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【店家資訊】
店家名稱:王靜砂鍋土豆粉
營業時間:10:30 – 14:00,16:30 – 22:00
營業電話:06 302 2103
營業地址:台南市永康區中華路522號 (地圖點我)
粉絲專頁:王靜砂鍋土豆粉
蝦米享用時間:2019/08
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/08/q.html
王靜砂鍋土豆粉,位在永康中華路上,這間的餐點主打中國道地小吃。像是肉夾饃系列、陝西涼皮...等等都是台灣比較少見的,另外有著更吸引我們的是酸辣粉、土豆粉系列餐點,今天就是特地來吃吃土豆粉
這附近的話汽車停車有相當的難度,建議是騎機車來唷
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店家中午營業到14:00,但是我們好像太晚來了😂,為了避免影響店家休息,所以後來選擇用外帶的方式
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土豆粉看起來像烏龍,但是在口感的呈現上是很Q彈的。很喜歡這樣子的口感,可以一直嚼一直嚼。湯頭喝起來有著蠻厚實的番茄香氣,我們加了麻辣,多了辣味味道也更豐富了點
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鴨血很嫩、整體蠻入味的,辣度的話我們覺得應該是大多數人可以接受的辣,如果是內用的話我們應該會想要再加點辣XDDD
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香辣乾拌麵 $60
香辣乾拌麵店家採用的是粗麵條,也是我們很喜歡的,口感上蠻有咬勁,將上層的辣醬充分攪拌後整體香氣是很豐富的,我們的口味比較重一些,這碗麵在辣度的呈現在我們吃起來是覺得少了些
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採用夾鏈袋的方式來包裝很有自己的特色,茶味底蘊中透出豐厚的奶香,甜度也是我們可以接受的,整體不錯。如果是比較不耐辣的朋友,那麼一袋奶茶是可以舒緩不少辣感的唷
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