前身為剛開幕時曾造成一陣轟動的蜜蜜仙境,主打火鍋加上buffet吃到飽,但因成本過高,卻又無法滿足大部分客人的期待,像是愛吃火鍋的客人覺得價位過高,愛吃buffet的客人覺得選項不夠豐富,因此改名換上【XM麻辣鍋】的老品牌名稱重新出發,更明確的定位在這是一間火鍋食材品項多元的麻辣火鍋店,但其實還仍保留住蜜蜜仙境的經典甜點及熟食👍
位於德安百貨14樓的火鍋店,外觀跟前身的蜜蜜仙境大同小異,其實沒有太大多落差!一定很多人會疑問蜜蜜仙境跟XM麻辣鍋到底有什麼關係?其實蜜蜜仙境是XM麻辣鍋旗下的品牌餐廳,只是差在他們之間的定位方向不一樣而已~
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一走進來就可以明顯的發現,用餐擺設好像沒有太大改變😂會先看到美到超浮誇的甜點區,再往裡面走就是各種自助式的餐點區域~
這裡有多種蔬菜可以選擇,像是高麗菜、小白菜、青江菜這些常見的菜款都找得到,逸恩提醒大家~出門在外吃美食記得要多補充一些健康的蔬菜,尤其吃火鍋的時候,別只顧著吃海鮮跟肉肉阿🙌
海鮮區絕對是來XM麻辣鍋要特別關注的區域,滿滿的海鮮肯定要給他吃好吃滿,像是蛤蠣、花枝、章魚、魷魚跟魚片都絕對不能放過~
多元化的熟食區聽說也很厲害,適合肚子已經餓到受不了,忍不住想吃東西來墊墊胃的朋友先來這一區享用一番!但是逸恩這次有備而來,所以就沒有把胃留給它們了😂想知道逸恩到底怎麼專業吃的話,那就繼續往下看吧~
琳瑯滿目的醬料種類,包準你能夠調出滿意的特殊醬料,一旁還有提供雞蛋可以使用哦👍
肉片跟壽司都有專人進行製作,所以都集中在這一區~這裡的肉品種類有豬肉、牛肉跟鴨肉可以選擇,記得記得每人每次只能限拿兩份喲😉
這裡的飲料種類更是多元!最喜歡這裡的現打果汁了~而且還有台灣最著名的波霸奶茶呢🥰
由新鮮原料加入-196度C的液態氮,所製作而成的世界級冰淇淋,每天都有四個時段會有現場製作的表演~
用餐座位非常多,空間感也不會過於壅擠,有共鍋桌也有個人鍋桌,在訂位的時候可以事先跟店員進行備註,如果沒有特別提到的話,就會由店家自行安排~
XM麻辣鍋德安店的價格以人頭作為計算,分為午餐、晚餐及假日的時段,而孩童會依照年齡進行計算,所以記得攜帶健保卡方便核對~
一開始剛坐上位子後,店員會先進行湯底的點餐~XM麻辣鍋提供了四種鍋底,分別為麻辣湯、雞白湯、西瓜綿湯跟昆布湯,這次逸恩吃的是鴛鴦鍋,所以選了適合煮肉的麻辣湯跟耐喝的雞白湯~
這次來XM麻辣鍋的必吃攻略就是這些!滿滿的蛤蠣、海鮮、豬肉、牛肉、蔬菜還有四大麻辣底料😚
無肉不歡,來麻辣火鍋店不吃肉肉就白來了🙈豬肉牛肉全部都給我來一份!五花豬、梅花豬、嫩肩牛、五花牛通通都來~
特選五花豬
逸恩特愛五花豬跟五花牛,油脂分布較為豐富,吃起來特別軟嫩,咬在口中也會散發出迷人的脂香味🤤
特選梅花豬
油脂含量較低,吃起來較有嚼勁,吃得到肉的原味,適合愛吃肉又不想那麼油膩的朋友~
在這邊特別提醒一下大家火鍋煮肉的小技巧~牛肉在滾湯中涮個幾下就可以拿起來吃囉!但豬肉一定要煮到全熟才可以享用😉
直接來一整盤的滿滿蛤蠣,全部下鍋完全不手軟😍全部煮熟就是讓你ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的超鮮蛤蠣鍋🙈
全部煮完再一口氣撈起來,直接裝滿三碗的滿滿的蛤蠣👍
全部享用完畢,剩下的就是滿滿蛤蠣殼跟........ 喂!還沒到深夜時間😳
主打火鍋吃到飽的XM麻辣鍋,除了火鍋料理食材更多元化以外,價格也平價了許多,CP值瞬間暴增!而且還保留住前身蜜蜜仙境的經典之作,對客人來說認真是更划算了~內用座位多,整體空間寬敞舒適,適合大家來這裡約會或聚餐~
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💁♀單一窗口作業,無需個別聯絡
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本文由悠樂玩家直屬部落客:台南•逸恩•小鮮肉的美食日記撰文
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【XM麻辣鍋 德安店】環境介紹
位於德安百貨14樓的火鍋店,外觀跟前身的蜜蜜仙境大同小異,其實沒有太大多落差!一定很多人會疑問蜜蜜仙境跟XM麻辣鍋到底有什麼關係?其實蜜蜜仙境是XM麻辣鍋旗下的品牌餐廳,只是差在他們之間的定位方向不一樣而已~
更多火鍋美食推薦👇
一走進來就可以明顯的發現,用餐擺設好像沒有太大改變😂會先看到美到超浮誇的甜點區,再往裡面走就是各種自助式的餐點區域~
這裡有多種蔬菜可以選擇,像是高麗菜、小白菜、青江菜這些常見的菜款都找得到,逸恩提醒大家~出門在外吃美食記得要多補充一些健康的蔬菜,尤其吃火鍋的時候,別只顧著吃海鮮跟肉肉阿🙌
海鮮區絕對是來XM麻辣鍋要特別關注的區域,滿滿的海鮮肯定要給他吃好吃滿,像是蛤蠣、花枝、章魚、魷魚跟魚片都絕對不能放過~
多元化的熟食區聽說也很厲害,適合肚子已經餓到受不了,忍不住想吃東西來墊墊胃的朋友先來這一區享用一番!但是逸恩這次有備而來,所以就沒有把胃留給它們了😂想知道逸恩到底怎麼專業吃的話,那就繼續往下看吧~
琳瑯滿目的醬料種類,包準你能夠調出滿意的特殊醬料,一旁還有提供雞蛋可以使用哦👍
肉片跟壽司都有專人進行製作,所以都集中在這一區~這裡的肉品種類有豬肉、牛肉跟鴨肉可以選擇,記得記得每人每次只能限拿兩份喲😉
這裡的飲料種類更是多元!最喜歡這裡的現打果汁了~而且還有台灣最著名的波霸奶茶呢🥰
明果冰淇淋
就連冰品的選擇也很多元,提供了兩種類型的冰品呢~其中一種是選用來自泰國品牌的明果冰淇淋,之前第一次吃到是在小XM迴轉麻辣鍋的時候,當時就留下了很好的印象🤤液態氮分子冰淇淋
另外一種冰品則是液態氮分子冰淇淋,每天都會有固定時間進行現場的冰淇淋製造秀,整個畫面超夢幻!這也是來XM麻辣鍋必看必吃的部分😍由新鮮原料加入-196度C的液態氮,所製作而成的世界級冰淇淋,每天都有四個時段會有現場製作的表演~
用餐座位非常多,空間感也不會過於壅擠,有共鍋桌也有個人鍋桌,在訂位的時候可以事先跟店員進行備註,如果沒有特別提到的話,就會由店家自行安排~
【XM麻辣鍋 德安店】價位
XM麻辣鍋德安店的價格以人頭作為計算,分為午餐、晚餐及假日的時段,而孩童會依照年齡進行計算,所以記得攜帶健保卡方便核對~
【XM麻辣鍋 德安店】湯底菜單
一開始剛坐上位子後,店員會先進行湯底的點餐~XM麻辣鍋提供了四種鍋底,分別為麻辣湯、雞白湯、西瓜綿湯跟昆布湯,這次逸恩吃的是鴛鴦鍋,所以選了適合煮肉的麻辣湯跟耐喝的雞白湯~
【XM麻辣鍋 德安店】餐點介紹
這次來XM麻辣鍋的必吃攻略就是這些!滿滿的蛤蠣、海鮮、豬肉、牛肉、蔬菜還有四大麻辣底料😚
麻辣鴨血
每次到麻辣火鍋店,必點的就是麻辣鴨血!在這裡完全可以毫不手軟的一直吃,真的超級滿足~鴨血控快衝了😍麻辣豆腐
不用怕會有像臭豆腐一樣很臭的味道,口感還不錯,而且很入味~挺喜歡的呢😊麻辣大腸
切到一小塊的尺寸,非常好入口,味道也滷到非常足夠,但不用擔心會過於辣口~麻辣牛肚
吃起來Q彈有嚼勁,非常有口感~也是麻辣底料必吃之一🤤無肉不歡,來麻辣火鍋店不吃肉肉就白來了🙈豬肉牛肉全部都給我來一份!五花豬、梅花豬、嫩肩牛、五花牛通通都來~
特選五花豬
安格斯五花牛
逸恩特愛五花豬跟五花牛,油脂分布較為豐富,吃起來特別軟嫩,咬在口中也會散發出迷人的脂香味🤤
特選梅花豬
美國嫩肩牛肉片
油脂含量較低,吃起來較有嚼勁,吃得到肉的原味,適合愛吃肉又不想那麼油膩的朋友~在這邊特別提醒一下大家火鍋煮肉的小技巧~牛肉在滾湯中涮個幾下就可以拿起來吃囉!但豬肉一定要煮到全熟才可以享用😉
蛤蠣
還記得逸恩第一次來蜜蜜仙境的時候,也是這種吃了一鍋超鮮蛤蠣鍋,這次當然也要來個蛤蠣專業吃😍直接來一整盤的滿滿蛤蠣,全部下鍋完全不手軟😍全部煮熟就是讓你ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的超鮮蛤蠣鍋🙈
全部煮完再一口氣撈起來,直接裝滿三碗的滿滿的蛤蠣👍
全部享用完畢,剩下的就是滿滿蛤蠣殼跟........ 喂!還沒到深夜時間😳
主打火鍋吃到飽的XM麻辣鍋,除了火鍋料理食材更多元化以外,價格也平價了許多,CP值瞬間暴增!而且還保留住前身蜜蜜仙境的經典之作,對客人來說認真是更划算了~內用座位多,整體空間寬敞舒適,適合大家來這裡約會或聚餐~
以上就介紹給有興趣的朋友參考囉😀
【XM麻辣鍋 德安店】店家資訊
--------------------- 店名:XM麻辣鍋 德安店 👈(點我有連結)
- 地址:台南市東區中華東路三段360號 (德安百貨14樓)
- 電話:06-2607777
- 時間:11:30-22:00
- 公休:無
- 低消:平日499元+10%服務費 (每人)
- 低消:平日晚餐及假日569元+10%服務費 (每人)
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本文由悠樂玩家直屬部落客:台南•逸恩•小鮮肉的美食日記撰文
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