【台南】【食記】北區 ★ 繆思義式餐坊 - 各式義大利麵口味任君選擇!清爽蛋黃醬、招牌南瓜醬簡單美味


【店家資訊】
店家名稱:繆思義式餐坊
營業時間:11:30 - 14:00 、17:00 - 21:00
營業電話:06 236 3918
營業地址:台南市北區北園街8巷58號 (地圖點我)
粉絲專頁:繆思義式餐坊
蝦米享用時間:2019/02
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/02/blog-post_84.html


位於北區北園街的繆思義式餐坊是一間隱藏於社區裡的居家風的餐廳,來這裡用餐的客人都是以附近的居民為主,店內的座位不多,所以常常是高朋滿座的狀態,這也是因為食物牢牢的抓住這兒人的胃。

天花板和牆上都有掛上義大利國旗的布條,也讓人可以感受到雖然是居家餐館但老闆當初也是很認真的想要營造出相對的氣氛。當天發現來電用餐的客人,蠻多都有帶小朋友的耶,不知道是這附近的人生育率都很好還是小朋友都很喜歡這裡的餐點呢XD
繆思的菜單分為兩張,一張主要是以義式料理為主,也是大家很喜歡的。另一份是老闆專門為了附近的社區的居民設計的菜單,因為他們覺得每天吃義式料理也會膩,所以也就設計了另一份家庭菜單!
餐點主要是以義大利麵為主,這裡的特色是有很多種口味可以選擇,清炒、紅醬、白醬、番茄醬、招牌南瓜醬、蛋黃醬都可以依照個人喜好選擇!喜歡吃焗烤的朋友可以升級成焗烤~
鮮菇蝦仁筆管麵蛋黃醬 $170
義大利麵都可以+10元換成筆管麵,吃起來是QQ的有咬勁而且中間的孔洞會有豐富的醬汁讓再享用的時候味道更濃郁順口,蛋黃醬吃起來是清爽又不失濃郁的味道,比起白醬吃起來會更柔和滑順。

藍帶起司炸豬排麵南瓜醬 $200
友人很愛吃起司豬排,一看到這道就二話不說地點了,選擇的是店家招牌的南瓜醬吃起來淡淡的南瓜香氣也不會膩口,麵條煮的偏軟很適合小孩享用。 起司豬排炸的外酥內邪惡,因為那起司流出來的畫面真的是太吸引人了~吃起來濕潤且香濃,外層酥脆和裡面的溫熱順口搭配的很完美
繆思義式料理是一間很適合帶小朋友來享用簡單溫馨家庭味道的一間餐廳,雖然店內的位置不大,店裡的人手也不多但是可以感覺的出來老闆也是很用心的在接待每一位客人,很細心的處理每一道料理

本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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