【店家資訊】
店家名稱：Laksa House叻沙屋 正宗馬來料理
營業地址：台南市中西區府前路一段170號
營業時間：平日 11:00 - 15:00 & 17:00 - 21:00、假日 11:00 - 22:00
營業電話：06 222 2245
粉絲團：Laksa House叻沙屋 正宗馬來料理
蝦米享用時間：2018/10
網誌：https://www.shiamilong.cc/2018/10/laksa-house.html
沒有時間出國去馬來西亞遊玩...那就來吃個馬來料理，望梅止渴的概念
府前路上，台灣銀行對面的叻沙屋，剛開幕約莫一個月
友人最近對馬來料理很有興趣，市區內的店家幾乎都被友人吃過了
所以蝦米也跟著吃了不少馬來料理，那到底叻沙屋有沒有正宗...? 問蝦米絕對是不準的😅😅
大門挺沉的，還好有超級無大大湯匙當門把，才讓蝦米輕易地推開大門走進去用餐
裡面座位不算多，但也不會太過擁擠後面一點的地方有調味料、白開水、衛生紙等等可以自行取用
菜單底加啦~~菜單種類很多，大致上就是三種叻沙(黃、綠、紅叻沙)、五種肉品(牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、疏食)的組合
最後再選擇自己喜歡的主食(意麵、米粉、烏龍麵、蔬菜麵)
這樣算起來變化也是非常多
各式不同的組合一天吃一種，可以連續吃兩個月😅😅
先來兩張餐點大合照
海南雞腿飯 $120
海南雞是源自於海南島文昌市的日常吃法，後來輾轉傳到了新馬一帶並發揚光大
台南近幾年也開了不少店家有在販售海南雞飯，未來再讓蝦米一間一間的來分享
一份海南雞腿飯套餐裡面會有一份海南雞腿、一碗飯、兩種醬料、一碗清湯等等米飯的部分米粒偏長，上面撒上一些素食的菜酥
醬料的話經過不專業的測試，應該是蔥油跟酸酸辣辣的醬 XD
雞腿的肉質相當的嫩，可以直接吃，品嘗雞肉的原味，香氣就滿豐富的也可以沾著店家提供的醬料來享用，那味道層次又是不一樣了
海鮮叻沙 (紅叻沙湯底) 搭烏龍麵 $169這一份餐點上桌時可使相當吸睛的唷
同行的友人們都驚呆了
( 是有沒有這麼誇張啦XD )
海鮮叻沙上桌時一旁會附上一小碟牛蒡絲，脆口又清爽的牛蒡絲
碗邊那排排站的炸金針菇吃起來還滿不錯的耶蛤蜊也是排排站，還有糖心蛋、豆芽菜、洋蔥、青菜等等豐富配料
烏龍麵體滿Q彈的
紅叻沙湯底本身味道相當豐富，並帶有一點甜味在裡面，整體還算不錯喝
馬來炒飯 $89濃厚醬色的炒飯裡面，鹹甜鹹甜的味道裡面帶有一點微微辣度
隨餐也會附上一碗清湯
蝦仁、雞肉塊來加持幫炒飯增色不少
MILO $60聽說這是馬來西亞的國民飲料 ?
冰冰涼涼的MILO飲品釋放出巧克力的甜香味兒
蝦米吃完這餐應該是要上個健身房運動運動消耗一下今天補充的熱量XD
新開幕的叻沙屋價格中等，口味也算不錯，簡單的分享給大家囉
本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文
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