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【阿蓮牛肉湯｜台南牛肉湯推薦｜岡山美食】
🚩 店名：阿蓮牛肉湯-岡山店
📮 地址：820高雄市岡山區大德一路37號
☎️ 電話：0982-266078
⏰ 時間：10:00–22:00
⏰ 時間：10:00–22:00
🔗 網站：阿蓮牛肉湯-岡山店
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梅森再訪這家超優秀的牛肉湯店了！位於岡山的『阿蓮牛肉湯』，簡單樸實的外表卻藏著超高CP值得秘密，這只有來過這家店吃過的人才知道，而且通常都是一試成主顧，詳細的環境介紹我就不多贅述了，大家可以來看看我之前分享的文章！因為比起環境介紹梅森我更想要的是分享他們家的美食給各位拉~🤣🤣🤣
千萬不要被樸實無華的外表給蒙騙了，裏頭的美食是真正的高級美味！最最最重要的一點就是老闆自家就有牧場，所以牛肉當然都是最新鮮也可以使用最好的給客人！而且最誇張的就是他們家的牛肉燥內用吃到爽吃到飽啦~梅森光聽到這個就整個受不了...
▼ 阿蓮牛肉湯(岡山店)菜單 (菜單以現場為主，老闆會不定期更新菜色唷！)
梅森最推薦的就是牛五花湯，也是最多人點的湯品！最多人點的組合就是一碗牛肉湯和一盤熱炒，找一個舒服的角落開始把牛肉燥飯吃到飽吧~
：包在我身上！(老闆帥氣堅定的眼神)
：水拉！
🍽️ 頂級五花湯 NT100
不知道是不是錯覺，梅森覺得這次的牛五花比我上次吃得還更好吃！我猜老闆有升級牛肉唷~吃起來很柔軟又有咬勁非常的好吃，而且牛肉的量給的很不手軟，果然自家有牧場就是不一樣，根本不怕客人吃
老闆帥氣的將牛肉切片，你們有看到那厚度嗎？可不是牛肉薄片唷！每一塊都切的很有厚度，要吃的時候就將使用多種蔬果熬煮的牛肉湯沖下，瞬間將牛肉燙到最剛好的熟度
牛肉用的很好又大方這沒話講，但是老闆連牛肉高湯也不馬虎！使用蔬果以及牛肉熬煮好幾小時，湯頭清澈鮮甜，全部都是食材天然的鮮味！
🍽️ 蔥爆牛肉 NT100
最經典的炒牛肉料理，加入豐富的多種辛香料與牛肉大火爆炒，洋蔥的甜味經過大火的翻炒甜度都是放出來，也軟化了肉質，牛肉選用脂肪比較少的部位，吃起來很香且涮嘴！
🍽️ 油菜牛肉 NT100
爽脆的油菜搭配著軟嫩的牛肉，不只是味道調的適中也讓在口中咀嚼的趣味度也不無聊。
用了蒜頭及沙茶的調味並快速的拌炒，讓青菜還保有脆度，正好與軟嫩的牛肉在口中成對比，來吃牛肉湯就是很歡迎大家揪三五好友一起來享用，點湯叫幾道菜大家分！就是滿足。
🍽️ 炒牛腩 NT100
加入薑絲等辛香料及沙茶將柔軟的牛腩增加了更豐富的氣味，牛腩還帶有些許的筋吃起來QQ的，又是一道讓人欲罷不能的熱炒，我只能說阿蓮牛肉湯的炒菜師傅很行！而且年紀輕輕就那麼有才華真不簡單
🍽️ 牛肉燥飯 (內用免費)
這牛肉燥飯大大的升級內！牛肉量大提升，肥瘦比例也是老闆調整的，以肉瘦為主加入一些肥肉增加整體的滑順度，吃起來完全不會有油膩感，而且牛肉燥真的非常的香，比起一般豬肉燥還多了更濃的香氣，重點是居然免費吃到飽...每次來吃都會想說，老闆您真偉大！
🔅梅森客讚 – 客家話小教室 /大埔腔/
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本文由悠樂玩家直屬部落客：Maysun 梅森撰文
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