店家資訊
地 址：台南市北區公園路760號
電 話：06-2520608
營業時間：AM08:30-PM10:00
公 休：無固定
老品牌新橋蛋糕就位在和緯路與公園路交叉口處，
小時後一進到這種有賣蛋糕跟麵包的店就特別興奮，因為店內總是瀰漫著誘人奶油香跟烘焙麵包香，光站在麵包前就能讓人猶豫很久到底該買哪一種，
那時生日跟爸媽去冷藏櫃前選蛋糕又是人生一大抉擇，該選什麼造型什麼口味都讓人如選禮物般考慮半天，
[日式乳酪蛋糕]$280
蛋糕要冷藏保存，賞味期是3天，
輕乳酪蛋糕要好吃每個細節都馬虎不得，這點新橋就做的很到位，
乳酪風味要淡雅清爽不膩口，吃完不會有太多餘味殘留，
濕潤的口感要維持的剛好才會綿柔又輕盈，
蛋糕本體細緻像水分充足的海綿般，
一入口舌頭抿一下就舒服的化開了，讓人停不下一口接一口，
[古典巧克力蛋糕]$280
一樣要冷藏保存，賞味期也是3天，
這款巧克力蛋糕屬於大人風味，淡淡甜味引出香濃的可可，對不耐甜的我來說非常合味口，
扎實的口感值得細細品嚐，讓可可香慢慢包覆味蕾，
蛋糕濃郁卻不膩口，吃完滿嘴可可香很過癮，
[可愛圈圈蛋糕]特價$69(維尼$75)
像zum zum一樣馬上就吸引目光的可愛造型蛋糕，一樣要冷藏保存，賞味期也是3天，而且需要預訂，
哈密瓜口味的大眼怪，
維尼有著可愛圓耳還有細緻五官，蛋糕本體則是雙色，
草莓口味的卡娜赫拉粉紅兔兔，細緻的表情好傳神，一眼就融化我的心，
卡娜赫拉小雞P助，不愧是兩大人氣角色，女生朋友們都搶著要這2個蛋糕，
新橋蛋糕保留老品牌樸實感的魅力外，也加入新潮可愛的蛋糕，適合搭配下午茶的蛋糕也很到位，下次不妨訂個蛋糕在家跟朋友來場午後的約會吧。
本文由悠樂玩家直屬部落客：積雨雲撰文
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