Magma熔岩起司塔專賣店
地 址：臺南市中西區民族路二段220號
電 話：06-2221805
營業時間：11：00 - 20：00(售完為止)
平均消費：45~360
公 休：無
可否刷卡：否
停 車：路邊停車
臉書專頁：http://www.twmagma.com.tw/
甜食控~~看過來，今天試食的是Magma熔岩起司塔專賣店，沒錯!!
貓面很少吃甜食的，但是身為起司控、起司塔就是絕對不能錯過啦😁
店家位在赤崁樓附近，黃黑色的招牌很亮眼，很容易可以找到喔。
騎樓的柱子上標示著店家的堅持，以及原料用心嚴選的決心。
推開玻璃門立刻可以看到今天的主角－起司塔，一顆顆整齊的排列在櫥窗內。
今天有四種口味的起司塔唷，分別是綜合野莓塔、熔岩巧克力塔、熔岩抹茶塔、熔岩起司塔。
等候店員包裝的時候，看到櫃台內有大大的烤箱，這麼多的起司塔都是從他出來的嗎~~😖
鏡頭~~~拉回前面櫃檯上，還有看到中秋禮盒的獨家資訊。
還有價目表，也都在櫃台上喔!!
櫃檯上有試吃品喔，好嘴饞~~~啊~~~半熟乳酪蛋糕是整顆試吃，誠意滿滿呢😂😂
聽說綜合野莓是新上市的產品，貓面帶的是綜合起司塔6入，口味是綜合野莓、熔岩起司塔、熔岩抹茶塔搭配，以及半熟乳酪蛋糕(原味、抹茶)
終於回到家裡，趕緊來試吃啦😁
起司塔們分隔好好的坐在裡面喔。
這是半熟乳酪蛋糕，店家很貼心，都會附上小卡說明如何將蛋糕拿出來喔。
這個是抹茶口味的，是新口味呢!
熔岩起司塔
195度烘烤後酥脆外皮，加上現擠起司內餡，急速冷凍的方式鎖住風味，以爐烤3分鐘且二次的翻轉，使外部的蛋液包裹著濃郁起司、咬下爆漿的口感，就像你的心情一樣噴發!(官方網站)
身為起司控第一口一定要吃招牌的起司塔!!
看看這發亮的金黃外皮，簡直在說：吃我吃我吃我💃💃
一口咬下濃郁的起司味在口中化開，不會太甜膩的口感讓我非常喜歡!
綜合野莓塔
新品官網上甚至還沒有補上介紹，就由貓面品嚐完跟大家分享囉!!
野莓塔比較容易會沾黏在包裝紙上，隱隱約約可以看到梅果的身影唷!
既然是新產品，一定是有新滋味的，咬下一口後，微酸的微甜的滋味非常讓人印象深刻，喜歡偏酸口感的人一定會很喜歡野莓口味😃
然後是熔岩抹茶塔
嚴選食材，塔皮採用日本進口麵粉、上白糖及MIT洗選蛋，內餡混合了日本直送小山園抹茶粉，濃郁的茶香味，讓愛好抹茶的你愛釋手。(官方網站)
貓面也很喜歡抹茶製品，可惜上次去京都都沒吃到抹茶~~~~~
抹茶塔的口味較濃郁，細細品嘗還有點回甘味，是非常好吃的經典口味呢!
分別再吃了原味、抹茶的半熟乳酪蛋糕，原味口感非常綿密，上層的口感鬆軟，入口即化、下層較薄的蛋糕口感紮實，搭配得非常完美，不過冷凍後口感又不同，所以貓面將原味的半熟乳酪蛋糕冷凍起來，隔天後拿出來稍微退冰15分鐘，再次品嘗，這次吃到的是類似冰淇淋的口感，口腔內的溫度正好融化，口感完全不同!!
抹茶口味也是新口味，不苦澀、帶著清甜的香氣，貓面覺得這是抹茶控不能錯過的口味!
好食後記：Magma熔岩起司塔專賣店的起司塔對於跟貓面一樣不太吃甜食、又喜歡起司控的人是一大福音喔!而且可以依照個人喜好選擇冷藏、冷凍口感，我推薦兩種都可以試試看喔，以後想滿足一下嘴饞吃起司的慾望，就決定到Magma熔岩起司塔專賣店啦!
本文由悠樂玩家直屬部落客：貓面日常撰文