店家名稱：纓風壽司
地址：台南市永康區正強街201號
營業時間：週一～週五10:00-14:00 16:30-21:00
例假日10:00-21:00
預約電話：（06）2013459
停車：方便（店前有收費停車場）
FB：纓風壽司
要年底了，好樂的案子全擠在這個時間點要趕出來，整個崩潰連夜奮鬥。
好幾次都沒約成的纓風壽司終於在朋友的幾通奪命連環call下，放手一搏，
決定先來補補身子（？）
一踏進店門，已經看到朋友點滿了整桌。
如圖所示：
焦糖鮭魚，其實我平常不太愛吃鮭魚，尤其做成日式料理的鮭魚特別的軟Ｑ，口感實在不敢恭維，不過這道焦糖鮭魚，讓鮭魚包裹著焦糖，再擠上幾滴檸檬，咬下瞬間，融化在口中的口感真的非常的巧妙，尤其焦糖的香氣徹底讓我拋開對鮭魚太軟Ｑ的那種不舒服感。
戰斧肋排（每天限量十份），聽朋友說，這個很難點到。（也是鎮店招牌）
肉質飽滿，每一塊吃下去真的很滿足。
不過好想來一碗白飯👐
老闆聽到我們在討論戰斧肋排時，就過來跟我們介紹。
介紹之餘，還「沙米斯」說要招待我們吃肉！！！！
而且是當天才剛新推出的料理「西班牙伊比利松阪豬」。
老闆在幫我們服務的過程中聊到小時候對於台南石頭火鍋的熱愛，
所以這次特別引進這款松阪豬，希望在日式小店也能吃到類似的
火烤小物，而且想吃幾分熟自己決定（想讓老闆服務就讓老闆服務ＸＤ？）
這款松阪豬值得一吃的是在它本身肉質甜美，而且咬勁過癮，彈牙有汁，
所以我們就一直加點肉ＸＤＤＤ
名字也取的好，伊比利（依比例）松阪豬。
肉還沒吃完，店員又端上這一道，我傻眼＠＠
（殊不知我朋友到底點了多少，我是最近真的需要補身體沒錯，但也太澎湃...）
老闆邊幫忙烤肉邊介紹這一道霸氣十足的「三點蟹烏冬鍋」，
由於天氣越來越寒冷，加上又是螃蟹產季，所以老闆特別嚴選
來自萬里的三點蟹，加入精心熬煮的魚骨味增、蔬菜，說著說著我已經捲起袖子
，好好的要大快朵頤一番。
什麼！沒想到底下還有讚岐烏龍麵！
根本霸氣！非常有誠意的一道料理！
不過因為太多道料理了，烏冬鍋拖太晚才吃，
所以湯頭變得比較鹹。建議要盡快嚐鮮才能吃到最新鮮的口感喔！
（蟹肉一樣飽滿甜美啊啊啊！！！）
偷偷跟你說，秋冬限定只到一月底，限時優惠259元，快衝。
朋友說，最後一道需要我來幫他解決掉。（聽到這句話我頓時抖了兩下）
送來這一道「幸福薔薇丼」雙人套餐。
可以饒了我嗎？😂😂😂
龍蝦、鮑魚、干貝、海膽、起士燒、生魚片、鮭魚卵...
東西已經滿到看不到底下的醋飯了ＸＤＤＤ
（不過醋飯好好吃，清爽解膩，只不過我真的飽到快升天了）
建議雙人情侶、夫妻檔可以點來吃吃看，滿足之餘也很好拍照ＸＤＤ
這應該是好樂我吃過的日本料理店，最多海鮮的一家，
比起其他家同樣價位的餐點來說，纓風壽司質量都是值得大推的！
就像老闆說的：「能讓客人吃得滿意，再辛苦挑選食材都是值得的。」
（好樂已訪三趟😁😁😁）
本文由悠樂玩家直屬部落客：台南好樂撰文