【台南】【食記】中西區 江水號 | 西市場裡近90年的剉冰老店 | 糖水清香不死甜、芋頭綿密讓人意猶未盡


【#江水號】
⏳時間:11:00 – 21:00
📞電話:06 225 8494
📮地址:台南市中西區國華街三段16巷13號 (Google地圖)
粉絲專頁:江水號
蝦米享用時間:2020/03
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/03/06-2258494.html



台南的冬天似乎特別的短暫,轉眼間又到了可以大口吃冰的季節,這天我們跟友人在50年老店好地方冰果室吃飯吃麵吃餃子,吃飽喝足後,又接著來到近90年的剉冰老店江水號吃個刨冰

一邊是店家的作業區,一邊則是座位區,簡單、樸素,沒有過多的裝潢
江水號菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
好一陣子沒來,價格似乎也做了小小的變動,不過不會影響我們享用刨冰的好心情
點了一碗八寶冰,但是不是一定要選八種配料,像我們今天就只有選兩種。正常的話會是配料在底部,剉冰在上層
為了要拍照好看,所以跟店家多要了一個碗,倒蓋,這樣子呈現看起來會好一些
芋頭是友人的最愛,不得不說,江水號的芋頭真的是蠻厲害的,很綿密,微微的甜香,吃完會讓人意猶未盡
湯圓軟Q軟Q的口感,遇到挫冰,咬勁更顯豐富,入口些許的甜度很加分,讓人一口接著一口的停不下手來
這裡的糖水也很厲害唷,不會死甜,整體是很清香的,是我們很喜歡的味道

我們先前在冬天到江水號享用冬天限定的米糕粥👇👇
以糯米為主軸的古早味米糕粥,當個下午茶飽足感可是相當夠的唷,用料實在,甜滋滋爽口不膩口,我們尤其最愛那龍眼的滋味了



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本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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