【台南】【食記】中西區 ★ 正德街22號現炒 - 在地人帶路,巷弄裡的家常味道

【店家資訊】
營業地址:台南市中西區正德街22號
營業時間:11:00 - 20:30 (每個月的第三個星期一公休)
營業電話:06 227 8692
粉絲團:正德街22號現炒
蝦米享用時間:2018/06
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/06/22.html



創立於1978年,根據資深在地人說道這附近原本超級無敵熱鬧
但目前僅存兩家現炒
今天蝦米就跟著友人一起來22號這間友人比較常出沒的現炒店
從外觀上來看確實是一間老店無誤XD
店家沒有招牌,但在門口掛有一張很大的鮮豔的黃色菜單,來來回回的看到這一張也不會找錯店了
店內環境有一面大窗子,光線透進來還算明亮
店內當然有著冷氣,夏天吃飯冷氣超級重要
抬頭一看還有一台電視,感覺就像在自家客廳享用著家常菜一般
先來看看我們今天吃了什麼
這裡的菜單是沒有填寫價位的,像是蝦米今天吃的蚵仔蛋也有可能因為人數比較多,闆闆會多放兩顆蛋而在價位上有一點點的不一樣
建議點餐的時候可以多跟闆闆聊一下^^
但是整體吃起來絕對是很物超所值的啦~😂😂
蚵仔蛋 $80
現在正式蚵仔肥美的季節,肥滋滋的蚵仔大口咬下還又有一點爆漿的口感
而整盤蛋裡面也因為蚵仔而充滿了大海的味道
整盤吃起來很鮮,很好吃
空心菜 $50
經過快速爐大火快炒的空心菜在色澤上就是比較鮮豔一些
簡單的蒜頭提香
很家常的一道料理
紅燒吳郭魚 $120
今天這隻 $120,可能看官們來的時候價格會受到魚的體型而有所不同
享用前將底下的醬汁淋上幾回,魚肉本身的鮮味搭上鹹甜鹹甜的醬汁整個是非常下飯的
蒜仔肉 $120
就是這道啦~友人說他每次來必點
以蒜苗跟五花肉為主軸,大火拌炒之下散發出來的香氣,帶皮帶油又帶瘦肉的三種口感,在店家精湛的料理之下顯得非常好吃
就是這道讓蝦米不小心又多點了兩碗白飯XD
很棒的一間家常平價小炒,簡單的分享給大家囉

本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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