【台南】【食記】永康區 大山鐵板燒 中華店-深夜時段套餐100元、平價消夜好去處


餐廳名稱:大山鐵板燒 中華店
消費時間:2018年9月
地址:台南市永康區中華路507號
電話:06-3022388
公休:無
營業時間:(一)~(五)11:00-14:30、17:00-03:00
                    (六)~(日)11:00-15:00、16:00-03:00
FB:https://www.facebook.com/大山鐵板燒-193708700660131










大山鐵板燒中華店,每次經過都會被那個晚上12點以後套餐100元的廣告吸引
也因為配合泡泡另一伴的下班時間,時常都是快八點才吃晚餐
一直以來這家店也都是列入考慮之一,卻是一直等到最近才有機會吃

還記得這天大約是將近十點去用餐,店內依然是坐了不少客人






永康區中華路上,是轉角處的三角窗位置,滿明顯的
(偷推一下斜對面土豆粉,也很好吃,有機會再來寫寫)

就是這張貼在玻璃門上的廣告「深夜12點過後的100元」深深吸引我
總想著要是真的半夜餓醒可以來,很划算耶
除了肉和菜之外,還有附荷包蛋、白飯(單點主菜白飯是要錢的)






營業時間如下,對焦有點糊掉了請見諒
因為這是貼在自動門上,想說不要按鈕就不會開門能好好拍
誰知道原來只要靠近就會自動開了>////< 害我緊張了一下






每個座位上都會有一張餐墊紙,上面就是菜色介紹及價位
上半部都是套餐,在這邊要點套餐才會有附白飯,只單點主菜一碗要10元
這是跟一般鐵板燒比較不同的地方,有一點覺得不是很划算
畢竟這邊的套餐幾乎都有配海鮮,對於我們不吃海鮮的人來說不友善





廣告上的100元套餐就是6號,除了深夜時段之外,中午也有特價
不過要注意只有平日一到五喔,假日沒有





只要有點餐都能取用,有免費提供湯、古早味紅茶、無糖綠茶
外帶餐具、湯匙也是在這邊自取





當天用餐時距離料理的鐵板比較遠,前方也都有坐人
就沒特別往前拍照了





鐵板區的後方是料理準備區,主廚在前台料理、助手在後方備料準備
眼睛看得到的地方都還算整潔衛生






當天供應的是瓜仔雞湯,味道還算清淡,淡淡的瓜仔甜味





雙人套餐:均附2碗白飯、青菜、豆芽菜
一般套餐:均附白飯、青菜、豆芽菜
單點主菜:均附青菜、豆芽菜 (外帶送荷包蛋一顆)

豆芽菜,照片中是兩人份,因為我們都單點主菜而已
菜量比起外面其他店家是有比較少的,不過吃得完比較重要啦
當天炒得還有點生,所以一直有一個菜的青草味(?)




高麗菜,一樣是兩人份放一起,炒菜前師傅會詢問是否加辣
跟豆芽菜比的話這個比較好吃,份量也不知道是怎麼抓?
因為看隔壁一個人用餐的菜量跟我們兩人份一樣 = =





嚴選菲力牛排(單點):200元/份
簡單的黑胡椒粒調味搭配炒洋蔥,肉的部份很嫩滿好吃的
這是第二道上桌的菜,對比豆芽菜的調味重很多
導致回頭再去吃豆芽菜時覺得沒味道





好吃又涮嘴到差點忘記拍特寫
吃牛排料理時泡泡不是很喜歡看到「肌紅素」流出來
這邊完全看不到紅紅的水,但是肉又很軟嫩好吃
是到目前唯一想起來還值得回味的!





奶油起司蛋(單點):40元/份
不確定用幾顆蛋,蛋上桌時一共分成6小塊,是有一點厚度
中間夾著會牽絲的起司,也因為起司的關係這道是有一點偏鹹的






熱騰騰會牽絲!看起來就很美味





鐵板豆腐:40元/份
這邊使用的是板豆腐,稍微有一點硬度、豆味也比較明顯
泡泡常吃的店家都是使用比較嫩的雞蛋豆腐
不過這邊把豆腐的外皮煎得焦香還不錯,有別以往常吃的風味





蜜汁雞腿排(單點):180元/份
這是泡泡吃鐵板燒的萬年菜單,只要那家店有這品項就是必點
完全被制約的一道菜色>////<
這邊跟所吃過的蜜汁雞腿排調味完全不同,比較常看到的是直接淋蜂蜜下去調味
但他們是使用一罐水水的醬汁,直接淋上去做調味,味道吃得不是很習慣
說甜不甜、說鹹不鹹,一種介於兩者之間的味道,而且很容易膩
可能是菲力好吃到我太期待了吧!





這道雞腿排的醬汁是屬於水水的那種,沒有巴在上面
咬下之後會有一種味道都在外表裡面沒味道的感覺
然後要提醒一下,點雞腿排會等比較久一點喔,請斟酌!




泡泡老食說:
大概是太習慣鐵板燒都有附白飯,所以來到大山有點覺得不划算
倒也不是說一定要白飯吃到飽那種,只是覺得單點主菜也不算便宜
好歹也隨餐附個一碗吧(?)不然就只能吃菜跟肉(?)
似乎有點奇怪奇怪的,不過也可能是被常去的鐵板燒店寵壞吧

之後還會再去消費嗎?!會的
畢竟這兒對於吃飯時間較晚的人來說,的確是個好地方
覺得什麼不好吃別點就好,大山還是有好吃的牛肉呀^^"

本文由悠樂玩家直屬部落客:男友布蕾的粉紅泡泡撰文


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