【台南】【食記】中西區 ★ 川霖號 - 可以從午餐吃到宵夜ㄟ鴨肉飯


【店家資訊】
店家名稱:川霖號
營業時間:11:00 - 03:00
營業電話:06 221 2982
營業地址:台南市中西區西門路二段401號 ( 地圖 )
粉絲專頁:川霖號
蝦米享用時間:2018/12
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/12/blog-post.html

蝦米認識川霖號的時候是是在民族路上,那時候叫做古都鴨家莊
後來不小心搬到成功路,現在則是位在西門路上
地址變了,名字也稍微變了,味道上的呈現倒是差異不大
這是一間滿厲害的店,賣的品項非常多,甚至還有蒸蛋!
營業到半夜3點,如果剛好半夜想吃蒸蛋...川霖號倒是滿不錯的選擇
從正面看進去,當初民族路上那三顆大紅燈籠依舊還在
現在這個店址在結構上比較歪斜一些
但是不影響吃飯的心情啦~
店面滿深的,有滿多的內用空間位置,騎樓上也有一些位置
有沒有看到重點 ? 是冷氣耶,如果是夏天用餐的話冷氣當然必須要有XD
來看看菜單,跟印象中的價格好像也沒差太多
最右下角有蒸蛋一定要提一下XD
半夜想吃蒸蛋的話不要忘了川霖號阿~
看了看菜單,然後直接口頭跟闆闆點餐即可,上菜速度也是頗快的
今天的餐點簡單的來張大合照
主廚特製 菜單上沒有的 鴨肉冬粉羹 $55
想吃羹,但是看了看菜單,有飯有麵有米粉,就是沒有心愛的冬粉,所以就勇敢地開口問闆闆
然後就獲得了這一碗特製的鴨肉冬粉羹
整體湯頭是滿濃郁的,勾芡的部分感覺上也是滿剛好的
採用帶骨鴨胸,但是有著羹的加持,吃起來不會有乾柴的口感
冬粉可以完整巴住羹,吃起來味道也是滿不錯的

鴨肉飯 大 $55
以前是只有$40元的選項,現在則是多了一個大碗的$55元的選項
想當年到了月底的時候,一餐吃個一碗鴨肉飯,40元就可以打發,也還滿省錢的XD
肉質上頗有咬勁,吃的時候充分攪拌,把碗底的湯汁跟米飯、鴨肉等等混和均勻著一起享用
鹹香鹹香的還不錯,也不會感覺到油膩膩
米血湯 $35
米血是滿多人點乾吃的,但是蝦米點湯類的好像也不錯
些許薑絲的加持,湯頭喝起來是挺清爽的
一碗米血湯會附上一小碟醬油膏
米血裡面米粒飽滿不破,帶著QQ的口感,直接吃的話滿清淡的,沾點醬油膏搭著薑絲會比較好吃一些
青菜 $40
份量上不算少,簡單的川燙,蒜頭來提味
青菜的原汁原味完整呈現

如果可以的話,誰會想搬家呢= =
這間店的搬家歷史....可真不是三言兩語可以形容
草創時期永華路上、接著崇德市場、然後就是一開始說的民族路、成功路,到今天的西門路
有開過店的朋友應該會知道那心酸的滋味真的是OOXX
希望不會再搬家了說,不過還是要套一句盛竹如大哥的話:『讓我們繼續看下去............. XD 』

本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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