻一口豆腐,搭配黃金泡菜好開胃!

國華街上的散步美食又有新選擇了!位於炸雞洋行旁邊,食材完全沒有事先醃製,採用新鮮溫體雞肉塊、杏鮑菇、豆腐,直接沾附獨家日式金黃麵漿下去油炸!還可選擇不同口味來搭配😎
 
匠好唐揚雞專賣店位於國華街炸雞洋行旁邊,立牌上的人偶帶著公雞造型帽子好逗趣~人偶的表情也非常可愛呢😆

菜單種類總共有6種,價位都在50元上下,是銅版美食來著!
在這國華街美食的一級戰區,而且還開在有名的炸雞洋行旁邊,想必一定有它特別之處吧!讓我們一起來嚐嚐😋

點完餐後,慢慢看著老闆開始準備著我們的餐點,才發現他們的食材完全沒有事先醃製過

採用新鮮溫體雞腿肉、杏鮑菇和豆腐,直接沾附獨家日式金黃麵漿下去油炸!那粉黃色的麵漿看起來就好好吃阿~

油鍋裡正吱吱作響,吃美食的同時也要注意到食品的健康,哈露有偷偷注意了一下油鍋裡的油,看起來呈現透明的金黃色、滿清澈的大家可以放心不是回鍋油喔~


嗶嗶、嗶嗶!計時器響起,老闆立刻將已經炸成金黃色的炸雞起鍋囉!
💗每種品項都可以選擇一種口味的醬料作搭配喔!

這時,老闆突然拿出了一罐看起來很厲害隱藏版?
登登!都說是隱藏版了下次來不一定會有,那還猶豫什麼呢?
老闆,我要這個醬料!😆
老闆說:這罐是特地從日本帶回來的柚子鹽,台灣買不到喔~
(人客阿,下次來趕快指定要「柚子鹽」口味吧!)

因為天氣太熱,我們決定先坐在一旁的小桌子上享用,老闆還看到還主動借我們小小的竹籃方便食用超貼心❤
殊不知這樣一擺大家都一直問我們
這在哪裡買的看起來好好吃😆下次建議老闆來個內用區好了?😊
廢話不多說,一起來介紹今天的餐點吧!
🔺匠匠好唐揚雞 $50(小) $65(大)
餐點每一份都是用一個紙盒裝,滿方便攜帶又環保~

酥脆的外皮、一口咬下,鮮嫩多汁的雞肉完全不輸炸雞洋行喔!
重點是沒有骨頭!女孩們完全可以優雅的吃炸雞!日本帶回來的「柚子鹽」口味,柚子香氣的鹽味吃起來特別清爽呢!
🔺椒麻一口豆腐 $50
偷偷說,這個是哈露最喜歡的一道了!

特別選用黃金泡菜(聽說比一般的泡菜還要貴貴的),喜歡他們的泡菜吃起來酸酸甜甜的很開胃!
再搭上淋了椒麻醬的酥炸豆腐!
椒麻的香辣麻麻的又有點辣吃的好過癮😍


🔺匠炸杏鮑菇(帕達諾) $55
酥炸的杏鮑菇特別選了帕達諾口味,老闆一拿出來整個眼睛都亮了,就是在吃法式料理的那個乾酪整塊拿出來現磨!

滿滿滿的都是帕達諾起司!!

雪花片片般的起司灑落在剛炸好的杏鮑菇上,帶出鹹鹹的香氣超美味❤️
🔺阿嬤ㄟ炸年糕(三塊) $40
原本以為是甜甜的那種炸年糕,一口咬下竟然發現酸菜搭配在裡面,吃起來甜甜又鹹鹹,好特別的一道!

🔺魚香甜不辣 $45
炸完變的肥肥的甜不辣,灑上七味粉超級對味的!
🔺搖搖薯條(海苔) $45
很直覺的反應搖搖薯條🍟就是要搭配海苔口味啊!除了海苔粉,另外灑了椒鹽帶出鹹度,一口一口的吃停不下來🐷

國華街/正興街的散步美食,推薦給大家囉!

---- Information -----

【匠好 唐揚雞專賣店】
地址:台南市中西區國華街22-1號|淺草商圈旁
電話:0968-333-643 
時間:12:00~18:00 
公休:週三、四

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