【台南】【食記】東區 ★ 晨食輕食早餐 – 自製古早味蛋餅皮吃起來Q彈,早起的鳥兒有好吃的早餐吃唷~


【#晨食輕食早餐】
營業時間:星期一至星期日 06:00~10:30
營業電話:0921-758-629
營業地址:台南市東區崇善十一街3號(101文具正對面巷子) (地圖點我)
粉絲專頁:晨食輕食早餐
蝦米享用時間:2019/09
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/09/q.html


位於東區崇善街11巷的晨食輕食早餐,是住附近的友人推薦給我的,聽說許多食材都是老闆娘自己做的,走的也都是健康輕食路線,調味都很簡單清淡,也會在餐點中加入許多蔬菜、水果,而且他們家的蛋餅是自製古早味的Q彈蛋餅,今天一起來看看這間可愛的黃色小攤子吧

一來就看到闆娘熟練的煎著蛋餅,那香氣一陣一陣的緩緩升起,彷彿是為了美好的一天打開完美的開始
晨食輕食早餐菜單底家拉!很貼心的還有素食的口味,最新最完整的菜單資訊還是依照現場為主
泰式檸檬雞 $45
這是今天品嚐到風味最獨特最有口味的餐點,因為雞肉是以泰式檸檬調味醃的很入味,搭備的是生菜及蘋果切片,那雞肉與蔬果的搭配吃起來非常的清爽,不會有甚麼食材特別的搶戲,在口中融合非常的舒服,而且蘋果脆脆的也增加了很棒棒的口感
烤肉蛋餅 $40
現點現做的蛋餅,是闆娘自己做的皮,在熱呼呼的煎鍋上煎的有點焦香,加入醃製的豬肉片,真的是很迷人的香氣,大家來這裡一定要吃吃他們的蛋餅,給闆娘支持一下,闆娘全部都是自己一人製作蠻辛苦的

南瓜蛋吐司 $40
店家自己新鮮做的南瓜泥,照片中的南瓜泥比較少一點,因為我們去的時候已經沒了,只能用最後僅剩的一些做給我,闆娘說正常會比我吃到的更多!當然闆娘也很好心的算我們比較便宜,南瓜泥吃起來不會膩口,也不會很甜,而且加入蛋及堅果顆粒整個口感及風味更多元層次
苜蓿芽生菜蔬果百香沙拉 $50
加入了新鮮水果及闆娘自己做的地瓜泥&馬鈴薯泥,搭配也是闆娘自己做的百香果醬吃起來非常的清爽,百香果酸酸的滋味搭配苜蓿芽很不錯,水果也都很新鮮好吃,很特別的是還有加入很營養的酪梨耶
(沙拉會根據在市場採買到的新鮮水果為主,所以會不定期更換)
木耳露 / 鮮奶茶
闆娘還有自己熬煮養身的木耳露,全都是天然的食材加入枸杞,完全不加糖,所以喝起來是非常的原汁原味
若喜歡奶香的朋友可以試試看他們的鮮奶茶,喝起來是茶香味比較明顯的,淡淡的奶香反而有一種氣質的味道
這家早餐點走的幾乎都是清爽路線,而且很多食材都是闆娘自己做的,闆娘說因為自己也會吃所以當然也是希望吃的健康囉!


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