

【#山記魚仔店】
營業時間:6:00 - 14:00 (星期一公休)
營業電話:06 211 0851
營業地址:台南市中西區府前路一段120號 (Google地圖)
粉絲專頁:山記魚仔店
蝦米享用時間:2019/11
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/11/blog-post_25.html
今天要分享的這間早餐店蠻厲害的,食尚玩家還有來報導過唷!!我們常常路過發現店家總是坐滿了人,然後我們就會默默地往下一間前進XDD,山記魚仔店的早餐超澎湃,鮮魚料理、日式料理通通有..不過已是接近月底的時間,所以我們今天享用的早餐看起來不會太澎湃XDD

店家的用餐區主要是在騎樓,早上天氣涼爽,用餐起來倒也蠻舒適的





今天吃這些,對月底來說這已是我們的大餐了,再過幾天應該只能在旁邊開山路上簡單吃個蛋餅了...

這裡的鮮魚湯主要有兩種魚可以選,深海石斑跟生猛海鱸,在料理選項則是可以選擇薑絲或是煮成味噌口味,我們比較偏好薑絲清湯的方式來享用,這樣可以喝出爐魚的鮮
鱸魚的肉質軟嫩嫩的很不錯,鮮美的湯頭也讓我們覺得很ok


青菜份量不算少,但是比較可惜的是使用豆芽菜,我們的喜愛程度相對比較少一些。但是整體的調味算是不錯


味噌肉的口感蠻紮實的,還有一點點的Q度,淡淡的味噌香氣讓整體口感增色不少



東坡滷肉 $35、香滷蛋 $10
東坡滷肉的表現蠻不錯的耶,皮的部分很有Q度,油脂的部分口感則是些許脆脆的,鹹香鹹香的吃完不會覺得膩口,而且很下飯



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