![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM9sKV6l-vrKFHGeyA8Otk_t4QtiHV6T6cpi8kBxkbjDgL6dz8gjwXS8xsdrRht6BbwtT4lANUy5SA2O12UbXBVMJ-FZkjF9DzRrRYBCECx9ZraGWLkpYbBaRnxWXsnljdtie3AuCE8rs/s1600/20181020_150453.jpg)
每個人自己心目中都該有私藏排行榜口袋名單是吧~
像kale在還沒來"阿太伯"之前
kale最愛吃得是新市某某廟外酥內嫩如日式炸豆腐般口感的
最不愛的是內層炸得太"魯"如餅乾的
但吃完阿太伯臭豆腐後卻真的....."回不去惹".....
kale可沒有要特意吹捧喔~
但默然的kale心目中排行榜阿太伯已躍升為NO.1辣~
✯✯✯✯✯✯✯ foodie ✯✯✯✯✯✯✯
🏡店 名: 阿太伯臭豆腐🔺#
🚙地 址: 台南市仁德區中正路二段297號
☎️搶穌專線: 0911856228 或 0977383991
(臭豆腐賣完會提早收攤)
🕤營業時間: 平日15:00-18:30 (售完為止)
假日14:30-18:30 (售完為止)
🔆公 休 日:週一及週四
❦ 均消價位/人:$35~$65
付費方式 : ✓現金
阿太伯FB : 阿太伯臭豆腐 ⏮ 點我有連結
停 車: 路邊可停
消費時間 : 2018/10/20
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阿太伯臭豆腐位於仁德區
中正路二段和德糖路的交叉路口
若如同kale是往永康方向路癡迷的方式說
即是由仁德交流道出口右方處直直駛去
看見指標仁德路三段立馬右轉約三分鐘就會"聞香"而下馬
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiujngckzN_IesLESXCxG82K9eYgadIPjd7APX0qBURguSte9P_wT-4B8WPG3d88h084rECc4Co4VNfNm4YQz9MP8yUCTXBnHlzkBA5Pa44teRNI9dqoJmMH34uPtnyJZ3I3NwU_e4EJBE/s1600/20181020_143238.jpg)
好佳在kale有天生的美食GPS雷達
(😁哈~當然一半靠谷鴿拉😁)
與靈敏的嗅覺才得以順利地到達
這天kale到達阿太伯臭豆腐
還沒到營業時間兩點半捏
不是吧~一堆伯迷已排隊等候拉
kale可要加緊腳步拉~~~~~~😱
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEe7dTm3nfOgKmW4JHEYEySkeVd6IwGglnt6YVwSzsFVQiVme-I5Yz9rxSC3GkWlkK-pJgaORvsSVsuyTE9Q6J1mSSDkBX3T_t-QpwIieQQGHnk1zkI8-2C8wpQ4a9wMCcXlh2jn0nw_g/s1600/20181020_143854.jpg)
阿太伯臭豆腐不是太難找
正好在十字路的路口紅綠燈旁
但kale今天是依循著其香味才發現阿太伯的~
ㄟ~...羽迷們有發現上面kale說聞香下馬?
阿太伯臭豆腐竟不臭耶!!
反倒竟然是"香的ㄟ"乓貢貢捏~~~~😮😮😮
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEiyhsNFWF2-KgJdjlXHmE24TCzr74rzsOhyphenhyphenzPgBCeMwattj_lKjiTZcZPmQOdiy_DumlftpPn_tc6MkIsz-HU1AytEN8bQSCL4gFUySote1HtEkFttv9V68cVqoRH-udphTZ8pF8fAY/s1600/20181020_142957.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfIfGMXYpDBjR2kbRna2MoGjQOm97uCcqHmBfaP3PfC4ex7MEvlkMQjJozTjLiSXCRp_xBBJj4tAs3A8UyCGrWOZpRPhG-blLgJZFJS1q3ErssJCbS1SqehtM7S66dv6kndUnQo85KgK4/s1600/20181020_1432493.jpg)
阿太伯臭豆腐
其實kale是看了部落客超多人推薦的
看見那聳動標題 "吃了腦中會肖念的味蕾"
就讓kale躍躍欲試
(但心理一直OS:真有會讓人改觀的臭豆腐ㄇ~
畢竟kale也是吃貨一個什麼臭豆腐沒見過)😒😒
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimc7NaQTM-UQRj0AflbbPS6UJhFAsTQzAE1fqC7SkLqdeTk1B-GPCx8lHuh41FyApRqNLCsjQfmo6dZ2qvOjYeJE0Hb7csaPZUyfW6hojCUmV5WZuqq_jDeFGxfz6RfEEbrOUfMt9vZSY/s1600/20181020_142953.jpg)
阿太伯攤位旁只有兩個內用餐桌位子
位子不多~但大部分都是以外帶居多~ 大大醒目標題"菜貴"
想必泡菜一定很美味讓很多人總要伯闆闆"佳咖債ㄟ"(台語)
但伯闆闆有說若真喜歡他的泡菜ㄚ
可以用$10元加價購辣
但別叫伯闆闆給多一點
在菜價節節飆升下伯闆闆也已快負荷不了囉~
小本生意可別為難他老人家惹.....
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiskJ00vi6-TKQ5ZRJnyZbob0l9dudh9AazhjwRfJUC4laEyfO7j85LV-5QNzZFLIcV-fNc-dijG_VVwRT3fcnwLux0nZ1p6xRCDzYxYy_KKFO7b7NglOKJ6HFK20N6vVShwMmtOov4WX8/s1600/20181020_1430544.jpg)
🔸阿太伯臭豆腐MENU
白單是內用單
黃單是外帶單
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV6WPkCL1KRV2L5iAHaEwjITbmX4RunTAs21mDoF4O8O23iy1QR4Rf826QYMnQDLA7dLgDC0jGPi7TY3Ek8_WqozTpeunYJxvTgeeqqI1UWpFfFdCtQaoAaxCcR0b957jzlZOgmG6ZgXw/s1600/20181020_144150.jpg)
外帶單放置在攤位前的黑色掛籃內
若需外帶請自行取單填寫喔!!
底下標題好搶眼~"妖受讚活動"
考試考100分的同鞋們有免費臭豆腐一份喔
同鞋們可要加加油囉~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfpIeAK4fHXqJTjwsURCg1QLNwNLMRbTlLVlMBhtNWJsNTwCDLTDvw6aCUExpe_zfOS6OP6OPRvBLBmyJizS-vrKLtaM2zoj-SfOmLae1Yl89aP327jNw5E53j2V5WqQmYqB90otpWHrs/s1600/20181020_142935.jpg)
阿太伯臭豆腐
不同於其他臭豆腐專賣只販賣一種口味
在這裡有四種臭豆腐的口味可供選擇耶!!
從最經典的原味與椒鹽口味
竟還有時下流行的泰式酸辣口味
若不吃油炸的另還有隱藏版秘滷藥膳口味喔~
PS:隱藏版秘滷藥膳只有"假日"才有供應
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowTpJkDuKqvNhJsN71jBlwrHeayoRpBmK3A2RSNAwWLhO6GHQHl3laa5DPC2k2fOBvLFv-LjjLvSxIhzbqgwfWnMpgfKurRW5tFZa5cA_HMByy8lBDjx9wMpuBT8vU-4ErOi2CrJ9ukQ/s1600/20181020_144247.jpg)
ha ha ~你們沒看錯😆~
kale真的點了三種不同口味大份的
可愛的伯闆闆😓還很擔心的說:
你們兩個女生吃不完喔~大份非常多捏~
哎呀呀~當然不能枉費kale特地從永康飆到這嚕
每個口味都讓kale衝動地想躍躍欲試咩~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUZtJXeue9sO28GiFGoy2Wqy4X0VJmKR3bSSrApqRpZLduy2oOzIsDw7KeSL3VAiNdzBvZG7sZezH5S5GONvn2GsLiF8zv2xdjxjZxbiVvoKz0o8MiKSe0CQvu2YwuVQAo5e1JAZW5m5g/s1600/3.jpg)
臭豆腐因為了顧及品質是沒辦法大量製作的
kale聽說以前只有賣六、日
但時常不到3小時就秒殺光了 導致客人常常撲空
伯闆闆現在為因應更多廣大的臭迷們都能品嚐得到
則改成~*天天開賣*~嚕~但仍供不應求ㄚ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4K5UsYFVdz7Vj1JDd7w8xCNFavU_Z-8N9V0SY6Cnoe_YJILR6tWYjRG1-liHX_HzSVFZayg8QgCQMJXN_-Jp23smJ3sEujEUEuwcS4CWRveqShVkqZ3dvFgoAGBCoTizk9L9n1WxZFiY/s1600/20181020_144422.jpg)
kale站在塊塊浸泡在透出淺灰色的淡淡湯汁內的臭豆腐旁
赫然發覺臭豆腐並沒有散發出一般的發酵臭味ㄟ
阿太伯說他的豆腐絕無添加任何化學添加物
都是以純天然的草本自然發酵而成臭豆腐的喔!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xxbaLouhpP7cWKA2jgH5r_eiHaoywH0r4DPFhA8rYzYyRr-SJn4MQedPLReXzNwPAP8lEYTLEi390fmeVhkdnCa9B6BPS72dUQcFbmlWIH_gU7jNPv7GTlEX_HC-A6mlbf-9qcmmjWc/s1600/20181020_144654.jpg)
攤位上琳瑯滿目的特製醬汁區泰式酸辣醬 胡椒鹽 蒜泥汁 辣椒醬 (由左→右)
都得伯闆闆一人親力親為手工生產的決不假手於他人
莫怪臭豆腐每天只能限量供應惹~
顆顆.........kale現"聲"惹呦~~~~~~好害羞🙀🙀
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8VCjX8YhU01qreqeLbMWKSr33sIqHutaILsrMCyA0jmRuQQSp5MqbB0pm-zE0aXFrLHQT380Y69QpeUYUHfCG5jknt4fLl5kNCsmwD7wmXRWBLLeIxky5TlgWID8NXWbQdDMQ5NjO5XU/s1600/20181020_143732.jpg)
kale有好奇嘞一下油鍋內的圓形溫度計
所以詢問了阿太伯溫度計是控溫作用?
阿太伯說 "對阿"~
因炸臭豆腐油炸溫度需要控制在150度
若超過180度即會裂變,產生有毒的物質😱
且阿太伯不同於別間的臭豆腐"不需"回鍋炸二次
阿太伯跟kale說臭豆腐只要油溫夠
達到一定的溫度只需炸過一回即可
這方式不僅可鎖住豆腐內層水分即會形成外酥內軟的Q彈口感喔~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKN5Wj1k-0OwyhcXZUaz-auvCgueJLK9aQbR70V6S5Oh2Qs67-WQ2XCCwnPN8DqggjMCt-OKBCIhQD3mqE-lxlL-1jHnDw2vAH_ul3AU8tOHHi6E4E88KfviRFTnxH71wsFlzK2JK5sy4/s1600/20181020_143758.jpg)
阿太伯很可愛的跟kale說
"今天臭豆腐狀況不太好耶!!"
kale於是詢問今天裝況不佳的臭豆腐會怎麼樣ㄚ~
伯闆闆說:
發酵過頭了頭的豆腐~炸時會黏鍋底
比較不好控制~在火侯上面更要仔細斟酌控溫
😱kale驚嘆伯闆闆好厲害😱~
連臭豆腐每日的身體狀況都瞭如指掌ㄚ~彷彿臭豆腐跟他已成為生命共同體😱
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2VB4EljjYCoysW4sNGS7hz2shEIUXKsxzAtGlIXL2s1Pl3shD7HiW0rBswihyphenhyphen-DM0LqTaTUbxiHdSG7EUk_wMohUqIML0wX1Wf3BqJSEcVVZfnXKS8r0ZmcxOoqdVk-jDENub0443upM/s1600/20181020_144039.jpg)
kale在油鍋前還待不到十五分鐘
就已經大汗淋漓了ㄟ😰😰
見拿著鍋鏟的阿太伯手不停的翻動讓臭豆腐受熱均勻
炸著豆腐的雙手幾乎全然都沒停過
想必伯闆更早已汗~流~浹~背了吧
但看著絡繹不絕蜂擁而至的客人
阿太伯就更努力的持續炸著
謹慎的看著在油鍋裡滋滋作響的豆腐們
眼神片刻也不離開
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpxOtcHdsr7mEAGroZq3Y8Pe0xHe4y-gXUXr3n3ItscgTffYyiCSIyNtfS6PIB5wL3HawtGqkHlNtoBRIXsjbyM_ZfoZWGezcTD2pQcwlvXHlXo6XEgtmwU6h1artOy-PpGV_Bj4vNMMo/s1600/20181020_144044.jpg)
聽著那響亮油聲滋滋作響剖讓人垂涎三尺的~
現點現炸的豆腐慢慢蛻變成金黃色澤香酥的臭豆腐
起鍋時kale還能聞到微微帶香的清新氣味
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikkjgmiiKrZGUqRbvs7mx8TqV6j6i6GHCsKvTCE_X-f30NE8Ay53LAZ8Ci2ead_TDlR2XXy8k_3ox-jXIOqRgOr1zy1O4zi2mQSK1LfEEMooxvtRCw9fUQBjZmQzDn9BxnnW_r0ibNS5E/s1600/20181020_144140.jpg)
wow~滿滿的臭豆腐大平台耶!!
剛起鍋熱騰騰透出閃亮金黃色澤的臭豆腐好誘人ㄚ😋
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuzW5c_pswWeopK-qFKxaSfym2W4_E_qu41VAKxau-2NwWXdPEYW2cPFMzeiQrcfX_pxKbxeRNJrtd_3Ea_memyPdEy6iPtja8QLxPfEtmuBLSx3wQFVPFE2u7aLNLLkpYFKQOTh6OwLQ/s1600/20181020_1505501.jpg)
等了將近20~30分鐘
終於臭豆腐全餐來嘞
kale突然覺得阿太伯盛裝臭豆腐的器皿
真的很講究耶~
竟然不是用塑膠盤套塑膠袋的方式
讓人感覺吃臭豆腐也能變得很優雅
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV5-mvd3Ln-Sv5TJKjbZRHZGTGOGh0KafWctWrE4JGpsKd0h1OQoCOf9LD9JrF_IrkEQ7iZuiykUd7d03NWFv7IeK3iP0VgRgkM-qHojApd0b8y5jBL9R7i5fIlavBPzluJTiZB1kcNxs/s1600/20181020_145316.jpg)
◥阿太伯椒鹽臭豆腐 NT.60
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAdjZ59xZqpjWbTz1vvD8cz1Kd9PVlY5mWTIoAVcSOlXtp51SnXcRvJHdOdIshH1T2i3TBy48Dq7I1ufA3TFweOGCXVGykCR-76iqdumivcfPNkIOb92QVh6nsHDUyAxGYKApSDHYLwxs/s1600/20181020_145330.jpg)
◥ 阿太伯椒鹽臭豆腐 NT.60
熱騰騰的椒鹽臭豆腐
表面層清晰可見的酥皮薄衣
咬下去瞬間喀滋喀滋作響 ...
香酥脆口但吃起來竟意外的清爽不油膩
阿太伯秘製的胡椒鹽微微的鹹
更突顯了胡椒香氣
則讓臭豆腐更多了幾分滋味
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-9-hfM6_lxZITEkLRcO7KBiC9gGwfToGxKMNSuaBbGipDoyOQrQrJp2CtmDu7xHgY3HLTmAxhqPkT2mbnInpYU3t1LtkdWfVvRAuDniuC8luMovCKlEFX-TflIckWzpHq3d54J0y55js/s1600/20181020_151207.jpg)
◥ 阿太伯椒鹽臭豆腐 NT.60
點綴出炸得酥脆的表皮
最誘人的莫過於如豆腐般水嫩細緻的內層
咬下去的瞬間讓味蕾產生出了不同的衝擊感
內層豆腐不僅軟嫩還隱約有Q彈的後勁在
kale每咬一口就不禁讚嘆
真是化"腐"朽為神奇的料理手法
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNBZ9QMlToVhMmyonFFXQflPivC-8G3vmE_gmUDW8dkaZh_BOKCMDhUXIoOuKOIHTDRHWgZqdkZHLjT6IQPf4FvGW_iq1VLvHKfjsqAcUyUY7dIwvDXvOMaJqrCNsOUHfyMg3Rp6FV9ts/s1600/20181020_145354.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW4s27TI034lyo6wVnfQ8r-OjUyaKA3F3A4FIPw_-eXgnYH4t4ZJ0l-T6ryOsMn-S0c4TPGyi6kXDNlozwgeFDDoG8_2xkHTl3tnCQG0VzTuhi9RHn5F2BUHPtNFi4b5_cRKGqgmmTxRw/s1600/20181020_145345.jpg)
阿太伯鹽酥臭豆腐還會
附上微鹹感的清爽醬油搭配
可隨著自己喜好加油添醋
又是另外一種獨特風味
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYd85Ntl5YP5ZeMVmdLbKb7Nr_GTRGiaVIXScYg1rmMDGU21EHhT2Iu4ubgF013FL05c7L1cKy9PtVqjzgxe2nywADt0IonhclbBiXUjkyQp6-9mMwuEbbPkl9VAUuVuxzOwjrn3bjYg/s1600/20181020_152914.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8_zdrZMooQTSVjxo4ySBqFQvRYDMw5WqYxkSt4RsuEjE4-t_wevT0gqzfaEderRmtgd8xSAPmvoEAfimlzROaGT3G2r1flbBcuyojKznp5zyHGsMSj7WQfO_oS-zrCf1_0d9A-snw5Y/s1600/20181020_145520.jpg)
因臭豆腐外如蜂窩般的縫隙很多
所以可以吸附滿滿的醬汁
一口臭豆腐配一口泡菜再加上
阿太伯特調辣椒和蒜泥~好吃又過癮
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhgDZFwDNLqttsMyQDQI6CJ4Bsx2sOw84XmRgj_Gb3Gqrq_nfcP8jNbPMD7NFN0v2GYm9FAUyiUqzAXugT0qyqbeL2AzbemQHauUo032WQoWFCxg4hN2GIsjpkHDMJxvBGo_ok6NjNF4/s1600/20181020_145654.jpg)
臭豆腐中的靈魂人物莫過於泡菜
若少了它就感覺不完整
阿太伯說泡菜都是做生意的前三天才會製作
要先醃製三天去除掉土味
只保留了泡菜的脆口度與鮮甜度
且絕不會因高麗菜便宜時而做起來囤積
因而影嚮其爽脆口感!
便宜的時後只會將量多增加一些
但ㄚ太伯還直搖頭的說
近年來高麗菜價節節高升已不堪負荷
未來則會考慮會改用小黃瓜!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2-FQ0U1nauMQyTnBTAGIM58i1GO-X3VqF6PCFBIFRvRLsx0Z5wFTPYWASsB0naLBtRMCfrh-UR-JLudse8nPr7YjqtlgPKSRlLzXpf7SX1T-lBP6BVg-EbXFgJuGcSDLt7Jcy3j-oVws/s1600/20181020_1456257.jpg)
◥阿太伯泰式酸辣臭豆腐 NT.65 😬素食不可食)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj94aTQ3ZqxGvXWE33sjfBGJ-lXyAC1plGQ-NpaJoE-jD1VcWA36csNhoTbow6XyXDk8gmI8Ju2w2fZn8oy54yXiAP3aXzKQyj235zfmBn9gB6yJveRR34u79tG3i-7Wtn27yXTjY32338/s1600/20181020_145847.jpg)
◥阿太伯泰式酸辣臭豆腐 NT.65 😬素食不可食)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61kCP5xgMPUkr_fNomq8C-LCRkNYmvMvKmwHPOa_UQYhyphenhyphenJgLeRZrghgsK3PDxS9tFeIkARWCDnJZX5oj_ATqUFsL0XFn8bcdgPVM1H4bOTrDxU6D959lLFDt2VYcT2VqFF4Q4CQY-K88/s1600/20181020_145522.jpg)
◥阿太伯泰式酸辣臭豆腐 NT.65 😬素食不可食)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYumJRRyqZiUV3I_Zs_OByRvjGaxA5cx91NA4H-uP1-UqH7jwaaiWoD4YI-ArDGiSig8A6UY7SVRqWrA8fY5Rl3XbqXX_VUacP-T9FMywmIPdlFTXveBD_VF84GEM042WYFjeIW6ESg-A/s1600/20181020_151646.jpg)
◥阿太伯泰式酸辣臭豆腐 NT.65 (😬素食不可食)
阿太伯全台唯一獨創的
泰式酸辣口味臭豆腐
佐以改良式泰式酸甜醬汁
加上畫龍點睛的清爽洋蔥
搭配手製泡菜
口感絕對甜而不膩
酸酸甜甜口味卻超清爽
酸甜可口、酸辣開胃,
相當唰嘴~欲罷不能的會讓人停不下來!
尤其是炎熱的夏季時最佳的開胃首選。
沒吃過的一定要試看看喔!!(😬素食不可食😬)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwh5M6pROs3lTqMFQCVqKjFwrC86f2-szTSiXvYXj7_QpYfD7ndjwenDvM8GASosAfR9Rm3Zu0Z3_4g-x-WyW7L0ELPJvWi4GOqAXYtKAWZF811ulmGeNF4WuhFeXNoL46TGU0k7oDys/s1600/20181020_144717.jpg)
◥阿太伯秘滷藥膳臭豆腐 NT.55
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihE2zbClnyVTpbhbpXN_3MPQBl9ePmL3Sng0B5G0HBha_mW_cljfIOW0jYW2jTBLKdAZItMK7hyphenhyphennoF3yIx9iMIMl8GY8ff-CpQjHMAC_gXiD5ST1Iy1LTIniZ-4oYpVzuSrFRkCS-8Mxg/s1600/20181020_150759.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifwf-ba9wlzFurFP-g_d-ZZAkdd-PfN8NoUEHhM6HaQLmDmleox5H9x7DrRvrP4wTmA1fzS1ByySevAfG0xL8yuil863rERFv8NVhbQ4pPE0MtPATqJKplSidJh1aIWX-HhuTBJeoghsQ/s1600/20181020_151116.jpg)
◥阿太伯秘滷藥膳臭豆腐 NT.55
阿太伯隱藏版祕滷藥膳臭豆腐
有股特別的香氣韻味
保留中藥香氣圍繞
阿太伯已將辣度調整為最佳食用狀態
吃起來只會保留麻辣鍋的味覺
卻沒有辣的韻味存在
不論大小朋友皆都很適合吃喔~
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➤阿太伯臭豆腐名片
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgstAVzELGYYNn48ezRcaLcDZCjYpKPNShQsDFK0NyY0zgMnXzSE-qvpHAGAsxBlxrhuXUt-YZogiCNFO4zJwFwetNDxYbiLoM1rALhSDIudPZzQtfqHEi6I_WZn8b2LGrYLRSC_Oh7DSQ/s1600/20181020_145334.jpg)
阿太伯宗旨:➤探索一份不可能的幸福
➤小時候生活簡單是一種幸福,長大後簡單生活才是幸福。
➤不計較成本就要讓顧客吃起來有幸福感。
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阿太伯臭豆腐看似一道平凡的料理
但越是平凡的料理就越不簡單
阿太伯化"腐"朽為神奇令人咋舌的料理手法
在kale的眼裡看到的是
阿太伯用心與堅持才能呈現出
顆顆淋漓盡致的金黃色誘人的臭豆腐
"幸福感生活也可以很平凡簡單"
守護最真實的幸福時刻簡單又暖胃的
佳餚就是撫慰人心的力量
想信阿太伯能深得kale心定也能深得您心
🎯 kale建議:可先電話訂餐or詢問一下是否有營業避免白跑一趟ㄡ!🎯
☆☆☆Kale每篇食記僅供參考☆☆☆
☄食物好吃與否是很主觀的
☄食記皆是個人感受的表達
☄不能代表每個人的味蕾觀點喔!!
本文由悠樂玩家直屬部落客:羽衣甘藍撰文
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