【#DaKou Taco 大口塔口】
⏳時間：11:30–20:30 （星期一公休）
📞電話：06 221 2587
📮地址：台南市中西區民族路二段165號 (Google地圖)
粉絲專頁：DaKou Taco
網誌：https://www.shiamilong.cc/2020/04/dakou-taco.html
加拿大籍的老闆，因為喜歡的食物是墨西哥塔可餅，但是在台南似乎是很少見，也找不到自己喜歡的味道，索性就自己開一間，除了可以自己吃得開心，也希望將這獨具風味的塔可跟大家分享
店內環境色調活潑，空間蠻舒服的
菜單，僅供參考，現場為主
這裡的點餐方式，先選種類(軟捲餅、蓋飯、塔可夾餅、烤起士薄餅)、再選口味(雞肉、豬肉、牛排、炸魚、炸豆丸子、起司豆泥)、最後則是將不要的配料跟闆闆說。可以按這自己的喜好來製作出一份自己喜歡的餐點，這樣子的感覺蠻不錯的
🔺軟捲餅
相對於Taco採用墨西哥玉米粉來製作餅皮，Burrito墨西哥捲餅使用的是麵粉來做成薄餅，口感上相對比較軟一些。
這份捲餅...手感很沉啊，張開大口吃這道捲餅讓我們整個都沒形象了😂，整個辛香料搭配的味道很豐富，吃完一份超有飽足感
🔺塔可夾餅 炸魚Taco U字型的特殊形狀，幾乎是墨西哥料理裡面讓人印象最深刻的了。基本上只要是墨西哥傳統主食玉米做的薄餅(Tortilla)再包覆餡料，都可以算是Taco。
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這裡的炸魚採用Corona可樂那啤酒來浸泡，口感很軟嫩，幾乎是入口即化。搭配酥酥脆脆的餅皮、蔬菜酥酥脆脆的餅皮、蔬菜，最後淋上酸奶醬，整個味道還蠻不錯的耶
🔺烤起司薄餅 起司豆泥
Quesadillas (烤起士薄餅)，大概就是用Tortilla包了滿滿的會牽絲的起司，扁平狀、餅皮上留下燒烤過的痕跡都是很顯著的特色。
起司薄餅上桌時看起來比較一般，入口的話是滿滿的起司香氣，搭配酥酥脆脆的外皮整個口味蠻不錯的耶。店家還有提供莎莎醬、酸奶可以沾著吃來增加風味。
如果喜歡口味再重一些，店家桌上也有提供一款沾醬，夠酸．夠辣，很夠勁的👍
店家名片
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本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文
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