【台南】【食記】善化區「小腳腿綠豆沙」綿密口感+古早味絕佳風味

在柳營小腳腿不只羊肉有名,另外還有這家綠豆冰沙老店在柳營的小腳腿也非常有名呢!!!
善化新店開幕沒幾天朋友就已經跑去朝聖了推薦我要去買來喝看看說這家不輸最近台南市區火紅的雙生呢!!沒想到我已經先跑去買了可見能傳承三代的綠豆冰沙好喝的威力之強啊 ~



可愛又親切的年輕老闆娘~ 


該店位於善化夜市旁,又於大馬路邊,非常的好找且停車方便~



店面讓顧客們第一眼的感覺就是非常的明亮且舒適~


善化這邊是採插電的方式,但因製程穩定,所以不用擔心口感會有落差ㄛ~






不管是手機或電腦沒電都不用擔心,貼心的老闆娘還有幫顧客設想到充電的問題呦~



綠豆沙冰沙
香醇、綿密是小腳腿綠豆沙的特色~關於甜不甜這問題當然是會甜啊!但是比例恰到好處,不會太甜膩炎炎夏日吃不下,來杯綠豆沙就很有飽足感了


百香果冰沙
喝了一口,瞬間暑氣全消。而且是新鮮百香果製成的冰沙,不會讓身體有負擔呦~對於愛吃又重品質的我喝得很安心~


紅茶冰沙
古早味紅茶加了決明子更加健康了~以前總覺得煮紅茶很簡單,就時間控制好就行了~後來發覺這也是一門學問~茶葉悶太久會有苦澀味,決明子放太多也會有苦澀味,要煮出這恰到好喝的口感真的是不簡單耶~






目前在柳營的店仍是傳統手搖冰,作法是利用攪拌棒不停的攪和,將果汁與冰充分地混合進而變成冰沙的狀態,攤位就設在大樹下,後面還有小涼亭可供客人邊喝飲料非常的古早味~



柳營老店地址:台南市柳營區義士路二段與南81縣道的交叉路口(重溪國小斜對面)

#手搖冰其實它是一種利用冰加鹽使溫度達到零下的原理來製作的冰飲,檯子本身有保溫效果這個就是製作容器




【店家資訊】
營業地址: 台南市善化區建國路46號
營業時間:9:00 -  21:00
營業電話 :06-5831008


本文由悠樂玩家直屬部落客:愛薇兒的享樂人生撰文


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