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🏡店 名 : 鐵木匠複合式餐廳🔺#💎
🚙地 址 : 台南市永康區西勢路760號(近永康戶政事務所旁)
☎️電 話 : 06-2319911
🕤營業時間: 📍平日11：30∼14：30 📍17：00∼21：00
📍假日11：00~15：00 📍16：30∼21：30
💤店 休 日：每月不定期店休二日 (💎公布於鐵木匠公佈欄處)
均消價位/人:$50~$535
付費方式 : ✓現金 ✓刷卡 (不收服務費)
鐵木匠 FB :鐵木匠複合式餐廳👈點我有連結 .
停 車: 路邊可停
羽衣賞味期:2018/11
-----------🌟鐵木匠複合式餐廳🌟------------
鐵木匠複合式餐廳全新菜單無國界料理
😊先來看一下kale做的美味餐點小影片囉😁⏬⏬⏬
📢不收服務費📢不收服務費📢不收服務費(HEN重要~SO~要說三次)
📢優惠活動:平日週一至週五打卡分享九折優惠外再送炸物一份
📢店內提供 Wifi和電源插頭
鐵木匠複合式餐廳
座落於永康區西勢路(近永康戶政事務所旁)
算是隱藏在悠悠巷弄間的美食餐館
KALE是偶發上班時想走點不一樣的路
這才發覺到這間隱藏版的無國界料理餐廳
且湊巧還正逢是鐵木匠燒燙燙剛出爐的新菜單登場
讓KALE立馬好奇的想躍躍欲試
鐵木匠複合式餐廳
鐵木匠複合式餐廳
以融合船艙為設計概念的鐵木匠餐廳
外觀活用粗獷、仿古建材為融合新舊元素主軸，
再導入工業風精神，保留部分古老元素
堆砌出餐廳的視覺焦點。
這天kale跟朋友來到這裡覓食都已是下午1點多惹
但一進門口看見鐵木匠內以高朋滿座的同時
竟還有絡繹不絕上門覓食的捧油們ㄟ~
好佳在kale早早已預約辣~
鐵木匠一進門印入眼簾的是
極致美式古典工業混搭風
開端以木質語彙鋼琴
和收納櫃布置特別令人眼睛為之一亮
與鋼琴共舞的古典文青工業風
搭配多元材質的混搭運用
整體呈現非常具有風格與個性。
鐵木匠複合式餐廳
看得出來鐵闆闆在裝潢上花了不少心思
在每個地方都載入不同元素
鐵木匠複合式餐廳
每個角落皆有非常強烈的工業玩古風格
在仿舊工業風中也能帶點童趣讓整體更和諧溫馨
鐵木匠在復古中還多了新創意
木櫃旁還擺設現流行的扭蛋機ㄟ
鐵木匠複合式餐廳
中古歐風的燈飾、老舊的打字機、
磨損過的鐵櫃與裝飾繩索
鐵木匠鐵闆闆將老舊物件匯集延續，
重新賦予它靈魂，
這樣的元素放入整體空間也不會突兀。
鐵木匠靠窗邊的用餐座位，
還能享受陽光灑落的明亮光線
另更窩心的是還有電源插座可供使用喔!!
鐵木匠複合式餐廳
窗邊一字型的用餐座位區
以傳統粗獷硬派的鏽蝕鐵件、
外露的管線來裝飾
並搭配木製與鮮黃橘色的鐵製高腳椅，
亮眼的顏色增加不少分圍。
\
鐵木匠鐵闆闆讓冷色系略顯冰冷的工業風元素中心
注入時下最流行IG打卡最夯的乾燥花空間元素
鐵冷風格中頓時充滿了文青風，
細膩與柔和的氛圍很適合情侶們或姊妹聚會。
鐵木匠因1F已滿座所以KALE
才能有機會來到2F用餐區~
2F用餐區帶點神秘感的氛圍
兩層樓風格迥然不太雷同
KALE還蠻喜歡2F簍空紅磚牆與塗鴉牆氛圍
讓人有秒踏進歐式餐廳之感
鐵木匠2F以極具有神祕感紫羅蘭色作為襯托
再工業風冷色系飾品下更顯個性、神秘、野性美
鐵木匠特色十足的「潮青」與砌成一大片的斑駁的紅磚牆獨樹一格
再加上飛機與美式風格大瓶蓋藝術品
產生了一種潮流又懷舊的文藝范兒
鐵木匠複合式餐廳◥ Menu\
鐵木匠有多種不同無國界料理餐點
可滿足不同饕客的味蕾
店內提供不僅只有義大利麵，
另有義式燉飯、定時套餐、特色火鍋、
鬆餅、甜點應有盡有
還有多款佐餐小物、特調飲品一應俱全
多樣化的新式餐點可供選擇喔!!
鐵木匠複合式餐廳◥ Menu
鐵木匠新菜單上的餐點照
每道料理看似都好美味ㄚ~剖讓人垂涎三尺的
讓kale每道餐點都想點來品嚐品嘗耶!!
鐵木匠複合式餐廳◥ Menu
鐵木匠火鍋類有超多風味可選擇喔~
除鐵木匠自製鍋
另有~日式 韓式 還有新加坡口味
而讓kale好奇的是就是要享受一下鍋物
中的"花雕雞腿鍋"~~~~~
因花雕鍋通常在一般餐廳幾乎都是大眾鍋居多
且價格上也不便宜說~
很少主打以"個人專屬鍋"展現
所以等等kale定要點來滿足自己的個人味蕾先
鐵木匠複合式餐廳◥ Menu
套餐隨餐附予的不加價飲品有十多款選擇(如上圖所示)
鐵木匠複合式餐廳◥ Menu
鐵木匠還有甜點與特殊多款飲品可選擇喔
鐵木匠複合式餐廳◥ Menu
鐵木匠複合式餐廳◥ 附餐飲品換購(特調飲可折抵$40元) ~此圖皆為特調飲系列
鐵木匠特調飲品都實在太誘人了
讓有選擇性障礙的kale實在很難選擇ㄚ~
所幸今天朋友多就讓kale任性的點惹五顏六色的特調飲
因KALE是下午用餐時間早已飢渴得不得了
就先來個餐包與濃湯止飢渴先
話說鐵木匠餐包與濃湯都還挺優秀的ㄟ
鐵木匠餐包不同於牛排館的是屬細膩軟綿的麵包體
一撕剖半餐包內的奶油隨即融入鬆軟的麵包內
入口濃濃的奶油香氣在味蕾中完全散開。
另鐵木匠濃湯也很濃郁香醇美味滑順
麵包跟濃湯好吃到讓人一猶未盡😚~
很想跟鐵板闆說再來一份唄.......😏
鐵木匠◥ 花雕雞腿火鍋(一鍋兩吃) NT.345
~鏘鏘~kale的主餐來囉😍
天冷來一鍋色、香、味俱全的花雕雞，最適合不過了！
鐵木匠◥ 花雕雞腿火鍋(一鍋兩吃) NT.345
kale暖呼呼一鍋兩吃雙重享受的
"花雕雞腿鍋"一端上來香氣瀰漫
淡淡的花椒與酒香豁著雞肉鮮甜味~著實讓kale hen餓阿~
鐵木匠花雕雞腿鍋雙吃鍋一開始是以乾鍋呈現
鐵闆闆說這道可不是隨意調煮的
是先以新鮮雞肉加入花雕酒醃製入味
再將花椒與薑片大火下去爆炒過
先炒出香氣後再加入已醃製雞腿肉大火快炒
才成就這非常地道的花雕雞鍋喔!!
鐵木匠色、香、味俱全的花雕雞腿鍋中
瀰漫著些許的花椒與花雕酒香氣
與燉至入味的雞腿肉
油亮的雞腿肉質入口鮮嫩不柴口
入口齒頰留香
但整體吃起來都還蠻美味的喔!!
鐵木匠◥ 花雕雞腿火鍋(一鍋兩吃) NT.345
鐵木匠◥ 花雕雞腿火鍋(一鍋兩吃) NT.345
鐵木匠這道地的花雕雞腿火鍋
不僅附上一大盤新鮮蔬菜盤
讓kale訝異的是竟還放了年糕條ㄟ
中式與韓式的結合還蠻契合的~
鐵木匠◥ 花雕雞腿火鍋(一鍋兩吃) NT.345
最後再倒進鐵木匠熬製的高湯
再置入鐵木匠擺盤講究的各式蔬菜即成花雕雞火鍋
熬煮過後每一樣吃起來都有著自然的甜美
搭配湯頭相當清爽無負擔!
此鍋是分量十足且一次可以滿足視覺與味蕾的雙重饗宴!
鐵木匠◥ 辣炒蛤蜊鮮蝦墨魚麵 NT.280(套餐附贈濃湯 、餐包 、飲料、 甜點)
鐵木匠◥ 辣炒蛤蜊鮮蝦墨魚麵 NT.280(套餐附贈濃湯 、餐包 、飲料、 甜點)
WOW~鐵木匠鐵闆闆很大器
蛤蠣海鮮墨魚麵不僅平價且份量十足
足見那顆顆肥碩飽滿的蛤蠣與鮮蝦就已讓人淪陷辣
鐵木匠◥ 辣炒蛤蜊鮮蝦墨魚麵 NT.280(套餐附贈濃湯 、餐包 、飲料、 甜點)
鐵木匠辣炒蛤蜊鮮蝦墨魚麵
以濃厚蕃茄醬汁、巴西里
香蒜、橄欖油與辣椒拌炒墨魚麵，
香辣的口感搭上粒粒飽滿的蛤蠣與炒過的鮮蝦
美味瞬間在味蕾中爆發。
鐵木匠◥ 辣炒蛤蜊鮮蝦墨魚麵 NT.280(套餐附贈濃湯 、餐包 、飲料、 甜點)
軟硬適中的墨魚麵條與
紮實的鮮蝦蛤蠣
整個搭配起來味蕾超豐富
但此道辣度後勁強烈喔~
KALE推薦給嗜辣者的首選~
鐵木匠◥ 新加坡叻沙鍋 NT.335(火鍋套餐附贈 白飯or冬粉、飲料、 甜點)
鐵木匠◥ 新加坡叻沙鍋 NT.335(火鍋套餐附贈 白飯or冬粉、飲料、 甜點)
KALE有小小的試了一下朋友點的叻沙鍋
起初以為只是蜻蜓點水般的湯頭
覺得此鍋表現應不會太搶眼
鐵木匠◥ 新加坡叻沙鍋 NT.335(火鍋套餐附贈 白飯or冬粉、飲料、 甜點)
鐵木匠◥ 新加坡叻沙鍋 NT.335(火鍋套餐附贈 白飯or冬粉、飲料、 甜點)
殊不知真的讓人有驚豔到
非常道地的新加坡湯頭
濃郁的椰奶香氣十足
若隱若現的微辣感
讓人感覺猶如秒踏進叻沙鍋專賣店
越喝越涮嘴讓人欲罷不能~
搭配著肥瘦比例均勻的肉片著實讓人幸福
鐵木匠◥ 蝦卵奶醬蛤蠣義大利麵 NT.270
鐵木匠◥ 義大利麵0(套餐附贈濃湯 、餐包 、飲料、 甜點)
鐵木匠◥ 蝦卵奶醬蛤蠣義大利麵 NT.270(套餐附贈濃湯 、餐包 、飲料、 甜點)
鐵木匠◥ 蝦卵奶醬蛤蠣義大利麵 NT.270(套餐附贈濃湯 、餐包 、飲料、 甜點)
蝦卵奶醬與墨魚是迥然不同風格
鐵木匠蛤蠣當然不用多說得美味
KALE很喜歡這個配色,淡淡粉橘色義大利麵
配上接近對比色的蝦卵.
奶醬內還會有蝦若隱若現地混在橘色的奶醬裡面喔!
質地帶了一點點的Q彈紮實得義大利麵
奶醬均勻地沾附在麵團上,咀嚼後帶出奶香味
如此澎湃的海鮮類義大利麵了!!! 甚是享受ㄚ
鐵木匠◥ 海鮮滿滿鍋 NT.385(火鍋套餐附贈 白飯or冬粉、飲料、 甜點)
鐵木匠◥ 海鮮滿滿鍋 NT.385(火鍋套餐附贈 白飯or冬粉、飲料、 甜點)
WOW~如此澎湃的海鮮滿滿鍋 !!!
鐵板版用料大方 ~有蛤蠣,透抽, 厚實多利魚
還有數不盡的鮮蝦蝦們
讓整個海鮮霸佔了所有視覺角度
鐵木匠◥ 海鮮滿滿鍋 NT.385(火鍋套餐附贈 白飯or冬粉、飲料、 甜點)
kale對這無刺無腥味，口感又Q嫩得魚很好奇
重點是鐵闆闆切得很霸氣厚實
於是詢問了一下鐵闆闆此魚種類
鐵闆闆說這是市面鮮少看見的多利魚
所以價格上也不一般般
能吃到真實的多利魚是一大福音喔~
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
kale羽衣小百科📌多利魚是什麼魚呢 ?➤
「多利魚」，他的法文叫做 St. Pierre，英文是John Dory Fish。
多利魚學名是「魴魚」，肉質特別細且無刺，沒有腥味，
口感近似鱈魚，但肉質又比鱈魚Q，是法式餐飲上常用的海鮮。
此魚外觀並不美觀不討喜，所以在台灣民眾的接受度不高，
多數民眾皆不知其肉質鮮美，清蒸、香煎、湯品皆美味。
然而在日本馬頭鯛屬於高級魚種，還可以作為生魚片食用喔!!
鐵木匠◥ 海鮮滿滿鍋 NT.385(火鍋套餐附贈 白飯or冬粉、飲料、 甜點)
鐵木匠◥ 泰式椒麻雞定食 NT.265(火鍋套餐附贈 飲料、 甜點)
泰式椒麻雞定食是朋友點的
kale純屬覺得這定食CP值也太高惹
kale不推推給大家鑑賞一下怎行ㄚ~
尤其是旁邊配料看惹就讓人食指大動
鐵木匠◥ 泰式椒麻雞定食 NT.265(火鍋套餐附贈 飲料、 甜點)
這定食價格也太物超所值惹
不僅有三菜一湯+主菜+主食
還有飲料和甜點
真得hen想問~鐵闆闆你有事ㄇ?
鐵木匠◥ 泰式椒麻雞定食 NT.265(火鍋套餐附贈 飲料、 甜點)
鐵木匠◥ 泰式椒麻雞定食 NT.265(火鍋套餐附贈 飲料、 甜點)
kale真的很想跟超佛心鐵闆闆說~
這麼便宜的定食價格
竟還有這麼肥厚的蛤蠣可當小菜
讓kale也好想再點一份定食ㄚㄚㄚㄚㄚ~
鐵木匠◥ 泰式椒麻雞定食 NT.265(火鍋套餐附贈 飲料、 甜點)
這附湯的排骨也太誘人了惹吧~
讓kale好想咬上一口ㄚ~
鐵木匠◥ 附餐飲料換購 (特調飲可折抵$40元)
kale與朋友的附餐飲料皆選擇換購特調飲品
話說鐵木匠這五彩繽紛的飲品每杯都好美侖美奐喔~
鐵木匠◥ 水果啵啵飲 NT.85 (搭配套餐 +45元)
光這粉紅泡泡顏色著實就好吸睛
水果啵啵飲基底以雪碧汽水
加上數種當季鮮果(有蘋果 火龍果 芭樂)
整體喝起來相當清爽
鐵木匠◥ 奇異火龍果冰沙 NT.90 (搭配套餐 +50元)
熱騰騰火鍋後就要來杯冰涼飲降溫拉
由紅色活龍果MIX奇異果的冰沙
甜度方面都已經跟水果配合得剛剛好
喝的到奇異果的微酸口感
水果中自然的沁涼消暑，健康又無負擔
讓味蕾整個被水果霸佔的感覺kale hen喜歡
鐵木匠◥ 熱藍莓果茶 NT.90 (搭配套餐 +0元) (左圖) 宇治抹茶冰沙 NT.90 (搭配套餐 +50元)
鐵木匠◥ 亞熱帶水果茶 NT.90 (搭配套餐 +50元)
鐵木匠◥ 亞熱帶水果茶 NT.90 (搭配套餐 +50元)
美美的水果茶內有好多當季水果
下次kale回訪時定要點上一杯來嚐嚐
鐵木匠複合式餐廳◥ 帳單滿滿的大平台
這天kale正逢鐵闆娘生日所以有四人同行一人免費優惠
鐵木匠物美價廉這麼澎湃的料理6人才不到2000元ㄟ~
但唯一美中不足的是鐵闆闆忘惹給kale餐後甜點啦~😭😭😭
因為鐵木匠料理份量實在驚人~讓kale頓時忘惹鐵木匠的甜點拉~
鐵木匠複合式餐廳◥ 名片
🍴🍴☘ kale羽衣 ☘完(食)實感 🍴🍴
#鐵木匠複合式餐廳✨新菜單登場✨
是一間高CP超平價的無國界料理
也是好拍的工業風IG餐廳
讓你(妳)不用出國也能帶著味蕾環遊世界
不論是超平價定食類、海鮮滿滿火鍋與
真材實料義大利麵、 五彩繽紛特調飲品
食材皆色、香、味俱全新鮮美味
真材實料義大利麵、 五彩繽紛特調飲品
食材皆色、香、味俱全新鮮美味
份量更是物超所值十足的霸氣
讓kale品嚐到的是鐵木匠
超佛心鐵闆闆「用心」的味道
kale極力推薦給一樣也愛美食的你(妳)~
超佛心鐵闆闆「用心」的味道
kale極力推薦給一樣也愛美食的你(妳)~
😎 kale建議:假日用餐可先電話預約喔 😎
本文由悠樂玩家直屬部落客：羽衣甘藍撰文
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