
【店家資訊】
店家名稱:Rio Loco Restaurant 瘋狂小河餐飲
營業時間:11:00 – 14:00 & 18:00 – 22:00 (星期二公休)
營業電話:06 221 1498
營業地址:台南市中西區友愛街115巷5之5號 (地圖點我)
粉絲專頁:RIO LOCO 瘋狂小河
蝦米享用時間:2019/03
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/03/rio-loco.html
瘋狂小河,一開始友人介紹這間餐廳給我們的時候心裡還納悶著到底是有多瘋狂XDD,經過我們小小的迷路了一下,然後用完餐點之後發現還真的有一點Crazy...
順著店家友愛街的地址,從友愛街進來的話是比較不好找一點。如果是從永福路二段31號 泉記米行 (一間有賣中式點心狀元糕的米行)這邊進來,就容易找的到瘋狂小河了。停車也是很方便,因為附近不遠的地方就是台南美術館二館,地下有超大停車場


先來看看店家在裝潢上瘋狂的一面,牆上的塗鴉,色彩鮮艷、豐富,而且...相當的大...人坐在塗鴉牆面顯得多麼的渺小,好狂阿!!冷氣開的蠻強的,舒適感十足,感覺電費帳單上面的數字應該也是很狂😂😂












今天跟友人在這裡小聚,吃了不少,讓我們一樣一樣往下看

剛開始看到菜名的時候覺得這間店還蠻瘋狂的~~澎大海...不是唱歌前在喝的護嗓飲品...? 怎麼會用來入菜 !?!?


盤子上一粒一粒黃金色澤的是烏魚子..原來烏魚子拿來作裝飾也是蠻漂亮的👍👍


上面有著七顆雞姐的撒尿牛丸的一道餐點,一顆顆金黃耀眼,蠻誘人的。啊~~~~不對,是手打牛肉丸XD。這裡的牛肉丸先炸過再泡製店家自製紅醬裡面七七四十九天,口感上紮實,有彈性,但是也不至於到可以當乒乓球打😂 (食神看太多次的後遺症 ?)




層層堆疊的一道料理,一旁還搭配著沙拉,相當吸睛。底層米飯,淋上店家採用柑橘類食材自製的醬汁,酸中帶點甜味,蠻不錯的味道。接著堆疊上漢堡排、起司、半熟蛋等等


用湯匙輕輕畫開半熟蛋,蛋液緩緩流出的畫面相當療癒。大口咬下,漢堡排蠻Juicy的,搭配著起司、雞蛋來享用蠻好吃的。老闆~可以加飯嗎XDD


這間店的特色,除了店家在裝潢上的呈現,再來應該就是有著很多自製的醬料了,都蠻有特色的。像這道溫沙拉,取材自安平蜜餞,將蜜餞煮成湯汁再混搭油醋醬而成,口感上是清香、酸甜,幫這道沙拉增添了不少風味。
在生菜的選擇上店家也捨棄了常見的萵苣等等,採用小農種植、比較少見的食材,沒有萵苣類的脆口,整體是比較軟的,很好入口



薄薄的一層餅皮上是滿滿的食材,超豐富的啦~~上面再淋上酸奶醬、加點芝麻葉等等,視覺味覺都是很特別的享受



採用草莓、希臘優格、牛奶等等製成的奶昔,甜度的感受上是蜂蜜,酸酸甜甜的好喝~




本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文
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