【台南】【食記】永康區 ★ 食尚鐵板燒 – 台南平價鐵板燒!菲力牛、鮮蚵好美味~ 白飯、冰淇淋吃到飽


【店家資訊】
店家名稱:食尚鐵板燒
營業時間:11:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00
營業電話:06 203 2900
營業地址:台南市永康區永大路三段295號 ( 地圖點我 )
粉絲專頁:食尚鐵板燒
蝦米享用時間:2019/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/01/blog-post_51.html


最近一直下雨真的是很討厭,出去吃個飯就遇到雨,希望是遇水則發XD。今天要分享給大家一間位於永大路三段的食尚鐵板燒,一樣遇到下雨了…又濕又冷真的是齁…算了!來吃鐵板燒吧~

這是一間白飯、湯品飲料、冰淇淋吃到飽的鐵板燒,價位從平價到中等價位的都有,可以說是能夠滿足各位老饕的需求
鐵板燒最經典的就是吧檯的位置,可以邊看廚師料理展現手藝邊享用美食。一進到店裡就可以看到長長的座位區,那如果是屬於比較害羞地朋友,不想和師傅面對面吃飯的話,旁邊也是有獨立的座位,也很適合團體吃飯
以上的飲料、白飯、湯、冰淇淋全都是吃到飽!真的是很棒,很適合想吃飽吃滿足的朋友來這裡~

接下來就來看一下食材在煎台上非常吸引人的畫面吧~
雞腿排是廚師的拿手菜,看廚師細心的在煎雞腿排就可以感覺的到他有多好吃的感覺,外皮一定酥脆肉質軟嫩的感覺~
蝦子在煎鍋上漸漸變紅的畫面實在是太吸引人了,這裡的海鮮也是不少人會點的
鐵板燒最不能缺少的就是一開始的炒青菜(高麗菜&豆芽菜),每次都覺得光是這兩道菜就好下飯,鐵板燒師傅真的好會炒。炒青菜也是基本款,如果喜歡辣的朋友可以跟師傅說要加辣
接下來就來點餐吃飯囉!菜單底加拉~
菜單主要分為肉類、海鮮及多人套餐三大部分,肉類還分為排餐及全餐不同的內容,如果想要吃多一點海陸都嚐到的話建議可以點全餐~會多了兩隻大蝦及魚排,而且價位從平價到中高價位的都有,任君選擇,今天就來品嚐菲力牛排 & 豆豉鮮蚵吧!

菲力牛排全餐 $450
菲力的肉質軟硬適中,師傅煎至約7分熟,每一塊都帶著濃濃的牛肉原本的鮮味!吃的時候搭配旁邊的黑胡椒鹽整個牛肉的甜味又更上升。
全餐內容會有魚片以及大蝦兩隻,魚肉吃起來很嫩,擠上檸檬後多了一份清爽滋味,蝦子吃起來肉質蠻扎實的,都是簡單的調味但又讓人很滿足
豆豉鮮蚵 $160
鮮蚵也是許多人吃鐵板燒喜愛的一道料理,味道比較重口也很好下飯。 這裡的料理很多都是使用黑胡椒醬去做調味的,如果口味是比較清淡的朋友可以跟師傅說下手輕點就可以囉哈哈 鮮蚵也是蠻飽滿的,吃起來也很軟嫩。

這裡的冰淇淋是小美的,而且口味也很多種,友人看到眼睛都亮了!吃完主餐後就馬上去挖來吃,果然甜點是另外一個胃呀~
這裡的食材蠻多樣化的,師傅也都蠻細心的在烹調食材!而且每個師傅的拿手菜都可能有所不同,這就是每個廚師都有各自厲害的地方~

本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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