【台南】【食記】中西區 一品肉圓專賣店-葷.素 | 每天手工現做,皮軟Q肉紮實


【#一品肉圓專賣店-葷.素】
⏳時間:08:00 - 19:00 (星期天公休)
📞電話:06 228 0199
📮地址:台南市中西區民權路三段216之1號 (Google地圖)
粉絲專頁:一品葷.素肉圓 神農街協進旁
蝦米享用時間:2020/04
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/04/06-2280199.html


一品肉圓專賣店位在民權路上協進國小旁邊,這裡有闆娘每天手工現做的肉圓,比較特別的是除了以肉餡為主的肉圓,這裡也有製作素食口味的,讓吃素的朋友也可以輕鬆享用

提供內用空間大約兩桌,蠻精緻的
在座位區的後面一點點的位置是闆娘的肉圓製作區,一顆顆小巧可愛的肉圓都來自於闆娘的巧手
一整個蒸籠,滿滿的肉圓排排站,整個畫面竟然也是蠻美的
一品肉圓專賣店-葷.素的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

肉圓 大份 10粒 $70
這裡的肉圓外皮使用了再來米粉搭配地瓜粉調製成的米漿,用蒸的方式來呈現,享用起來是很清爽的,在口感的呈現軟Q軟Q的我們吃的很喜歡。
內餡料的肉塊頗為紮實,吃得出是有經過調味的,鹹香鹹香蠻不錯。搭配店家提供的醬油膏、辣椒、哇沙米、蒜泥等等,口感層次豐富,味道鮮明。
夏天到了,吃飯配飲料是一定要的❗️肉圓後面的飲料,是我們蠻喜歡的店家「This Way 立斯衛」,這次我們是帶著飲料來吃肉圓,如果沒有自備飲料的朋友也沒關係,旁邊就有一間古早味ㄟ飲料店。👍👍




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本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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