【台南】【食記】南區 灣裡 土魠魚焿、虱目魚焿 | 灣裡人氣美食店 | 新鮮現炸𩵚魠魚、大口享用爽度爆表


【#灣裡 #土魠魚焿、#虱目魚焿】
⏳時間:09:30 – 17:00 (星期天公休)
📞電話:06 262 8120
📮地址:台南市南區灣裡路464號 (Google地圖)
臉書地標:灣裡土魠魚羹
蝦米享用時間:2020/04
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/04/06-2628120.html


今天來分享南區灣裡人氣蠻高的土魠魚焿。這間店的招牌、店名很有特色,就叫做「土魠魚焿、浮水魚焿」,很清楚明暸的知道這裡在賣什麼。這間是灣裡的資深店家、人氣可是滿滿滿,外帶的話很有機會是需要排隊的

我們這天是看到兩位阿姨在櫃檯忙碌著,外帶的話看運氣、可能會需要排隊,內用的話找位置再跟阿姨點餐
店面靠近路面的位置就是店家的炸爐,這天到訪剛好看到店家新鮮現炸,光是香氣就讓人肚子不爭氣咕嚕了幾下
店內簡單樸素,很有懷舊風。以前提供電風扇,現在也有冷氣吹了。喝熱湯吹冷氣、香汗淋漓通體舒暢很舒服
牆上有菜單價目表可以參考

土魠魚麵焿 小 $55
這裡的土魠魚塊份量蠻多的,而且塊頭很大,大口享用爽度爆表。湯頭有著微微的甜度、勾芡的比例拿捏得也不錯,整體的口味我們吃得很尬意,喜歡吃魚肉的朋友也可以再另外加點魚肉唷
土魠魚麵焿 大 $70
麵條的部份就跟大部份的土魠魚焿一樣,用的是油麵。油麵是我們平常比較不會主動點來吃的麵條種類,但是搭配的羹湯的甜味,也是蠻可以的。




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